貴州茅臺酒股份有限公司成立于1999年，地處貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，主營白酒生產(chǎn)和銷售。目前，公司生產(chǎn)的茅臺酒年產(chǎn)量已突破4萬噸；擁有低度、高中低檔、極品三大系列200多個規(guī)格品種，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點，稱雄于中國極品酒市場。

2016年，茅臺股份實現(xiàn)營業(yè)總收入398.56億元，實現(xiàn)利潤238.50億元；2015年總資產(chǎn)達(dá)863.02億元。公司擁有員工20329人，本科學(xué)歷以上員工3092人、占比15%，技術(shù)工人5606人、占比27.6%。公司立足“質(zhì)量立企”戰(zhàn)略，遵循道法自然的傳統(tǒng)工藝，構(gòu)建以質(zhì)量、食品安全等六大管理體系為基礎(chǔ)的質(zhì)量管控體系，致力于為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。近3年，主持、參與制定國家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)29項，獲得省部級以上科技進(jìn)步獎19項，2003年、2011年兩次榮獲全國質(zhì)量獎，2013年榮獲全球卓越績效獎，2016年榮獲貴州省首屆“省長質(zhì)量獎”、第八屆“中華慈善獎”。

貴州茅臺酒股份有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒“起于秦漢、熟于唐宋、精于明清、尊于當(dāng)代”，是我國唯一集綠色食品、有機食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品于一身的白酒品牌，是中國傳統(tǒng)釀造食品的典型代表。2016年，茅臺酒在中國高端白酒市場占有率達(dá)到50.2%，出口60多個國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯占行業(yè)50%以上，是全球單一品牌銷售額最大的蒸餾酒。企業(yè)品牌價值不斷攀升，如在Brand Finance發(fā)布的“2016全球烈酒品牌價值50強”排行榜中，“茅臺”排名首位，品牌價值達(dá)57.71億美元。

作為擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的民族品牌，茅臺是貴州的、茅臺是中國的！茅臺人將肩負(fù)起時代賦予的責(zé)任和使命，堅守我們的信仰，持續(xù)創(chuàng)新，不斷追求卓越，鞏固和提升茅臺酒世界蒸餾酒第一品牌的地位，為振興民族品牌，實現(xiàn)美麗“茅臺夢”而努力奮斗。

企業(yè)質(zhì)量誠信承諾

為不斷提升質(zhì)量水平，倡導(dǎo)質(zhì)量誠信理念，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障廣大消費者的合法權(quán)益，推動全社會走質(zhì)量強國之路，公司鄭重承諾：

一、堅持質(zhì)量立企的理念，嚴(yán)格遵守茅臺酒生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格原材料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠和儲運銷售全過程的質(zhì)量控制。堅守傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)流程，加大質(zhì)量技術(shù)創(chuàng)新投入，加快培育以技術(shù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心競爭力的新優(yōu)勢，加強全員、全過程、全方位的質(zhì)量管理，推行先進(jìn)質(zhì)量管理方法，完善計量保證體系、標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量保證體系。

二、增強企業(yè)的質(zhì)量法制意識和質(zhì)量誠信意識，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，信守合同、保證質(zhì)量，不制假、不售假，堅決杜絕虛假宣傳，抵制制售假冒偽劣、欺詐消費者等違法行為，不侵害其它企業(yè)的合法權(quán)益，為消費者提供安全、放心的產(chǎn)品和服務(wù)。

三、自覺接受政府職能部門、媒體和社會的監(jiān)督，建立重大質(zhì)量安全事故主動報告制度，嚴(yán)格落實質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，加強白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，誠信做酒，凈化市場，推動我國白酒事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

四、大力加強品牌建設(shè)，積極維護(hù)產(chǎn)品品牌形象。發(fā)揮誠信示范單位的引領(lǐng)帶動作用，將誠信管理、誠信經(jīng)營的成功經(jīng)驗和先進(jìn)方法向產(chǎn)業(yè)鏈兩端延伸推廣，帶動提升全省工業(yè)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平。

