山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2024年第35期）

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告2024年第35期（總第479期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共24大類食品1066批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料10大類食品25批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）泰安家佳益商貿(mào)有限公司銷售的姜，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司萊山萬象匯店銷售的青尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）棗莊市薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)春偉蔬果超市銷售的豆角（豇豆），噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）京 東鮮家-牛旺菜市場(chǎng)（濟(jì)南）（經(jīng)營(yíng)者為濟(jì)南高新開發(fā)區(qū)舜華王震水果銷售店）在京 東生鮮（手機(jī)App）上銷售的黑魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）博興縣純化鎮(zhèn)偉紅綜合超市銷售的芹菜，百菌清不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）銀座集團(tuán)臨朐華興商場(chǎng)有限公司龍泉超市銷售的豇豆，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東營(yíng)市河口區(qū)慧慧蔬菜攤處銷售的普通白菜（小白菜），氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河口區(qū)慧慧蔬菜攤處對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）臨沭縣益好蔬果超市銷售的姜，毒死蜱和噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）泰安市岱岳區(qū)佳佳樂鮮肉店銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）利津縣鹽窩好買購(gòu)百貨經(jīng)營(yíng)店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）汶上縣尚好佳生活超市銷售的標(biāo)稱為徐州市多可頓食品有限公司生產(chǎn)的老式面包（原味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/5，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。徐州市多可頓食品有限公司提出樣品真實(shí)性異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。

（二）濟(jì)南市起步區(qū)鑫勝超市銷售的標(biāo)稱為寧津縣星河食品有限公司生產(chǎn)的鐵鍋豆干（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/22，規(guī)格型號(hào)：458克/袋），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）日照山海天旅游度假區(qū)鑫日海鮮城自制的即食海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）臨沂市蘭山區(qū)春廷水果店銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）寧津縣長(zhǎng)官渤海水產(chǎn)門市部銷售的標(biāo)稱為重慶八方客食品有限公司生產(chǎn)的彩鑫牌去皮榨菜絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/5，規(guī)格型號(hào)：80克/袋），安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧津縣長(zhǎng)官渤海水產(chǎn)門市部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（六）武城縣甲馬營(yíng)媛福達(dá)副食超市銷售的標(biāo)稱為武邑孔百味食品有限公司生產(chǎn)的醬油味復(fù)合調(diào)味汁（黃豆醬油調(diào)味汁）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/1，規(guī)格型號(hào)：1L/瓶），誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）臨沂市河?xùn)|區(qū)李曉超純凈水銷售處銷售的標(biāo)稱為臨沂興興水業(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/7，規(guī)格型號(hào)：17.8L/桶），電導(dǎo)率[(25±1)℃]不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）冠縣利于民超市銷售的標(biāo)稱為陽(yáng)谷佳嘉小磨香油廠生產(chǎn)的芝麻醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/21，規(guī)格型號(hào)：260克/瓶），酸值（以脂肪計(jì)）（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新泰市放城鎮(zhèn)鞏玉榮百貨超市銷售的高鈣鈣奶餅干（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/10，規(guī)格型號(hào)：450克/袋），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

章丘市龍山微利便利超市銷售的清香型白酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/7/3，規(guī)格型號(hào)：475mL/瓶，42%vol），酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。

五、微生物污染問題

（一）昌樂縣小姚包子鋪使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）棗莊市嶧城區(qū)金澤百貨商店銷售的標(biāo)稱為棗莊市程福記飲料有限公司委托宿州市康壽飲品有限公司生產(chǎn)的竹葉水（風(fēng)味飲料）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/3，規(guī)格型號(hào)：530ml/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、重金屬污染問題

（一）濰坊市濰城區(qū)家惠商店一部銷售的標(biāo)稱為余姚市浩緣菜廠生產(chǎn)的霉（梅）干菜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/23，規(guī)格型號(hào)：200g/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。余姚市浩緣菜廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）鄆城縣大福源購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱為榮成宏佳水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/10/9，規(guī)格型號(hào)：100g/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。榮成宏佳水產(chǎn)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

七、其他污染物問題

棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)福門燒烤店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月16日

