大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布603批次食品安全抽檢結(jié)果的通告（2023年第19號(hào)）

大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布603批次食品安全抽檢結(jié)果的通告

（2023年第19號(hào)）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局組織的食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品共18大類(lèi)，合計(jì)603批次，其中不合格食品23批次。

對(duì)本次通告的不合格食品，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法啟動(dòng)核查處置。

特此通告。

附件：

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx

風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月20日

食品安全抽檢不合格信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

進(jìn)貨來(lái)源（食用農(nóng)產(chǎn)品）

抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

備注

1

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大連市沙河口區(qū)麗君火鍋烤肉店

大連市沙河口區(qū)春柳街道新友小區(qū)111號(hào)1-1-1號(hào)

海蜇絲（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（餐飲單位自制））

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2023-10-18

鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║2.37×10³mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

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廣電計(jì)量檢測(cè)（沈陽(yáng)）有限公司

大連/(市抽)

2

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沙河口區(qū)楊增法蔬菜零售店

遼寧省大連市沙河口區(qū)香工街115號(hào)香沙市場(chǎng)院內(nèi)

韭菜

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2023-10-11

氧樂(lè)果║1.16mg/kg║≤0.02mg/kg；

食用農(nóng)產(chǎn)品

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國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)遼寧有限公司

大連/(市抽)

3

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甘井子區(qū)大連灣街道屯子里鐵鍋燉店

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)蘇家村（亞慧拉面旁）

餐盤(pán)（19cm×19cm）

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2023-10-29

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/(市抽)

4

大連良時(shí)海食品有限公司

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道西洼村(廣利冷凍庫(kù)院內(nèi))

金普新區(qū)站前街道馬家艾易特倉(cāng)儲(chǔ)超市

遼寧省大連市金州區(qū)站前街道金灣路227號(hào)WL2F門(mén)市3、門(mén)市4

魷魚(yú)絲(烤制)

80克/袋

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2023-08-02

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.03g/kg ║不得使用

水產(chǎn)制品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

5

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大連長(zhǎng)興島經(jīng)濟(jì)區(qū)長(zhǎng)興島辦事處李會(huì)濤麻辣燙小吃店

大連長(zhǎng)興島經(jīng)濟(jì)區(qū)星島路592-17號(hào)

碗

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2023-11-17

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.046 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市抽)

6

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大連長(zhǎng)興島經(jīng)濟(jì)區(qū)長(zhǎng)興島辦事處合美華庭加興園粥鋪

大連長(zhǎng)興島經(jīng)濟(jì)區(qū)星島路638-3、4號(hào)

長(zhǎng)方盤(pán)

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2023-11-02

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.069 mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市抽)

7

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瓦房店市文蘭街道食薈小酒館

遼寧省大連市瓦房店市文蘭辦事處五一路一段51-10號(hào)

圓形餐盤(pán)

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2023-11-09

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

8

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沙河口區(qū)日月明家常菜館

大連市沙河口區(qū)新華街191號(hào)

圓白盤(pán)

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2023-11-21

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.14 mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

9

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道冬冬地?cái)偪救獾?/td>

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺中心街1號(hào)樓1單元1層3號(hào)公建

黃色長(zhǎng)方盤(pán)

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.10 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

/

遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

10

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道香臣重慶燒烤店

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道南關(guān)嶺路98-6

圓碗

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.14 mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

/

遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

11

/

/

甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道香臣重慶燒烤店

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道南關(guān)嶺路98-6

方盤(pán)

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.10 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

/

遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

12

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甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道冬冬地?cái)偪救獾?/td>

大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺中心街1號(hào)樓1單元1層3號(hào)公建

黑色長(zhǎng)方盤(pán)

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2023-11-15

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.15 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

13

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甘井子區(qū)曲鹍曲氏銅鍋涮肉店

大連市甘井子區(qū)山東路146-9號(hào)

方盤(pán)

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2023-11-13

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

14

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瓦房店市文蘭街道百味記小郡肝砂罐串串店

遼寧省大連市瓦房店市文蘭辦事處五一路一段113-3號(hào)

黑色餐盤(pán)

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2023-11-08

大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

15

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甘井子區(qū)興華街道漁珺石鍋魚(yú)坊

大連市甘井子區(qū)山東路154-6號(hào)

菜盤(pán)

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2023-11-13

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.20mg/100cm²║不得檢出；大腸菌群║檢出 ║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

16

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甘井子區(qū)山東路喝丟一只鞋飯店

大連市甘井子區(qū)山東路150-5號(hào)

方盤(pán)

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2023-11-13

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.065 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

17

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沙河口區(qū)百歲羊湯館

遼寧省大連市沙河口區(qū)新華街182號(hào)2號(hào)公建

黑方盤(pán)

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2023-11-21

陰離子合成洗滌劑（以 十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.034 mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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遼寧省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院（遼寧省鹽品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

18

大連榴加一商貿(mào)有限公司

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路872-6號(hào)-3(部分)

甘井子區(qū)革鎮(zhèn)堡街道鑫選易購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)超市

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路857號(hào)

泰國(guó)金枕榴蓮

400克/盒

榴百萬(wàn)及圖形商標(biāo)

2023-08-23

菌落總數(shù)║4.5×10³,5.3×10²,6.5×10?,9.4×1 0²,1.8×10?CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║<10,<10,1.4×10?,<10,1.4 ×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

速凍食品

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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/（中央轉(zhuǎn)移支付）

19

大連榴加一商貿(mào)有限公司

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路872-6號(hào)-3

甘井子區(qū)革鎮(zhèn)堡街道鑫選易購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)超市

遼寧省大連市甘井子區(qū)西北路857號(hào)

速凍榴蓮果肉

450g/袋

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2023-08-05

菌落總數(shù)║5.0×10?,1.3×10?,7.0×10³,6.9×1 0?,5.4×10?CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║90,1.1×10²,1.8×10²,1.3×1 0²,1.1×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

速凍食品

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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/（中央轉(zhuǎn)移支付）

20

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號(hào)

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號(hào)

蛋糕（糕點(diǎn)）

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2023-10-20

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.39g/100g║≤0.25g/100g；鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║311mg/kgL║≤100mg/kg

糕點(diǎn)

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遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

21

大連市金州區(qū)興源糧油食品有限公司光明糧油食品店

遼寧省大連市金州區(qū)光明街道勝利路625號(hào)

大連市金州區(qū)興源糧油食品有限公司光明糧油食品店

遼寧省大連市金州區(qū)光明街道勝利路625號(hào)

桃酥（糕點(diǎn)）

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2023-10-19

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║172mg/kgL║≤100mg/kg

糕點(diǎn)

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遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

22

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號(hào)

甘井子區(qū)大連灣街道魯希亞蛋糕坊

遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣鎮(zhèn)后鹽村553號(hào)

老式大麻花（糕點(diǎn)）

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2023-10-19

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║136mg/kgL║≤100mg/kg

糕點(diǎn)

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遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

23

金普新區(qū)光中街道國(guó)飛食品廠

遼寧省大連市金普新區(qū)光中街道中長(zhǎng)村金東路229號(hào)

金普新區(qū)光中街道國(guó)飛食品廠

遼寧省大連市金普新區(qū)光中街道中長(zhǎng)村金東路229號(hào)

大米餅（糕點(diǎn)）

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2023-10-22

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.4g/100g║≤0.25g/100g

糕點(diǎn)

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遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

大連/(市專(zhuān)項(xiàng))

注：進(jìn)貨來(lái)源中的進(jìn)貨渠道信息均由商戶提供。