五、積極履行企業(yè)社會責(zé)任，承擔(dān)對員工、消費者、社會的責(zé)任，積極參與社區(qū)建設(shè)，大力保護(hù)環(huán)境。堅持慈善之心，堅持關(guān)愛之舉，積極投身社會公益事業(yè)，為建設(shè)和諧、美好社會貢獻(xiàn)自己的力量。

以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

質(zhì)量工作經(jīng)驗業(yè)績

貴州茅臺酒股份有限公司始終堅持走質(zhì)量效益型道路，以提升采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量為主的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量水平為目標(biāo)，專注構(gòu)建全過程、全方位的質(zhì)量管控體系，引領(lǐng)公司不斷提升質(zhì)量管理水平，具體如下：

一、構(gòu)建六大管理體系，完善管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

自1994年起，公司先后通過質(zhì)量管理體系等六大體系認(rèn)證并整合運行，制定了包含18類共350個標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的管理標(biāo)準(zhǔn)體系和14類197個標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。公司主持和參與制定《醬香型白酒》《白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》等國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20多項，建立和完善涵蓋原輔料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品等14類197個標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，引入、借鑒國際標(biāo)準(zhǔn)473個。

二、加強團隊建設(shè)，完善創(chuàng)新管理體系

堅持“引進(jìn)與培養(yǎng)并重”，多渠道招才引智，通過“師帶徒”“專家工作站”“大師工作室”等形式培養(yǎng)技術(shù)和技能人才，逐步形成了專家與工匠結(jié)合、知識與技能結(jié)合的多層級技術(shù)技能人才體系。并成立公司科學(xué)技術(shù)委員會，建設(shè)國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心和國家認(rèn)可白酒檢測實驗室等機構(gòu)，健全和完善管理、評價體系。

三、加大研發(fā)投入，打造綜合研發(fā)平臺

公司重視研發(fā)資金投入，通過人才引進(jìn)、培養(yǎng)和管理，硬件條件提升，科技信息知識資源共享，圍繞產(chǎn)品開發(fā)、釀造機理研究等展開工作，打造涵蓋“三大基礎(chǔ)，八大體系”的茅臺綜合研發(fā)平臺，形成了博士3人，碩士27人，專業(yè)研發(fā)人員數(shù)百人的專業(yè)技術(shù)團隊。

四、推進(jìn)兩化融合，建設(shè)數(shù)字茅臺

以“數(shù)字茅臺”信息化規(guī)劃為基礎(chǔ)，著力打造“茅臺全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺”，提高生產(chǎn)、流通、銷售全流程的質(zhì)量管控水平。例如應(yīng)用RFID技術(shù)開展“貴州茅臺酒生產(chǎn)質(zhì)量溯源系統(tǒng)”項目，實現(xiàn)產(chǎn)品可控可追溯。并以傳統(tǒng)釀造技藝為基礎(chǔ)，創(chuàng)新質(zhì)量管理理論與模式，構(gòu)建了“經(jīng)驗+數(shù)據(jù)”的傳統(tǒng)釀造理論體系、覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制“茅臺云”“感官+儀器+數(shù)理模型”的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性控制體系等，對茅臺酒及行業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量管理都具有重大意義。

五、運用創(chuàng)新手段，穩(wěn)定提升質(zhì)控和服務(wù)水平

通過開展酒體風(fēng)味、微生物、食品安全等基礎(chǔ)研究，建成茅臺酒風(fēng)味特征輪廓評價系統(tǒng)和食品安全指標(biāo)控制體系，有效保障了出廠酒的質(zhì)量穩(wěn)定性和生產(chǎn)全過程的質(zhì)量安全；引進(jìn)先進(jìn)適用技術(shù)改進(jìn)生產(chǎn)流程，建成基酒、曲粉物流調(diào)度中心及基酒物流系統(tǒng)和曲粉轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，實現(xiàn)基酒、曲粉調(diào)度信息化，有效降低了工人勞動強度，改善了勞動環(huán)境；建成生產(chǎn)用水循環(huán)使用系統(tǒng)，實現(xiàn)良好節(jié)水效果，節(jié)水率達(dá)79.5%-98.0%；投用RFID防偽、追溯包裝生產(chǎn)線，實現(xiàn)產(chǎn)品生命周期全過程的電子信息質(zhì)量管理。

