| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2024年第17期） |
| 抽樣編號 |
序號 |
抽查領(lǐng)域 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項目║
檢驗結(jié)果║
標(biāo)準(zhǔn)值 |
分類 |
公告號 |
公告日期 |
任務(wù)來源/項目名稱 |
檢驗機(jī)構(gòu) |
| DBJ23442000598001328 |
1 |
餐飲環(huán)節(jié) |
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中山市小欖鎮(zhèn)品得味壽司料理店 |
中山市小欖鎮(zhèn)同樂大街一路95號圓方裝飾廣場V01卡一樓 |
三文魚刺身 |
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2023-11-17（加工日期） |
大腸菌群║
70;1.3×10²;4.7×10²;49;2.1×10²CFU/g║
n=5,c=2,m=10CFU/g,
M=10²CFU/g |
餐飲食品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| DBJ23442000596161764 |
2 |
餐飲環(huán)節(jié) |
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中山火炬開發(fā)區(qū)珊洲股份合作經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社（珊洲幼兒園） |
中山市火炬開發(fā)區(qū)珊洲環(huán)茂三路1號 |
飯碟 |
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2023年9月27日 |
大腸菌群║
檢出/50cm²
不得檢出 |
餐飲食品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) |
| DBJ23442000596163270 |
3 |
餐飲環(huán)節(jié) |
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中山市東區(qū)白沙灣學(xué)校 |
中山市東區(qū)白沙灣村白沙灣大街5號 |
勺子 |
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2023年10月12日 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║
0.0849mg/100cm²║
不得檢出 |
餐飲食品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站) |
| DBJ23442000598003372 |
4 |
餐飲環(huán)節(jié) |
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中山市南頭鎮(zhèn)戀湘飲食店 |
中山市南頭鎮(zhèn)同濟(jì)西路27號首層之一 |
辣椒干 |
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2023-10-11（購進(jìn)日期） |
二氧化硫殘留量║
0.369g/kg║
不得使用 |
調(diào)味品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| DBJ24442000608330180 |
5 |
生產(chǎn)環(huán)節(jié) |
中山市神灣鎮(zhèn)子康食品加工店 |
中山市神灣鎮(zhèn)宥南村古宥二隊官佃正街23號首層 |
中山市神灣鎮(zhèn)子康食品加工店 |
中山市神灣鎮(zhèn)宥南村古宥二隊官佃正街23號首層 |
叉燒 |
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2024年3月26日 |
日落黃及其鋁色淀（以日落黃計）║
0.00168g/kg║
不得使用 |
肉制品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省中山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 |
| DBJ23442000598008306 |
6 |
流通環(huán)節(jié) |
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中山市黃圃鎮(zhèn)開緒蔬菜檔 |
中山市黃圃鎮(zhèn)富民市場D8-1、D8-2檔 |
青豆角 |
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2023-11-14（購進(jìn)日期） |
滅蠅胺║
1.0mg/kg║
≤0.5mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| SBJ23442000598003336 |
7 |
流通環(huán)節(jié) |
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中山市南頭鎮(zhèn)張思強(qiáng)菜檔 |
中山市南頭鎮(zhèn)穗西市場 |
老姜 |
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2023-11-01（購進(jìn)日期） |
噻蟲胺║
0.34mg/kg║
≤0.2mg/kg
噻蟲嗪║
0.38mg/kg║
≤0.3mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢 |
廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| DBJ24442000003633702 |
8 |
流通環(huán)節(jié) |
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中山市樂惠購超市有限公司 |
中山市石岐區(qū)宏基路宏華街9號（一樓A008卡） |
圓椒 |
/ |
購進(jìn)日期:2024-03-18 |
噻蟲胺║
0.14mg/kg║
≤0.05mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 |
| DBJ23442000003645159 |
9 |
流通環(huán)節(jié) |
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中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)正碩水果店 |
中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)雅居樂新城15期1幢2座14卡B區(qū)（住所申報） |
鱸魚 |
/ |
購進(jìn)日期:2023-11-14 |
恩諾沙星║
871µg/kg║
≤100µg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 |
| DBJ23442000598002348 |
10 |
流通環(huán)節(jié) |
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中山市東鳳鎮(zhèn)林達(dá)航食品店 |
中山市東鳳鎮(zhèn)小瀝社區(qū)興華中路二街13號（菜丁·興華市場）一樓南03、05商鋪 |
甜橄欖 |
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2023-11-10（購進(jìn)日期） |
三氯蔗糖║
0.393g/kg║
不得使用 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） |
| DBJ23442000003644606 |
11 |
流通環(huán)節(jié) |
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中山市百樂購百貨有限公司南區(qū)分公司 |
中山市南區(qū)興南路12號（中山永安新城商業(yè)中心內(nèi)B1整層） |
百合 |
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購進(jìn)日期:2023-10-02 |
二氧化硫殘留量║
0.687g/kg║
≤0.2g/kg |
蔬菜制品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
市監(jiān)督抽檢 |
廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 |
| SBJ23442000606452883 |
12 |
流通環(huán)節(jié) |
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/ |
中山市東鳳鎮(zhèn)誠豐副食店 |
中山市東鳳鎮(zhèn)東和平村橫瀝市場 |
菜干 |
/ |
2023/9/10 |
鉛(以Pb計)║
1.02mg/kg║
≤0.8mg/kg |
蔬菜制品 |
20240614 |
2024年6月14日 |
省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢 |
廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
備注：
大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)值“n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結(jié)果均不大于10CFU/g，或者只有最多2個樣品在10CFU/g與102CFU/g之間且所有樣品均不大于102CFU/g，則合格；否則為不合格。 |
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