杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢29批次元宵節(jié)令食品，結(jié)果如何？

市局抽檢29批次元宵節(jié)令食品，結(jié)果如何？

每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過(guò)，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。這一天是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。在節(jié)日當(dāng)天，家家戶戶都要點(diǎn)起彩燈、共吃元宵，希望新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福。為保障市民節(jié)日食品安全，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)元宵節(jié)令食品進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，共抽檢了聯(lián)華華商、大潤(rùn)發(fā)、物美、福買加等超市的25批次湯圓、2批次糯米粉、2批次餡料，共計(jì)29批次，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格。

溫馨提示

①通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買速凍食品（湯圓），并留存購(gòu)物憑證，應(yīng)選購(gòu)存放于低溫冷柜中、保質(zhì)期內(nèi)、包裝完整、冷凍堅(jiān)硬、形狀正常的食品。

②速凍食品（湯圓）要隨買隨吃，避免存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。購(gòu)買后要盡快將速凍食品放入冰箱冷凍室；不同食物要分區(qū)存放，避免不同食物因存放在同一空間出現(xiàn)細(xì)菌傳播，引起食物變質(zhì)；開(kāi)封或包裝破損的速凍食品要盡快食用，避免反復(fù)解凍。

③速凍食品（湯圓）屬于富含淀粉的糧食類食品，建議食用時(shí)相應(yīng)減少其它主食的攝入量。黏軟的糯米冷卻后質(zhì)地變硬，口感變差，因此節(jié)令美食最好趁熱享用，味道才更香糯。湯圓中糖分和油脂的含量相對(duì)較高，不易消化，一次食用過(guò)多，可能引起胃部不適。糯米屬于高血糖指數(shù)食品，對(duì)于糖尿病人和高血脂患者，即便是無(wú)糖湯圓，也建議盡量少吃。另外，食用湯圓前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應(yīng)。