六、完善售后服務(wù)、增強服務(wù)意識

公司遵紀(jì)守法，誠信經(jīng)營，堅持以顧客和市場為中心，以公司銷售網(wǎng)絡(luò)為支撐，多部門支持配合的一體化客戶服務(wù)體系，為客戶提供快速物流配送、質(zhì)量投訴一站式服務(wù)、免費鑒別真?zhèn)巍⒚赓M電話咨詢等服務(wù)。成立專門打假機構(gòu)，向各省派駐打假人員，與當(dāng)?shù)貓?zhí)法機關(guān)橫向聯(lián)動，形成打假立體網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)開展“七個打假”，達(dá)到凈化市場、保護(hù)消費者權(quán)益、維護(hù)品牌形象的目的。

茅臺始終堅持以質(zhì)求存，質(zhì)量和食品安全保障體系建設(shè)始終處于行業(yè)領(lǐng)先，今后也將持續(xù)完善“傳承世代匠心、鑄就卓越品質(zhì)”的茅臺質(zhì)量管理模式，充分彰顯中國傳統(tǒng)“天人合一，道法自然”的釀造特色，弘揚“精益求精，追求極致”的工匠精神；充分融合傳統(tǒng)釀造工藝特色與現(xiàn)代企業(yè)管理方法，展示了茅臺歷久彌新的民族品牌形象，大力推進(jìn)創(chuàng)新跨越，為消費者提供卓越的產(chǎn)品和高品位的享受。

質(zhì)量誠信體系建設(shè)

誠信經(jīng)營是企業(yè)的道德底線，保證質(zhì)量安全是企業(yè)的責(zé)任。貴州茅臺酒股份有限公司自成立以來，高度重視自身誠信建設(shè)，始終堅持走質(zhì)量效益型道路，以提升采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量為主的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量水平為目標(biāo)，專注構(gòu)建全過程、全方位的質(zhì)量管控體系，引領(lǐng)公司不斷提升質(zhì)量管理水平。

一、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，不斷完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

嚴(yán)格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》及行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，積極參與國家法制建設(shè)。設(shè)立定期收集整理質(zhì)量及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的查新機制，已累計收集35個國家法律法規(guī)834個，形成酒類食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)庫。在此基礎(chǔ)上結(jié)合行業(yè)與公司實際，完善公司質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，形成遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。

二、切實加強食品安全監(jiān)管，實現(xiàn)質(zhì)量立企

公司切實強化安全生產(chǎn)責(zé)任意識，狠抓安全管理制度、措施的落實，完善健全了各級安全生產(chǎn)責(zé)任制。堅持“質(zhì)量是生命”的企業(yè)法則，完善質(zhì)量評價體系，發(fā)布并實施了《工藝、質(zhì)量及食品安全評價體系》，加大了對公司食品安全工作的監(jiān)管力度，通過“卓越績效管理模式”“QC”活動等確保產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定提升，對原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠始終做到重質(zhì)量、嚴(yán)監(jiān)管，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，著力排除食品風(fēng)險，嚴(yán)格實行質(zhì)量一票否決制。企業(yè)在海關(guān)、檢驗檢疫部門的信用記錄良好，未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事故。

三、誠信經(jīng)營，提升市場服務(wù)水平

公司遵紀(jì)守法，誠信經(jīng)營，堅持以顧客和市場為中心，以公司銷售網(wǎng)絡(luò)為支撐，多部門支持配合的一體化客戶服務(wù)體系，為客戶提供快速物流配送、質(zhì)量投訴一站式服務(wù)、免費鑒別真?zhèn)?、免費電話咨詢等服務(wù)。規(guī)范質(zhì)量安全信息記錄，先后引入二維碼、電子標(biāo)簽、RFID等技術(shù)手段，提升茅臺五大信息系統(tǒng)的科技水平，為每一瓶酒建立身份標(biāo)識，實現(xiàn)產(chǎn)品可控可追溯。

