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南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局2024年6月南京市秦淮區(qū)食品監(jiān)督檢查結果公告

2024年06月22日 14:48????信息來源：南京市秦淮區(qū)人民政府網(wǎng)站

南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局于2024年6月對轄區(qū)內(nèi)的餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢，具體情況如下：

特此公告！

附件：

附件1.合格信息.xls

附件2.不合格信息.xls

附件3.食用農(nóng)產(chǎn)品不合格信息.xls

南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年6月20日

食品不合格產(chǎn)品信息

序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 抽樣環(huán)節(jié) 食品大類 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期 不合格項目 檢驗結果(實測值) 標準值 檢驗依據(jù) 檢驗機構
1 / / 秦淮區(qū)期噠壽喜燒餐飲店 江蘇省南京市秦淮區(qū)五老村街道太平南路1號五層507 餐碗 餐飲 餐飲食品 / / 2024-06-04 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) 1.2021mg/100cm² 不得檢出 GB/T 5750.4-2006《生活飲用水標準檢驗方法 感官性狀和物理指標》(亞甲藍分光光度法) 安徽國泰眾信檢測技術有限公司
2 徐州市綠然食品有限公司 徐州市泉山區(qū)桃園辦事處騰達路與興泉路交匯處 南京市秦淮區(qū)弘康百貨店 江蘇省南京市秦淮區(qū)夫子廟街道馬道街1號-2 山芋淀粉（分裝） 流通 淀粉及淀粉制品 200克/袋 國民和圖形 2024/3/1 菌落總數(shù) 1.4×104CFU/g ,1.4×104CFU/g ,1.3×104CFU/g ,1.9×104CFU/g ,1.9×104CFU/g n=5,c=2,m=104CFU/g ,M=105CFU/g GB 31637-2016《食品安全國家標準 食用淀粉》 南京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院（南京市質量發(fā)展與先進技術應用研究院）
3 / / 南京市秦淮區(qū)邂江南創(chuàng)意餐飲店 江蘇省南京市秦淮區(qū)夫子廟街道地鐵三號線武定門站上蓋物業(yè)B地塊（w106）區(qū)域（倉庫地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)夫子廟街道武定門站w106） 老醋泡海蜇 餐飲 餐飲食品 散裝稱重 / 2024/5/25 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計) 620mg/kg ≤500mg/kg GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》 南京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院（南京市質量發(fā)展與先進技術應用研究院）
4 / / 秦淮區(qū)享買惠百貨店 江蘇省南京市秦淮區(qū)瑞金路街道瑞金路25-4號 香酥魚皮（燒烤味） 流通 水產(chǎn)制品 208克/罐 / 2024-01-01 N-二甲基亞硝胺 99.79μg/kg ≤4μg/kg GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》 譜尼測試集團上海有限公司
5 滕州市沐欣源食品有限公司 山東省棗莊市滕州市龍陽鎮(zhèn)曾樓村村東南首往南800米 江蘇誼品弘蘇科技有限公司秦淮瑞金路分公司 江蘇省南京市秦淮區(qū)瑞金路街道瑞金路50號-19 干裙帶菜（分裝） 流通 水產(chǎn)制品 50克/袋 海霸道和圖形 2024-01-20 鉛(以Pb計) 1.38mg/kg ≤1mg/kg GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》 譜尼測試集團上海有限公司
6 舟山舟勝海洋食品有限公司 浙江省舟山市普陀區(qū)沈家門街道衛(wèi)星路40號 南京市秦淮區(qū)小潘零食店 南京市秦淮區(qū)長白街51-53號 鮮烤鱈魚片（水產(chǎn)制品） 流通 水產(chǎn)制品 散裝稱重 漁水情深和圖形 2024-03-12 N-二甲基亞硝胺 10.79μg/kg ≤4.0μg/kg GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》 綠城農(nóng)科檢測技術有限公司
