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四川省巴中市市場監(jiān)督管理局關(guān)于41批次節(jié)令食品抽檢合格情況的通告(2024年第12號)

2024年09月19日 11:23????信息來源:巴中市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

近期,巴中市市場監(jiān)督管理局組織實(shí)施市級節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢,抽取了糕點(diǎn)、肉制品共2類食品41批次樣品,未檢出不合格。

本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件。消費(fèi)者如對本次公布信息中所涉產(chǎn)品存在疑異,請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.合格項(xiàng)目信息表

附件2

附件2 合格項(xiàng)目信息表(第12號).et

巴中市市場監(jiān)督管理局

2024年9月13日

附件1

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

一、糕點(diǎn)

(一)抽驗(yàn)依據(jù)

抽驗(yàn)依據(jù)為(GB 5009.140-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中乙?;前匪徕浀臏y定》、(GB 5009.298-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定》、(GB 7099-2015)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》、(GB 2760-2014)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、(GB 29921-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》、(GB 31607-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》、(SN/T 3538-2013)《出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》、(GB 2762-2022)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、(GB 4789.2-2022)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》、(GB 4789.3-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)》、(GB 4789.10-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)》、(GB 5009.12-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定》、(GB 4789.15-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)》、(GB 5009.28-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》、(GB 5009.97-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中環(huán)己基氨基磺酸鹽的測定》、(GB 5009.97-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》、(GB 5009.121-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脫氫乙酸的測定》、(GB 5009.227-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定》、(GB 5009.229-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價的測定》、(GB 7099-2015)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》、(GB 29921-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》、(GB 5009.251-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中1,2-丙二醇的測定》、(GB 31607-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》、(GB 5009.182-2017)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鋁的測定》、(GB 5009.229-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價的測定》、(GB 7099-2015)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》、(GB 29921-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》(GB 31607-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》等產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目

月餅檢驗(yàn)項(xiàng)目過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、霉菌。

粽子檢驗(yàn)項(xiàng)目過氧化值(以脂肪計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、霉菌、商業(yè)無菌。

糕點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、丙二醇、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌。

二、肉制品

(一)抽驗(yàn)依據(jù)

抽檢依據(jù)為(GB 2730-2015)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)腌臘肉制品》、(GB 2726-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品》、(GB 2760-2014)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、(GB 2762-2022)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、(GB 4789.2-2022)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》、(GB 4789.3-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)》、(GB/T 4789.3 -2003)《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定》、(GB 4789.10-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)》、(GB 4789.26-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)商業(yè)無菌檢驗(yàn)》、(GB 5009.11-2014、2024)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測定》、(GB 5009.12-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定》、(GB 5009.15-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定》、(GB 5009.28-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》、(GB 5009.227-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定》、(GB 5009.33-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》、(GB 5009.121-2016)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脫氫乙酸的測定》、(GB 5009.123-2023)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉻的測定》、(GB/T 23586-2009、2022)醬鹵肉制品、(GB 29921-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量》、(GB 31607-2021)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量》、(SB/T 10381-2012)真空軟包裝鹵肉制品及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目

醬鹵肉制品檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、總砷(以As計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、商業(yè)無菌。