四、全面開展打假維權(quán)工作，產(chǎn)品誠信營銷切實推進(jìn)

公司高度重視誠信營銷工作，加大了公司打假維權(quán)力度，成立專門打假機構(gòu)，向各省派駐打假人員，與當(dāng)?shù)貓?zhí)法機關(guān)橫向聯(lián)動，形成打假立體網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊制售假行為，切實維護(hù)了公司品牌商譽和消費者合法權(quán)益。并不斷規(guī)范公司產(chǎn)品的推介行為，杜絕違規(guī)虛假宣傳；規(guī)范營銷人員、經(jīng)銷商的誠信行為；各專賣店、自營店明碼標(biāo)價，定價銷售，實現(xiàn)透明經(jīng)營，不斷贏得消費者信賴，取信于社會。

五、肩負(fù)社會責(zé)任，關(guān)注社會事業(yè)發(fā)展

茅臺始終堅持“大品牌有大擔(dān)當(dāng)”的社會責(zé)任觀，積極營造“安全、誠信、服務(wù)、共贏、回報”的責(zé)任文化，將社會責(zé)任納入發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，設(shè)立社會責(zé)任管理專門機構(gòu)，建立企業(yè)社會責(zé)任管理體系。自2009年起，每年對外公開發(fā)布社會責(zé)任報告，向公眾發(fā)布公司質(zhì)量理念、質(zhì)量誠信、質(zhì)量責(zé)任、食品安全管理等信息，針對危機事件，勇于面對、及時溝通。自覺接受社會監(jiān)督，實現(xiàn)經(jīng)濟責(zé)任和社會責(zé)任的有機統(tǒng)一。

公司成立以來，始終把履行社會責(zé)任作為企業(yè)的重要義務(wù)，不斷加強企業(yè)精神文明建設(shè)，在全省民生惠民工程中作出了突出貢獻(xiàn)。近幾年，企業(yè)連續(xù)跨越式的發(fā)展，營業(yè)收入、上繳稅金、人均納稅、股票總市值等穩(wěn)居我國白酒行業(yè)榜首；積極參與各類社會公益事業(yè)，設(shè)立“軍企共建”專項基金，持續(xù)開展軍企共建工作；不斷強化“環(huán)境護(hù)企”意識，深化生態(tài)文明建設(shè)改革，明確制定生態(tài)文明建設(shè)領(lǐng)域綱領(lǐng)性文件并積極落實；積極推進(jìn)節(jié)能減排工作，加大對節(jié)能降耗領(lǐng)域的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)了低碳增長，綠色發(fā)展。

六、公司在誠信建設(shè)方面獲得的榮譽

公司不斷加強誠信建設(shè)，切實規(guī)范自身信用行為，在誠信建設(shè)方面獲得上級機關(guān)一致首肯，近幾年主持、參與制定國家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)29項，獲得省部級以上科技進(jìn)步獎19項，榮膺“全國質(zhì)量獎” “省長質(zhì)量獎” “全國信用管理AA級企業(yè)” “重合同、守信用單位” “貴州省最佳信用企業(yè)” “貴州省先進(jìn)扶貧集體” “中華慈善獎”等20多項國家及省級大獎，企業(yè)誠信建設(shè)成效顯著。

誠信建設(shè)是一項系統(tǒng)長遠(yuǎn)工程，公司將進(jìn)一步貫徹落實好黨的十八大，十八屆三中、四中、五中全會和貴州省委十一屆四次、五次會議精神，牢固樹立“誠信至上、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念，以誠信鑄品牌，以質(zhì)量求發(fā)展，進(jìn)一步強化企業(yè)誠信建設(shè)工作，引導(dǎo)企業(yè)誠信自律，推動企業(yè)誠信制度創(chuàng)新，讓誠信建設(shè)伴隨企業(yè)深化體制改革，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營成果的最大化。

主要產(chǎn)品：貴州茅臺酒、茅臺珍酒、漢醬、仁酒