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2024年4月杭州市蕭山區(qū)食品安全監(jiān)督抽樣檢測(cè)情況通報(bào)

2024年05月18日 10:53????信息來(lái)源:蕭山區(qū)人民政府網(wǎng)

2024年4月蕭山區(qū)食品安全監(jiān)督抽樣檢測(cè)情況通報(bào)

2024年4月全區(qū)食品安全監(jiān)管主要職能部門(mén)從生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)共抽取樣品259批次進(jìn)行定量檢測(cè),具體抽樣檢測(cè)情況如下:

樣品類(lèi)別

抽檢批次

不合格批次

合格率

食用農(nóng)產(chǎn)品-畜禽肉及副產(chǎn)品

19

0

100.00%

食用農(nóng)產(chǎn)品-蔬菜

61

3

93.55%

食用農(nóng)產(chǎn)品-水產(chǎn)品

21

0

100.00%

食用農(nóng)產(chǎn)品-水果類(lèi)

29

1

96.55%

食用農(nóng)產(chǎn)品-鮮蛋

12

0

100.00%

糧食加工品

44

0

100.00%

乳制品

12

0

100.00%

調(diào)味品

10

0

100.00%

食用油、油脂及其制品

10

0

100.00%

飲料

7

0

100.00%

餅干

6

0

100.00%

速凍食品

4

0

100.00%

糕點(diǎn)

3

0

100.00%

豆制品

2

0

100.00%

蔬菜制品

2

0

100.00%

酒類(lèi)

1

0

100.00%

餐飲食品

16

1

93.75%

合計(jì)

259

5

98.07%

樣品分類(lèi)及合格率情況

全區(qū)各職能部門(mén)抽檢樣品共13個(gè)類(lèi)別259批次,合格254批次,不合格5批次,總合格率98.07%。樣品分類(lèi)及合格率詳見(jiàn)下表:

檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司、浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司、綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司、杭州海潤(rùn)泰合檢測(cè)技術(shù)有限公司、杭州市蕭山區(qū)質(zhì)量計(jì)量監(jiān)測(cè)中心、浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司等。

分析及評(píng)價(jià)

1、2024年4月抽樣的糧食加工品、乳制品、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、飲料、餅干、速凍食品、糕點(diǎn)、豆制品、蔬菜制品、酒類(lèi)共11大類(lèi)食品經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,總體情況良好。

2、食用農(nóng)產(chǎn)品蔬菜類(lèi)中的豇豆檢出3批次不合格。其中2批次檢出滅蠅胺不合格,檢測(cè)值為1.2mg/kg、0.87mg/kg;1批次檢出噻蟲(chóng)胺不合格,檢測(cè)值為0.020mg/kg。根據(jù)GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,滅蠅胺、噻蟲(chóng)胺在豇豆中的限量為0.5mg/kg、0.01mg/kg。

3、食用農(nóng)產(chǎn)品水果類(lèi)中的草莓檢出1批次不合格。該批次檢出烯酰嗎啉不合格,檢測(cè)值為0.240mg/kg,根據(jù)GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,烯酰嗎啉在草莓中的限量為0.05mg/kg。

4、餐飲食品中的復(fù)用餐飲具檢出1批次不合格。該批次檢出大腸菌群,根據(jù)GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求,大腸菌群不得檢出。

附件:2024年4月蕭山食品信息明細(xì)表.xlsx

2024年4月蕭山食品不合格信息明細(xì)表
序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 樣品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 / / 杭州蕭山半升米水果商行 浙江省杭州市蕭山區(qū)盈豐街道盈豐路558號(hào)橙柿農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)W3號(hào)攤位 草莓 / / 2024/03/26 烯酰嗎啉||0.240mg/kg||≤0.05mg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
2 / / 杭州蕭山義橋鎮(zhèn)想氏蔬菜攤 浙江省杭州市蕭山區(qū)義橋鎮(zhèn)民豐村綜合樓杭州蕭山義橋民豐村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)29#攤位 豇豆 / / 2024-03-27 滅蠅胺||1.2mg/kg||≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
3 / / 杭州蕭山義橋鎮(zhèn)陳自坤蔬菜攤 浙江省杭州市蕭山區(qū)義橋鎮(zhèn)民豐村綜合樓杭州蕭山義橋民豐村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)37#攤位 豇豆 / / 2024-03-28 滅蠅胺||0.87mg/kg||≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
4 / / 杭州蕭山義橋鎮(zhèn)倪則明蔬菜攤 浙江省杭州市蕭山區(qū)義橋鎮(zhèn)民豐村綜合樓杭州蕭山義橋民豐村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)31#、33#攤位 豇豆 / / 2024-03-28 噻蟲(chóng)胺||0.020mg/kg||≤0.01mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
5 杭州蕭山黨灣舒品餐具經(jīng)營(yíng)部 浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)中村 杭州蕭山黨灣舒品餐具經(jīng)營(yíng)部 浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)中村 復(fù)用餐飲具(集中清洗消毒服務(wù)單位消毒) / / 2024/04/08 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出/50cm2 杭州市蕭山區(qū)質(zhì)量計(jì)量監(jiān)測(cè)中心 /