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	食品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	老式面包（原味）	徐州市多可頓食品有限公司	徐州市銅山區(qū)房村鎮(zhèn)郝灣社區(qū)	汶上縣尚好佳生活超市	山東省濟(jì)寧市汶上縣義橋鎮(zhèn)沈營(yíng)村金橋路1號(hào)	散裝稱重	倪一	2024/1/5	防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.15║/║≤1	異議不認(rèn)可
2	姜	/	/	泰安家佳益商貿(mào)有限公司	山東省泰安市泰山區(qū)上高街道辦事處南湖大街126號(hào)	/	/	2024/4/22	吡蟲啉║1.9║mg/kg║≤0.5
3	餐盤	/	/	臺(tái)兒莊區(qū)福門燒烤店	山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)運(yùn)河街道辦事處林運(yùn)路武裝部南60米	/	/	2024/4/25	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.019║mg/100cm²║不得檢出
4	香蕉	/	/	泰安市岱岳區(qū)佳佳樂鮮肉店	山東省泰安市岱岳區(qū)范鎮(zhèn)紅蕾幼兒園前鄰	/	/	2024/5/10	腈苯唑║0.090║mg/kg║≤0.05
5	包裝飲用水	臨沂興興水業(yè)有限公司	山東省臨沂市羅莊區(qū)冊(cè)山街道東何莊村委對(duì)過慶云山下	河?xùn)|區(qū)李曉超純凈水銷售處	山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)九曲街道鳳凰大街與陶然路交匯往北1米路西第一個(gè)沿街門頭	17.8L/桶	臨礦	2024/4/7	電導(dǎo)率[(25±1)℃]║25.502║μS/cm║≤10
6	霉（梅）干菜（醬腌菜）	余姚市浩緣菜廠	余姚市小曹娥鎮(zhèn)南新庵村環(huán)鎮(zhèn)路11號(hào)	濰城區(qū)家惠商店一部	山東省濰坊市濰城區(qū)望留街辦駐地	200g/袋	/	2024/2/23	初檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))║0.849║mg/kg║≤0.5 復(fù)檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))║0.742±0.0130║mg/kg║≤0.5	復(fù)檢不合格
7	鐵鍋豆干	寧津縣星河食品有限公司	山東省德州市寧津縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新寶路北首東側(cè)	濟(jì)南市起步區(qū)鑫勝超市	山東省濟(jì)南市起步區(qū)大橋街道馬店村104國(guó)道以東大橋供銷社3號(hào)門頭房	458克/袋	豆順心+圖形	2024/1/22	檸檬黃║0.00735║g/kg║不得檢出
8	青尖椒	/	/	煙臺(tái)市家家悅超市有限公司萊山萬象匯店	山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)黃海路街道觀海路228號(hào)萬象匯B101號(hào)	散裝	/	2024/4/24	噻蟲胺║0.25║mg/kg║≤0.05
9	即食海蜇皮（自制）	/	/	日照山海天旅游度假區(qū)鑫日海鮮城	山東省日照山海天旅游度假區(qū)臥龍山街道教授花園三期北沿街90號(hào)樓102號(hào)	/	/	2024/4/25	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║569║mg/kg║≤500
10	彩鑫牌去皮榨菜絲	重慶八方客食品有限公司	重慶市涪陵區(qū)百勝鎮(zhèn)紫竹村五組7號(hào)	寧津縣長(zhǎng)官渤海水產(chǎn)門市部	山東省德州市寧津縣長(zhǎng)官鎮(zhèn)長(zhǎng)官西街	80克/袋	彩鑫和圖形	2023/12/5	初檢結(jié)果：安賽蜜║0.397║g/kg║≤0.3 復(fù)檢結(jié)果：安賽蜜║0.402║g/kg║≤0.3	復(fù)檢不合格
11	姜	/	/	臨沭縣益好蔬果超市	山東省臨沂市臨沭縣青云鎮(zhèn)白旄東街561號(hào)	/	/	2024/5/13	毒死蜱║0.032║mg/kg║≤0.02；噻蟲胺║0.74║mg/kg║≤0.2
12	醬油味復(fù)合調(diào)味汁（黃豆醬油調(diào)味汁）	武邑孔百味食品有限公司	武邑縣審坡鎮(zhèn)花園村	武城縣甲馬營(yíng)媛福達(dá)副食超市	山東省德州市武城縣甲馬營(yíng)鎮(zhèn)信用社西鄰	1L/瓶	孔百味KONGBAIWEI和圖形	2023/10/1	誘惑紅║0.00870║g/kg║不得使用
13	豆角（豇豆）	/	/	薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)春偉蔬果超市	山東省棗莊市薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)幸?；ㄔ稢4樓下	/	/	2024/4/22	噻蟲嗪║0.94║mg/kg║≤0.3