熟肉干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌。

熏煮香腸火腿制品檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌。

腌臘肉制品檢驗(yàn)項(xiàng)目過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。

附件2
食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息(2024年第12號)
(聲明:以下信息僅指本次抽檢相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目)
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號
1 南江縣集州街道幾水張家月餅店 四川省巴中市南江縣集州街道光霧山大道朝陽段1號宏帆廣場1層1-1-2號 南江縣集州街道幾水張家月餅店 四川省巴中市南江縣集州街道光霧山大道朝陽段1號宏帆廣場1層1-1-2號 蘇式果仁月餅 100g/袋 幾水張家 2024/8/11
2 南江縣集州街道照元老鄉(xiāng)糕點(diǎn)坊 南江縣集州街道米倉山大道南磷段18號 南江縣集州街道照元老鄉(xiāng)味糕點(diǎn)坊 四川省巴中市南江縣集州街道米倉山大道南磷段18號 蘇式伍仁月餅 / / 2024/8/11
3 眉山市東坡區(qū)力宏食品廠 眉山市東坡區(qū)瓦窯6組 平昌縣云臺鎮(zhèn)多又好生活超市 四川省巴中市平昌縣云臺鎮(zhèn)鋪埡社區(qū)政府路26號 蘇式伍仁月餅 / 力宏食品+圖形 2024/7/14
4 宜昌三愛食品有限公司 宜昌市伍家崗區(qū)伍家鄉(xiāng)南灣村四組 巴中市巴州區(qū)響當(dāng)當(dāng)超市 四川省巴中市巴州區(qū)棗林鎮(zhèn)漁江路49號門市 廣式月餅(水蜜桃味) 散裝稱重 / 2024/7/4
5 祁東縣一點(diǎn)食品有限公司 湖南祁東縣洪豐工業(yè)園 平昌縣鋪埡僑都生活超市 四川省巴中市平昌縣云臺鎮(zhèn)鋪埡社區(qū)鋪云路23號 蛋黃蓮蓉味月餅 100克/個 佳冠園+圖形 2024/8/5
6 四川天倫食品有限公司 四川省邛崍市南江路3號 平昌縣鋪埡僑都生活超市 四川省巴中市平昌縣云臺鎮(zhèn)鋪埡社區(qū)鋪云路23號 廣式冬瓜蓉草莓味蛋黃月餅(烘烤蛋黃類) 散裝稱重 天倫+圖形 2024/7/13
7 成都月之武冠食品有限責(zé)任公司 成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)郭家村五組100號 平昌縣鋪埡僑都生活超市 四川省巴中市平昌縣云臺鎮(zhèn)鋪埡社區(qū)鋪云路23號 廣式蓉沙云腿味月餅(廣式蓉沙月餅) 散裝稱重 / 2024/7/28
8 黃老五食品股份有限公司 威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)中心街197號5幢 南江錦輝五佳一商貿(mào)有限公司 四川省巴中市南江縣沙河鎮(zhèn)洛坪供銷社綜合市場龍韻商州一單元三層 豆沙味月餅 散裝稱重 黃老五 2024/8/1
9 成都中冠食品有限責(zé)任公司 成都市新都區(qū)馬家鎮(zhèn)林泉社區(qū) 南江錦輝五佳一商貿(mào)有限公司 四川省巴中市南江縣沙河鎮(zhèn)洛坪供銷社綜合市場龍韻商州一單元三層 廣式牛肉月餅(肉與肉制品類) 散裝稱重 / 2024/8/1
10 南江大明食品有限公司 四川省巴中市南江縣東榆工業(yè)園區(qū)內(nèi) 南江大明食品有限公司 四川省巴中市南江縣東榆工業(yè)園區(qū)內(nèi) 精制雙麻月餅 90克/袋 艷山+圖形 2024/8/13
11 南江大明食品有限公司 四川省巴中市南江縣東榆工業(yè)園區(qū)內(nèi) 南江大明食品有限公司 四川省巴中市南江縣東榆工業(yè)園區(qū)內(nèi) 蘇式1956月餅【果仁類】 90克/袋 艷山+圖形 2024/8/13
12 岳池縣永興園食品廠 岳池縣九龍鎮(zhèn)白鶴橋村 平昌縣土興鎮(zhèn)鑫興便民超市 四川省巴中市平昌縣土興鎮(zhèn)在街興發(fā)街41號 伍仁味月餅 散裝稱重 川芝冠+圖形 2024/8/1
