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山東省?淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2024年第1期(總第180期)

2024年05月11日 17:24????信息來源:淄博市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

淄博市市場監(jiān)督管理局通告

2024年 第1號

關(guān)于373批次食品抽檢情況的通告

2024年第1期(總第180期)

近期,淄博市市場監(jiān)督管理局組織開展了流通、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢,本次抽檢共抽取了食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等共計25大類食品的373批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品369批次,不合格樣品4批次。檢驗項目詳見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:

一、總體情況:

食用農(nóng)產(chǎn)品1批次,餐飲食品3批次不合格;餐飲食品57批次、炒貨食品及堅果制品2批次、淀粉及淀粉制品3批次、調(diào)味品27批次、豆制品4批次、方便食品1批次、糕點2批次、酒類12批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品16批次、肉制品4批次、乳制品9批次、食品添加劑3批次、食用農(nóng)產(chǎn)品171批次、食用油、油脂及其制品8批次、蔬菜制品7批次、薯類和膨化食品4批次、水產(chǎn)制品4批次、水果制品5批次、速凍食品4批次、特殊膳食食品8批次、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品1批次、飲料9批次、嬰幼兒配方食品5批次未檢出不合格。

二、不合格產(chǎn)品情況如下:

(一)淄博高新區(qū)石橋泰和園酒店的五件套餐具(高新區(qū)亞佰昊餐具清洗服務(wù)部),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢測機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗研究院。

(二)淄川商城欣鑫蔬菜店銷售的甜椒,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢測機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

(三)桓臺縣城區(qū)餃熹自助水餃店的餐飲具(餐碟),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢測機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗研究院。

(四)張店張美娥快餐店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢測機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗研究院。

附件1.部分檢驗項目說明.docx

附件2.合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3.不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4.食品抽檢小知識.docx

淄博市市場監(jiān)督管理局

2024年5月9日

不合格產(chǎn)品信息

抽樣編號 序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務(wù)來源/項目名稱 檢驗機(jī)構(gòu) 備注 公告網(wǎng)址鏈接
SBJ23370000412732316ZX 1 高新區(qū)亞佰昊餐具清洗服務(wù)部 山東省淄博市高新區(qū)鞠源路金馬工業(yè)園1號007號院內(nèi)南起第一間營業(yè)房 淄博高新區(qū)石橋泰和園酒店 山東省淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)四寶山街道辦事處北營北路北營生活區(qū)14-2號沿街房 五件套餐具 / / 2023/10/27 大腸菌群||檢出大腸菌群||/50cm²||不得檢出 餐飲食品 / / / 淄博市食品藥品檢驗研究院 / /
SBJ23370000003138892ZX 2 / / 淄川商城欣鑫蔬菜店 山東省淄博市淄川區(qū)將軍路街道辦事處西關(guān)二社區(qū)松齡西路與孝水路交叉路口東南6米 甜椒 / / 2023/11/6 噻蟲胺||0.13||mg/kg||≤0.05 食用農(nóng)產(chǎn)品 / / / 山東省食品藥品檢驗研究院 / /
SBJ23370000412732154ZX 3 / / 桓臺縣城區(qū)餃熹自助水餃店 山東省淄博市桓臺縣城區(qū)惠仟佳購物街22號商鋪 餐飲具(餐碟) / / 2023/10/17 大腸菌群||檢出大腸菌群||/50cm²||不得檢出 餐飲食品 / / / 淄博市食品藥品檢驗研究院 / /
SBJ23370000412732328ZX 4 / / 張店張美娥快餐店 山東省淄博市張店區(qū)馬尚街道辦事處瑞安路75號 油條 計量稱重 / 2023/10/31 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||234||mg/kg||≤100 餐飲食品 / / / 淄博市食品藥品檢驗研究院 / /