14	黑魚	/	/	高新開發(fā)區(qū)舜華王震水果銷售店	濟(jì)南市高新區(qū)穎秀路牛旺社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)水果區(qū)A5	1.1kg/份	/	2024/4/30	五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║2.9║µg/kg║不得檢出	網(wǎng)店商鋪名稱：京 東鮮家-牛旺菜市場(chǎng)（濟(jì)南） 網(wǎng)店網(wǎng)址：京 東生鮮（手機(jī)App）
15	芝麻醬	陽(yáng)谷佳嘉小磨香油廠	山東省聊城市陽(yáng)谷縣西湖鎮(zhèn)齊南路西段（太平洋光纜對(duì)過）	冠縣利于民超市	山東省聊城市冠縣清水鎮(zhèn)清水北街村	260克/瓶	/	2023/11/21	酸值(以脂肪計(jì))(以KOH計(jì))║3.6║mg/g║≤3.0
16	楊梅	/	/	蘭山區(qū)春廷水果店	山東省臨沂市蘭山區(qū)蘭山街道通達(dá)路匯豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3、4號(hào)	/	/	2024/6/5	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0172║g/kg║不得使用
17	自消毒碗	/	/	昌樂縣小姚包子鋪	山東省濰坊市昌樂縣寶都街辦昌盛街2588號(hào)農(nóng)貿(mào)城17號(hào)樓17-07商鋪	/	/	2024/4/23	大腸菌群║檢出║/50cm²║不得檢出
18	芹菜	/	/	博興縣純化鎮(zhèn)偉紅綜合超市	山東省濱州市博興縣純化鎮(zhèn)常家村14號(hào)	/	/	2024/5/30	百菌清║25.2║mg/kg║≤5
19	干燥裙帶菜	榮成宏佳水產(chǎn)有限公司	山東省威海市榮成市人和鎮(zhèn)朱口村	鄆城縣大福源購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司	山東省菏澤市鄆城縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金河路東段路北	100g/袋	海波島和圖形	2023/10/9	初檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))║1.13║mg/kg║≤1.0 復(fù)檢結(jié)果：鉛(以Pb計(jì))║1.17║mg/kg║≤1.0	復(fù)檢不合格
20	清香型白酒	/	/	章丘市龍山微利便利超市	山東省濟(jì)南市章丘區(qū)龍山街道龍城社區(qū)門口東側(cè)	475mL/瓶，42%vol	/	2023/7/3	酒精度║44.3║%vol║41.0~43.0
21	豇豆	/	/	銀座集團(tuán)臨朐華興商場(chǎng)有限公司龍泉超市	山東省濰坊市臨朐縣城關(guān)街道龍泉路與朐山路交叉口西50米路北（平房）	/	/	2024/5/15	噻蟲嗪║0.50║mg/kg║≤0.3；噻蟲胺║0.016║mg/kg║≤0.01
22	高鈣鈣奶餅干	/	/	新泰市放城鎮(zhèn)鞏玉榮百貨超市	山東省泰安市新泰市放城鎮(zhèn)放城一村商業(yè)街325號(hào)	450克/袋	/	2023/12/10	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.45║g/100g║≤0.25
23	普通白菜（小白菜）	/	/	河口區(qū)慧慧蔬菜攤處	山東省東營(yíng)市河口區(qū)河寧市場(chǎng)60號(hào)攤	/	/	2024/7/1	初檢結(jié)果：氟蟲腈║0.184║mg/kg║≤0.02 復(fù)檢結(jié)果：氟蟲腈║0.12║mg/kg║≤0.02	復(fù)檢不合格
24	竹葉水（風(fēng)味飲料）	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：宿州市康壽飲品有限公司 委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：棗莊市程福記飲料有限公司	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：宿州市靈璧縣北高樓新建工業(yè)園（徐明高速漁溝出口東3公里） 委托生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)顏莊村西首	嶧城區(qū)金澤百貨商店	山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)曹莊村	530ml/瓶	程福記和圖形	2024/6/3	菌落總數(shù)║2.8×10³，1.8×10³，1.7×10³，2.5×10³，2.3×10³║CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?
25	芒果	/	/	利津縣鹽窩好買購(gòu)百貨經(jīng)營(yíng)店	山東省東營(yíng)市利津縣鹽窩鎮(zhèn)鹽中村	/	/	2024/6/26	吡唑醚菌酯║0.24║mg/kg║≤0.05

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-35.xlsx

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-35.xlsx