13 四川歐思語食品有限公司 四川省巴中市南江縣集州街道黃金新城B區(qū)親和苑1棟3層 四川歐思語食品有限公司 四川省巴中市南江縣集州街道黃金新城B區(qū)親和苑1棟負(fù)1層 蘇式月餅(果仁類) 100克/袋 / 2024/8/14
14 成都中冠食品有限責(zé)任公司 成都市新都區(qū)馬家鎮(zhèn)林泉社區(qū) 巴中市百大誠商貿(mào)有限公司 四川省巴中市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)樹人路與中山路交界處優(yōu)筑新城商業(yè)街內(nèi)負(fù)二層 五仁月餅 150克(75克×2)/個 / 2024/7/20
15 成都市稻香村綠色食品有限公司 成都市新都區(qū)食品路158號 巴中市百大誠商貿(mào)有限公司 四川省巴中市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)樹人路與中山路交界處優(yōu)筑新城商業(yè)街內(nèi)負(fù)二層 白蓮蓉蛋黃月餅(烘烤類廣式蓉沙月餅) 150g(75g×2)/個 禾字牌+圖形 2024/7/29
16 東莞市友麗來食品有限公司 廣東省東莞市謝崗鎮(zhèn)謝崗金海一路5號1棟201室、301室 巴中市百大誠商貿(mào)有限公司 四川省巴中市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)樹人路與中山路交界處優(yōu)筑新城商業(yè)街內(nèi)負(fù)二層 雙黃白蓮蓉月餅 132克/個 友麗來食品+圖形 2024/8/1
17 柳州市興旺食品廠 柳州市柳江區(qū)第一工業(yè)開發(fā)區(qū)光輝路15號 巴中市百大誠商貿(mào)有限公司 四川省巴中市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)樹人路與中山路交界處優(yōu)筑新城商業(yè)街內(nèi)負(fù)二層 伍仁冬菇雞月餅(廣式果仁月餅) 100克/個 興旺樂 2024/8/2
18 岳池縣永興園食品廠 四川省廣安市岳池縣九龍鎮(zhèn)白鶴橋村 平昌縣泉河多又好商貿(mào)有限責(zé)任公司駟馬分店 平昌縣駟馬鎮(zhèn)銀杏街80號 廣式草莓味月餅 散裝稱重 / 2024/7/10
19 眉山市東坡區(qū)力宏食品廠 眉山市東坡區(qū)瓦窯6組 平昌縣泉河多又好商貿(mào)有限責(zé)任公司駟馬分店 平昌縣駟馬鎮(zhèn)銀杏街80號 廣式月餅(伍仁味) 散裝稱重 力宏食品+圖形 2024/7/10
20 黃老五食品股份有限公司 威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)中心街197號5幢 通江珍品優(yōu)選商貿(mào)有限公司 四川省巴中市通江縣壁州街道南街112附3號2樓201號 鳳梨味月餅 散裝稱重 黃老五 2024/8/4
21 黃老五食品股份有限公司 威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西鎮(zhèn)中心街197號5幢 四川省巴中市通江縣壁州街道南街112附3號2樓201號 四川省巴中市通江縣壁州街道南街112附3號2樓201號 斑斕椰果味月餅 散裝稱重 黃老五 2024/8/1
22 重慶佳優(yōu)食品有限公司 重慶市墊江縣高安鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)凰門1樓 通江珍品優(yōu)選商貿(mào)有限公司 四川省巴中市通江縣壁州街道南街112附3號2樓201號 廣式月餅(鳳梨味) 散裝稱重 / 2024/7/16
23 巴中市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)澤香園食品加工廠 巴中市巴州區(qū)搖鈴村五社 通江縣鐵佛鎮(zhèn)葉波大潤發(fā)超市 四川省巴中市通江縣鐵佛鎮(zhèn)新綜合市場負(fù)一樓 伍仁月餅 500克/個 / 2024/8/6
