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福建省市場監(jiān)督管理局2024年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

2024年06月18日 09:34????信息來源:福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定,現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第19期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下:

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品867批次,包括:糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品(含餐飲具)、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格850批次,不合格17批次。不合格項目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、農(nóng)藥殘留問題、重金屬污染問題。具體情況通告如下:

一、微生物污染問題

(一)標(biāo)稱福建永得利食品有限公司2024年1月13日生產(chǎn)的綠野香蔥味薯片餅干,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為石獅市華客隆便利店。

(二)標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2024年3月8日生產(chǎn)的綠豆餅,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為長汀縣新龍洲量販有限公司。

(三)標(biāo)稱建甌市建州食品廠2024年3月25日生產(chǎn)的建州板鴨,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為邵武市閩大山超市有限公司。

二、食品添加劑問題

(一)寧德市寧濤超市有限公司銷售的萵筍干(購進(jìn)日期為2024年1月13日),亮藍(lán)、檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)連城縣濱果水果店銷售的楊梅(購進(jìn)日期為2024年4月7日),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(三)廈門潤瑞商業(yè)有限公司銷售的廣東鮮桑葚(購進(jìn)日期為2024年4月12日),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)藥殘留問題

(一)三明市三元區(qū)鑫恒豐鮮果商行銷售的木瓜(購進(jìn)日期為2024年4月8日),噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)泉州市如龍得云商貿(mào)有限公司銷售的長豆(豇豆)(購進(jìn)日期為2024年4月8日),滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(三)福建匯購超市有限公司銷售的新鮮鐵桿山藥(訂單日期為2023年11月29日),咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(四)福州福新大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的青豆角(豇豆)(購進(jìn)日期為2024年4月9日),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(五)廈門佰嘉瑪特超市有限公司銷售的韭菜(購進(jìn)日期為2024年3月29日),腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(六)三明市三元區(qū)金勝鮮果行銷售的木瓜(購進(jìn)日期為2024年4月8日),噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(七)晉江市陽光超市有限公司銷售的優(yōu)選鐵桿山藥(訂單日期為2023年11月29日),咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(八)廈門佰嘉瑪特超市有限公司銷售的線椒(購進(jìn)日期為2024年3月29日),啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(九)福州市長樂區(qū)漳港衍青超市銷售的長豆(豇豆)(購進(jìn)日期為2024年4月8日),滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問題

(一)順昌縣張文侯蔬菜攤銷售的韭菜(購進(jìn)日期為2024年4月9日),鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)龍巖福墩墩商業(yè)有限公司銷售的老姜(購進(jìn)日期為2024年3月4日),鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù),依法查處違法違規(guī)行為,有效防控食品安全風(fēng)險。

特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品,請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

特此通告。

附件:

1、第19期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

2、第19期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

3、關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示

福建省市場監(jiān)督管理局

2024年6月14日

附件下載

附件1:第19期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

附件2:第19期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3:關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示.doc

附件2
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(餅干)
餅干抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7100《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
餅干抽檢項目包括酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 保質(zhì)期 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 備注
1 福建永得利食品有限公司 龍海市角美鎮(zhèn)內(nèi)丁工業(yè)小區(qū)內(nèi) 石獅市華客隆便利店 福建省泉州市石獅市鳳里街道新星路118-2、118-3號 綠野香蔥味薯片餅干 散裝稱重 永得利及圖形商標(biāo) 2024/1/13 8個月 菌落總數(shù)║2.1×10?;1.0×10?;1.6×10?;7.4×10³;1.9×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g  
 
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(糕點)
糕點抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
糕點抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等指標(biāo)。
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 保質(zhì)期 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 備注
1 龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠 福建省龍巖市新羅區(qū)謝氨路36號亞金富都17幢7單元 長汀縣新龍洲量販有限公司 福建省龍巖市長汀縣汀州鎮(zhèn)東門農(nóng)貿(mào)市場暨防汛大廈第1層32#店 綠豆餅 150克/袋 佳惠緣 2024/3/8 120天 菌落總數(shù)║1.3×10?;1.6×10?;1.4×10?;1.6×10?;2.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g  
 
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(肉制品)
肉制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2726《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
肉制品抽檢項目包括鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、氯霉素、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等指標(biāo)。
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 保質(zhì)期 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 備注
1 建甌市建州食品廠 建甌市水西五里街2號(1層) 邵武市閩大山超市有限公司 福建省邵武市東南商業(yè)城24幢116-118號店 建州板鴨 500克/袋 古域鄉(xiāng)情 2024/3/25 25℃以下六個月 菌落總數(shù)║4.0×10?;4.2×10?;6.1×10?;8.5×10?;8.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g  
 
