安徽古井貢酒股份有限公司是中國老八大名酒企業(yè)，坐落在歷史名人曹操與華佗故里——安徽省亳州市。企業(yè)前身為起源于明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠，1996年改為“安徽古井貢酒股份有限公司”，目前擁有員工6000余名，系國家大型一檔企業(yè)。
古井貢酒淵源于公元196年，曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品，曾四次蟬聯(lián)國家金獎，被譽為“酒中牡丹”。經(jīng)過1800多年的工藝傳承與發(fā)展，古時的皇家貢酒以綿甜凈爽的獨特風格走進了尋常百姓家，并形成了兩大品牌（古井貢牌、古井牌）、三大系列（年份原漿、傳統(tǒng)貢酒、淡雅酒）的完整產(chǎn)品體系。
近年來，古井人以“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”為核心價值觀，全員圍繞“一個核心”，努力構建“三個常態(tài)”，精準落實“五大措施”，踐行“三人標準”、“三正生態(tài)”，穩(wěn)步推進企業(yè)轉(zhuǎn)型與再造，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益連年逆勢增長。
2016年，古井貢酒將安徽模式復制到河南市場，致力于打造“第二個安徽”；4月，古井貢酒收購湖北黃鶴樓酒業(yè)，以跨產(chǎn)區(qū)并購與臨產(chǎn)區(qū)大本營建設的方式構建大中部產(chǎn)銷區(qū)。古井貢酒產(chǎn)品結(jié)構持續(xù)優(yōu)化，37℃亳菊酒、古井貢酒1989等新產(chǎn)品上市，品牌影響力不斷擴大。2017年，古井貢酒入選“2017年中國品牌100強”，品牌價值達638.5億元，位列中國白酒第五名。
2018年，古井將繼續(xù)堅定不移地推進戰(zhàn)略5.0，全面落實“運營五星級”和“毛細血管”管理，全面激發(fā)員工積極性和創(chuàng)造性，確保公司利益第一、員工利益第一、股東利益第一，向著“雙品牌、雙百億”邁出堅實步伐。
傳統(tǒng)古井貢酒系列：該酒傳承古井貢酒的傳統(tǒng)口感特征，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，被世人譽為“酒中牡丹”。
古井貢酒·年份原漿系列：該酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，傳承距今1800多年歷史的古井貢酒獨門秘笈《九醞酒法》工藝，采千年古井之“無極水”、用陽春三月“桃花春曲”，在五百年的明代窖池“功勛池”中發(fā)酵，然后通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”的方法得到其中的原酒精華，再經(jīng)過地下恒溫窖藏多年，由國內(nèi)白酒大師精心調(diào)兌而成。酒體色清透明，窖香幽雅，醇厚凈爽，余味悠長，代表著中國高端白酒新形象。
古井淡雅酒系列：該系列產(chǎn)品選取優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，汲取千年古井之水，采取古井貢酒所獨有的傳統(tǒng)釀造工藝，精心釀制而成，酒質(zhì)如清泉般晶瑩剔透，口感綿甜柔和，清爽宜人，回味悠長，具有“淡中生味，雅中具香”的獨特個性。新產(chǎn)品青花、紅花、藍花是淡雅的升級產(chǎn)品，瓶子線條柔美，風格清新、簡潔、典雅，深受廣大消費者青睞。
主要產(chǎn)品：古井貢酒?年份原漿、老名酒、古井淡雅酒
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