24 成都市新都蜀華食品有限公司 成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)郭家村7組101號 通江縣鐵佛鎮(zhèn)葉波大潤發(fā)超市 四川省巴中市通江縣鐵佛鎮(zhèn)新綜合市場負(fù)一樓 廣式椒鹽月餅(果仁餡) 散裝稱重 蜀冠+圖形 2024/8/1
25 重慶冠生園食品二廠成都聯(lián)合分廠 成都金牛高科技產(chǎn)業(yè)園北區(qū)川天路(成都市金牛區(qū)天回鄉(xiāng)土門村三組801號) 通江縣鐵佛鎮(zhèn)葉波大潤發(fā)超市 四川省巴中市通江縣鐵佛鎮(zhèn)新綜合市場負(fù)一樓 廣式牛肉月餅(肉與肉制品類) 散裝稱重 冠標(biāo)+圖形 2024/8/1
26 成都市新都蜀華食品有限公司 成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)郭家村7組101 通江縣鐵佛鎮(zhèn)葉波大潤發(fā)超市 四川省巴中市通江縣鐵佛鎮(zhèn)新綜合市場負(fù)一樓 廣式月餅(牛肉味) 散裝稱重 蜀冠+圖形 2024/8/1
27 四川巴中飛霞實(shí)業(yè)有限公司 巴中市巴中經(jīng)開區(qū)巴州工業(yè)園產(chǎn)業(yè)大道8號 四川巴中飛霞實(shí)業(yè)有限公司 四川省巴中市巴州區(qū)中城北街70號 滇式云腿月餅 80g/個 飛霞+圖形 2024/8/10
28 四川巴中飛霞實(shí)業(yè)有限公司 四川省巴中經(jīng)開區(qū)巴州工業(yè)園產(chǎn)業(yè)大道8號 四川巴中飛霞實(shí)業(yè)有限公司 四川省巴中市巴州區(qū)中城北街70號 手工川式火腿五仁月餅(其它類月餅) 500克/個 飛霞+圖形 2024/8/21
29 四川巴中飛霞實(shí)業(yè)有限公司 四川省巴中經(jīng)開區(qū)巴州工業(yè)園產(chǎn)業(yè)大道8號 四川巴中飛霞實(shí)業(yè)有限公司 四川省巴中市巴州區(qū)中城北街70號 飛霞手工川式核桃月餅(其他類) 500克/個 飛霞+圖形 2024/8/20
30 巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)曾氏糕點(diǎn) 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)龍晴街71號 巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)曾氏糕點(diǎn) 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)龍睛街71號 曾氏月餅(椒鹽味) 500克/個 / 2024/8/20
31 巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)曾氏糕點(diǎn) 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)龍睛街71號 巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)曾氏糕點(diǎn) 四川省巴中市巴州區(qū)清江鎮(zhèn)龍睛街71號 川式月餅 850克/個 / 2024/8/16
32 巴中市宏升食品 四川省巴中市恩陽區(qū)漁溪鎮(zhèn)升旗社區(qū)1組 巴中市恩陽區(qū)花叢鎮(zhèn)誠信超市 四川省巴中市恩陽區(qū)花叢鎮(zhèn)大水井社區(qū)水井街26號 廣式月餅 1kg/袋 / 2024/8/8
33 荊州市裕康食品有限公司 湖北省荊州市荊州區(qū)紀(jì)南鎮(zhèn)九店村 巴中市巴州區(qū)響當(dāng)當(dāng)超市 四川省巴中市巴州區(qū)棗林鎮(zhèn)漁江路49號門市 香橙味廣式月餅 散裝稱重 ???圖形 2024/8/1
34 棲霞市展旺食品廠 山東省煙臺市棲霞市莊園街道老樹旺村(原棲霞市紅豐起拖車有限公司) 巴中市恩陽區(qū)花叢鎮(zhèn)柒捌副食店 四川省巴中市恩陽區(qū)花叢鎮(zhèn)大水井社區(qū)書院街11號 中秋月餅(哈密瓜味) 散裝稱重 宏依俊 2024/8/15
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