7 安徽春露食品有限公司 合肥市新站高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)文忠路安徽聚眾物流有限公司6號樓6201 江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京秦淮區(qū)建康路分公司 江蘇省南京市秦淮區(qū)洪武路街道建康路409號 紅薯淀粉（分裝）學名甘薯淀粉 流通 淀粉及淀粉制品 200g/袋 徽蘊仁家和圖形 2024-03-01 霉菌和酵母 4600CFU/g ≤10^3CFU/g GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，GB 31637-2016《食品安全國家標準 食用淀粉》 綠城農(nóng)科檢測技術有限公司
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱/進貨來源名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號 商標 不合格項目 檢測值 標準值
1 / / 南京市秦淮區(qū)曾慶軍水果店 解放路36號 進口香蕉 / / 吡蟲啉 0.067mg/kg ≤0.05mg/kg
2 / / 秦淮區(qū)果燃美水果鮮花店 南京市秦淮區(qū)瑞金路街道解放路40-2-3號門面房 香蕉 / / 吡蟲啉 0.16mg/kg ≤0.05mg/kg
3 / / 秦淮區(qū)陳勇生鮮蔬果店（個體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)中華門街道秦淮區(qū)曙光里44號 橘子 / / 聯(lián)苯菊酯 0.083mg/kg ≤0.05mg/kg
4 / / 秦淮區(qū)益奇仁水果店（個體工商戶） 江蘇省南京市秦淮區(qū)紅花街道永樂北路20號 國產(chǎn)蕉（香蕉） / / 吡蟲啉 0.127mg/kg ≤0.05mg/kg
5 / / 秦淮區(qū)肖公保海鮮經(jīng)營部 南京市秦淮區(qū)科巷菜場二層海鮮3號（市場） 小黃魚 / / 恩諾沙星 150µg/kg ≤100µg/kg
6 / / 南京市秦淮區(qū)秀玉蔬菜配送中心 南京市秦淮區(qū)科巷菜場二層菜柜13號（市場） 生姜 / / 噻蟲嗪 0.68mg/kg ≤0.3mg/kg
7 / / 南京市秦淮區(qū)胡根仙水果店 南京市秦淮區(qū)城佐營8-1號 妃子笑荔枝 / / 吡唑醚菌酯 0.17mg/kg ≤0.1mg/kg
8 / / 南京市秦淮區(qū)何成勇農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心 南京市秦淮區(qū)長白街265-9號 黃瓜 / / 乙螨唑 0.040mg/kg ≤0.02mg/kg
9 / / 南京市秦淮區(qū)胡根仙水果店 南京市秦淮區(qū)城佐營8-1號 桑葚 / / 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)；糖精鈉(以糖精計) 0.135g/kg；
0.0538g/kg		 不得使用g/kg；
不得使用g/kg
10 / / 南京市秦淮區(qū)殷保彪水產(chǎn)銷售中心 南京市秦淮區(qū)白下路128號 鳊魚（淡水魚） / / 恩諾沙星 224μg/kg ≤100μg/kg
11 / / 南京市秦淮區(qū)果味香水果店 南京市秦淮區(qū)繡花巷8號9幢109室 海南妃子笑荔枝 / / 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 0.35mg/kg ≤0.1mg/kg
12 / / 南京市秦淮區(qū)子豪水果大賣場 南京市秦淮區(qū)壘功巷18號 楊梅 / / 糖精鈉(以糖精計) 0.0236g/kg 不得使用
13 / / 秦淮區(qū)許東萍生鮮百貨店（個體工商戶） 南京市秦淮區(qū)集慶路69號1室,2室,3室,4室 香蕉 / / 吡蟲啉 0.38mg/kg ≤0.05mg/kg
14 / / 南京市秦淮區(qū)李長林蔬菜銷售中心 秦淮區(qū)集慶路27號 豇豆 / / 噻蟲嗪 3.33mg/kg ≤0.3mg/kg
15 / / 南京市秦淮區(qū)童仁虎蔬菜店 南京市秦淮區(qū)集慶路27號 生姜 / / 噻蟲嗪、噻蟲胺 5.0mg/kg、1.1mg/kg ≤0.3mg/kg、≤0.2mg/kg
16 / / 南京市秦淮區(qū)王學明農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心 南京市秦淮區(qū)莫愁路267號 百合 / / 鎘(以Cd計) 0.323mg/kg ≤0.05mg/kg
17 / / 秦淮區(qū)恩誠生鮮超市店 南京市秦淮區(qū)朝天宮西街98號4幢98-9-10-11室 生姜 / / 噻蟲胺 1.2mg/kg ≤0.2mg/kg
18 / / 南京蝸牛百貨有限公司侯家橋分公司 南京市秦淮區(qū)侯家橋7號 香蕉 / / 噻蟲嗪；噻蟲胺 0.072mg/kg；0.029mg/kg ≤0.02mg/kg；≤0.02mg/kg
19 / / 南京市秦淮區(qū)上東山農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心 南京市秦淮區(qū)朝天宮西街57-5號 香蕉 / / 噻蟲嗪；噻蟲胺 0.037mg/kg；0.040mg/kg ≤0.02mg/kg；≤0.02mg/kg