江蘇省市場監(jiān)督管理局關于18批次食品抽檢不合格情況的通告(2024年第13期)

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糧食加工品、酒類、餐飲食品、水果制品、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、飲料、方便食品、食品添加劑和其他食品等12大類食品860批次樣品，檢出其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和水產(chǎn)制品等5大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、揚州市高郵市吳加彬蔬菜鋪銷售的青菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、宿遷市宿城區(qū)劉兵霸王面館使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、常州市武進區(qū)雪堰蔣國飛水產(chǎn)品店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、徐州市泉山區(qū)宴西湖海鮮酒樓銷售的海蜇，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、淮安宏進農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(武世鎮(zhèn))銷售的白蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

六、鎮(zhèn)江市揚中市安年面館使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

七、蘇州市常熟大潤發(fā)超市有限公司銷售的(冰鮮)海鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

八、連云港市海州區(qū)煥欣餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

九、鹽城市阜寧縣阜城鄭玉蓉水產(chǎn)品攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十、標稱宿遷市聚荷食品加工有限公司生產(chǎn)的清水蓮藕(鹽水漬菜)，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十一、常州市鐘樓區(qū)凌家塘市場大公禽蛋批發(fā)部銷售的洋雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十二、徐州市賈汪區(qū)老礦金灶臺飯店使用的不銹鋼碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十三、江蘇永輝超市有限公司無錫政和大道分公司銷售的鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十四、連云港市東海嘉臣國際大酒店有限公司使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十五、南京市棲霞區(qū)丁以順蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十六、蘇州市張家港市塘橋鎮(zhèn)妙橋美香園餐飲原料店在淘 寶(網(wǎng)店)銷售的標稱青島成真食品科技有限公司生產(chǎn)的韓式年糕條，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十七、泰州市澄聯(lián)吉麥隆商貿(mào)有限公司銷售的百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

十八、無錫市梁溪區(qū)順旺福濤飯店使用的菜盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此通告。

附件：

附件1-部分不合格項目的小知識.docx

附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2024年6月14日

附件2
不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	分類	備注
1	/	/	高郵市吳加彬蔬菜鋪	高郵市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)興業(yè)路農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	青菜	/	/	/	毒死蜱||0.91mg/kg||≤0.02mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
2	/	/	宿城區(qū)劉兵霸王面館	江蘇省宿遷市宿城區(qū)幸福南路頤景華庭2-A107室	小碗	/	/	2023-10-26	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.020mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
3	/	/	武進區(qū)雪堰蔣國飛水產(chǎn)品店	武進區(qū)雪堰鎮(zhèn)亭山街潘家消費品綜合市場內(nèi)	鳊魚	/	/	/	恩諾沙星||212µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
4	/	/	泉山區(qū)宴西湖海鮮酒樓	江蘇省徐州市泉山區(qū)濱湖新天地西街內(nèi)F3-1-107	海蜇	/	/	2023-11-09	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||2.07×10³mg/kg||≤500mg/kg	水產(chǎn)制品	/
5	/	/	淮安宏進農(nóng)副產(chǎn)品物流中心（武世鎮(zhèn)）	清江浦區(qū)鹽河街道宏進農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)B區(qū)1號125-128	白蘿卜	/	/	/	甲拌磷||0.23mg/kg||≤0.01mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
6	/	/	揚中市安年面館	江蘇省鎮(zhèn)江市揚中市三茅街道江洲南路38號	復用餐碗	/	/	2023-10-18	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0856mg/100cm²||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
7	/	/	常熟大潤發(fā)超市有限公司	江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)琴湖路168號	（冰鮮）海鱸魚	/	/	/	恩諾沙星||240µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
8	/	/	海州區(qū)煥欣餐飲店	江蘇省連云港市海州區(qū)幸福南路22-11號	筷子	/	/	2023-10-31	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.028mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
9	/	/	阜寧縣阜城鄭玉蓉水產(chǎn)品攤位	阜寧縣阜城勸業(yè)場水產(chǎn)品攤位20#	黃鱔	/	/	/	恩諾沙星||480µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
10	宿遷市聚荷食品加工有限公司	江蘇省宿遷市泗陽縣穿城鎮(zhèn)樹強居委會（245省道西側(cè)）	宿遷市聚荷食品加工有限公司	江蘇省宿遷市泗陽縣穿城鎮(zhèn)樹強居委會（245省道西側(cè)）	清水蓮藕（鹽水漬菜）	1千克（固形物≥25%）/袋	盧雙江	2023-11-02	二氧化硫殘留量||0.182g/kg||≤0.1g/kg	蔬菜制品	/
11	/	/	鐘樓區(qū)凌家塘市場大公禽蛋批發(fā)部	鐘樓區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)龍?zhí)洞逦?凌家塘市場禽蛋區(qū)30號)	洋雞蛋	/	/	/	氟苯尼考||35.7μg/kg||≤10µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
12	/	/	賈汪區(qū)老礦金灶臺飯店	江蘇省徐州市賈汪區(qū)將軍大街以東同旺家園商業(yè)3號樓1-113	不銹鋼碗	/	/	2023-10-26	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.168mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
13	/	/	江蘇永輝超市有限公司無錫政和大道分公司	江蘇省無錫市惠山區(qū)吳韻路321號惠山萬達商業(yè)廣場超市樓Z-B1-A（開發(fā)區(qū)）	鮮百合	/	/	/	鎘(以Cd計)||0.097mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
14	/	/	東海嘉臣國際大酒店有限公司	江蘇省連云港市東?？h牛山鎮(zhèn)晶都大道299號	筷子	/	/	2023-11-05	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
15	/	/	南京市棲霞區(qū)丁以順蔬菜店	南京市棲霞區(qū)棲霞街道便民河路五福大道石埠灣保障房南片區(qū)綜合1號蘇鮮農(nóng)貿(mào)市場2F52、2F53號	韭菜	/	/	/	腐霉利||8.05mg/kg||≤5mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
16	青島成真食品科技有限公司	山東省青島市城陽區(qū)上馬街道鳳瑞路東段	張家港市塘橋鎮(zhèn)妙橋美香園餐飲原料店	江蘇省蘇州市張家港市塘橋鎮(zhèn)妙橋妙中小區(qū)5號	韓式年糕條	1kg/袋	圖形商標	2023-10-09	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.171g/kg||不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.125g/kg||不得使用	糧食加工品	浙江淘 寶網(wǎng)絡有限公司
17	/	/	泰州市澄聯(lián)吉麥隆商貿(mào)有限公司	江蘇省泰州市泰興市國慶東路173號B1-22	百合	/	/	/	鎘(以Cd計)||0.20mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
18	/	/	梁溪區(qū)順旺福濤飯店	江蘇省無錫市梁溪區(qū)山北街道錢皋路9號	菜盤	/	/	2023-10-30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.042mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/