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亨利·雀巢200歲誕辰

時間:2014-08-12 來源:雀巢(中國)有限公司

 

亨利?雀巢

悠久歷史:雀巢集團總部仍然位于亨利·雀巢初創(chuàng)公司時所在的日內(nèi)瓦湖畔的小鎮(zhèn)。

  雀巢公司正在慶祝亨利·雀巢先生的200歲誕辰,正是他創(chuàng)立了這家嬰兒谷物食品企業(yè)。自1905年與英瑞煉乳公司合并后,雀巢公司發(fā)展為世界上最大的食品飲料公司。

  亨利·雀巢于兩個世紀(jì)前出生于德國,他的科學(xué)創(chuàng)新精神,敏銳的市場洞察力以及全球化發(fā)展的宏愿成就并推動著當(dāng)下這家公司的發(fā)展。

  “自創(chuàng)始人誕生后的兩個世紀(jì)以來,雀巢公司始終繼承發(fā)揚著他的優(yōu)秀傳統(tǒng),”公司CEO保羅·薄凱說道。

  “盡管雀巢公司過去多次增加產(chǎn)品數(shù)量和市場領(lǐng)域,但追求產(chǎn)品品質(zhì),并運用最新科研成果提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值的熱情始終未變。”他補充說。

  亨利·雀巢來自法蘭克福,曾經(jīng)接受培訓(xùn)成為藥劑師助理,之后來到日內(nèi)瓦湖東北岸的瑞士小鎮(zhèn)韋威精進科學(xué)知識。

  1867年就是在韋威,他后來創(chuàng)立了這家嬰兒谷物食品企業(yè),自此之后這個小鎮(zhèn)一直是他所創(chuàng)建公司的全球總部所在地。

  實驗創(chuàng)新者

  “盡管雀巢公司過去多次增加產(chǎn)品數(shù)量和市場領(lǐng)域,但追求產(chǎn)品品質(zhì),并運用最新科研成果提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值的熱情始終未變。——公司CEO保羅·薄凱”

  雀巢先生首先購買了一處配有各項附屬建筑的住宅物業(yè),包括一個磨坊、釀酒廠和倉庫,這時他的企業(yè)家天賦開始嶄露頭角。在制造一系列產(chǎn)品(從檸檬水和醋到涂料和化肥)的過程中,他的化學(xué)背景和創(chuàng)新思維給他帶來多項成功。

  當(dāng)時一個主要的社會問題是嬰兒死亡率高。當(dāng)時確實有嬰兒食品,但是過于復(fù)雜,準(zhǔn)備花費的時間長,通常不對嬰兒的口味。牛奶很難保鮮,甚至不純。

  亨利·雀巢認為,嬰兒所需的主要營養(yǎng)成分是高質(zhì)量的牛奶、面粉和糖。生產(chǎn)這些嬰兒產(chǎn)品的關(guān)鍵是去除面粉中的淀粉和酸,以利于嬰兒消化。

  嬰兒麥片粥(FarineLactée)的誕生

LOGO 演變

“雀巢商標(biāo)的演變”

  他使用頂級的瑞士牛奶制成濃縮奶,將面粉烘烤成硬餅干,再將硬餅干磨碎并和濃縮奶混合,最后再烘干,制成最終產(chǎn)品。“這是一項重大發(fā)現(xiàn),對未來產(chǎn)生深遠影響,”他極其喜愛他的產(chǎn)品,將之命名為嬰兒麥片粥(FarineLactée)。

  1867年,嬰兒麥片粥(FarineLactée)首次出售。當(dāng)?shù)匾粋€原本沒有希望存活的早產(chǎn)嬰兒在食用了稀釋后的該產(chǎn)品后,奇跡般地重獲新生。消息不脛而走,市場上對雀巢嬰兒谷物食品的需求不斷激增。

  通過與科學(xué)家和醫(yī)生合作,亨利運用了當(dāng)時最先進的知識制成一款成功且易于喂養(yǎng)的產(chǎn)品。它是當(dāng)時最完美的嬰兒食品——易于準(zhǔn)備、符合嬰兒的口味、科學(xué)健康。而且它還有多種用途,加入強化鐵和其他營養(yǎng)添加劑,嬰兒麥片粥(FarineLactée)也適合有營養(yǎng)問題的成人(例如貧血癥患者)補充食用。

  營銷大師

headquarters sunset

  作為營銷技術(shù)的先行者,雀巢先生修改了自己家族的飾章,創(chuàng)造出小鳥家庭住在一個鳥巢中的公司標(biāo)志。認識到這一標(biāo)志的重要性及其影響,以及與他名字的關(guān)聯(lián)性,雀巢先生拒絕了修改這一公司商標(biāo)的嘗試,并一直沿用至今。

  在1867年秋至1875年3月亨利出售公司期間,公司嬰兒麥片的年銷售量從8600罐增加到上百萬罐。到1874年,嬰兒谷物產(chǎn)品已銷往18個國家,包括澳大利亞、巴西和俄羅斯,遍布五大洲。

 

  1890年7月7日,亨利·雀巢逝世,他一直被后人譽為運用科學(xué)知識滿足社會需求的企業(yè)家。他的堅持和執(zhí)著使公司不斷壯大。就像它的創(chuàng)始人一樣,雀巢公司始終致力于運用最新的研究成果來提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。

  雖然這位韋威的藥劑師助理在創(chuàng)建公司時沒有想象到公司發(fā)展到現(xiàn)今的規(guī)模和業(yè)務(wù)范圍,但雀巢公司今天的目標(biāo)——成為世界領(lǐng)先的營養(yǎng)、健康、幸福生活的企業(yè)——正是150年前這位雀巢公司創(chuàng)始人的初衷。

  文章出處:http://www.nestle.com.cn/media/pressreleases/20140809-henri-nestl%c3%a9-turns-200

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