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(蔬菜制品)
蔬菜制品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2714《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
蔬菜制品抽檢項目包括鉛(以Pb計)、亮藍(lán)、檸檬黃、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等指標(biāo)。
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 保質(zhì)期 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 備注
1 / / 寧德市寧濤超市有限公司 福建省寧德市蕉城區(qū)城南鎮(zhèn)院崗路20號中耕財富廣場2幢106D 萵筍干 / / 2024/1/13 / 亮藍(lán)║0.00708g/kg║不得使用,
檸檬黃║0.0271g/kg║不得使用
 
 
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(食用農(nóng)產(chǎn)品)
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成)日期 保質(zhì)期 不合格項目||檢驗結(jié)果
||標(biāo)準(zhǔn)值
備注
1 / / 三明市三元區(qū)鑫恒豐鮮果商行 三明市三元區(qū)工業(yè)中路88號一層40號 木瓜 / / 2024/4/8 / 噻蟲胺║0.066mg/kg║0.01mg/kg,
噻蟲嗪║0.053mg/kg║0.01mg/kg
 
2 / / 泉州市如龍得云商貿(mào)有限公司 福建省泉州市晉江市陳埭鎮(zhèn)涵口村東大路70號1-2樓 長豆(豇豆) / / 2024/4/8 / 滅蠅胺║1.7mg/kg║0.5mg/kg 供應(yīng)商:廈門市巨鑫融果蔬有限公司
3 / / 福建匯購超市有限公司 福建省泉州市豐澤區(qū)泉秀街道匯金廣場一、二層 新鮮鐵桿山藥 / / 2023/11/29 / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.898mg/kg||0.3mg/kg 美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱:匯購超市(匯金店)
4 / / 福州福新大潤發(fā)商業(yè)有限公司 福建省福州市晉安區(qū)長樂路東側(cè)(原鋼材市場)紫陽商貿(mào)中心1號樓一至三層商場 青豆角(豇豆) / / 2024/4/9 / 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.25mg/kg║0.2mg/kg 供應(yīng)商:廈門市陶記蔬菜配送有限公司
5 / / 連城縣濱果水果店 福建省龍巖市連城縣蓮峰鎮(zhèn)蓮花村連寧南路117-2號 楊梅 / / 2024/4/7 / 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.0778g/kg║不得使用 供應(yīng)商:連城羅長鴻水果批發(fā)
6 / / 廈門潤瑞商業(yè)有限公司 福建省廈門市思明區(qū)體育路與育秀東路交匯處西北角 廣東鮮桑葚 130g/盒 / 2024/4/12 / 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0701g/kg║不得使用,
糖精鈉(以糖精計)║0.0286g/kg
║不得使用
產(chǎn)品外包裝明示供應(yīng)商:江山市勝浩果品有限公司
7 / / 廈門佰嘉瑪特超市有限公司 廈門市海滄區(qū)滄翔路556-6號 韭菜 / / 2024/3/29 / 腐霉利║7.25mg/kg║5mg/kg  
8 / / 三明市三元區(qū)金勝鮮果行 三元區(qū)工業(yè)中路88號26號店 木瓜 / / 2024/4/8 / 噻蟲胺║0.057mg/kg║0.01mg/kg,
噻蟲嗪║0.094mg/kg║0.01mg/kg
供應(yīng)商:張強(qiáng)
9 / / 晉江市陽光超市有限公司 福建省泉州市晉江市陳埭鎮(zhèn)涵口東大路66-69號-1 優(yōu)選鐵桿山藥 / / 2023/11/29 / 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||3.82mg/kg||0.3mg/kg 美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱:菜人覲見(陽光超市店)
10 / / 廈門佰嘉瑪特超市有限公司 廈門市海滄區(qū)滄翔路556-6號 線椒 / / 2024/3/29 / 啶蟲脒║0.64mg/kg║0.2mg/kg  
11 / / 順昌縣張文侯蔬菜攤 福建省南平市順昌縣城西農(nóng)貿(mào)市場282號攤位 韭菜 / / 2024/4/9 / 鎘(以Cd計)║0.120mg/kg║0.05mg/kg  
12 / / 福州市長樂區(qū)漳港衍青超市 福建省福州市長樂區(qū)漳港街道駕海路261號租賃房二期6號樓101商鋪 長豆(豇豆) / / 2024/4/8 / 滅蠅胺║0.94mg/kg║0.5mg/kg 供應(yīng)商:福州聯(lián)彩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
13 / / 龍巖福墩墩商業(yè)有限公司 福建省龍巖市漳平市菁城街道和平中路381-5號 老姜 / / 2024/3/4 / 鉛(以Pb計)║1.23mg/kg║0.2mg/kg 供應(yīng)商:龍巖市綠豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司