北京市市場監(jiān)督管理局抽檢25類食品2749批次樣品 不合格19批次

2020年12月11日，北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的關于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第52期）顯示，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了25類食品2749批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品2730批次，不合格樣品19批次。

總體情況

調(diào)味品202批次，全部合格；糖果制品118批次，全部合格；茶葉及相關制品111批次，全部合格；速凍食品102批次，全部合格；蛋制品95批次，全部合格；水果制品92批次，全部合格；酒類90批次，全部合格；保健食品87批次，全部合格；食鹽70批次，全部合格；水產(chǎn)制品56批次，全部合格；豆制品53批次，全部合格；乳制品50批次，全部合格；蜂產(chǎn)品50批次，全部合格；食品添加劑44批次，全部合格；方便食品21批次，全部合格；薯類和膨化食品11批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品3批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品543批次，其中合格樣品535批次，不合格樣品8批次；糧食加工品246批次，其中合格樣品244批次，不合格樣品2批次；餐飲食品162批次，其中合格樣品159批次，不合格樣品3批次；飲料125批次，其中合格樣品123批次，不合格樣品2批次；炒貨食品及堅果制品123批次，其中合格樣品122批次，不合格樣品1批次；肉制品109批次，其中合格樣品108批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品108批次，其中合格樣品107批次，不合格樣品1批次；糕點78批次，其中合格樣品77批次，不合格樣品1批次。

不合格樣品情況

1.標稱北京博愛偉業(yè)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的饅頭、花卷，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

2.北京鑫榮雙盈餐飲有限公司經(jīng)營的大芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

3.北京東澳誠達商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

4.北京廚智寶餐飲管理有限責任公司昌平第一分公司經(jīng)營的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

5.北京金瀛農(nóng)貿(mào)市場有限責任公司李標經(jīng)營的牛肉，克倫特羅不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

6.北京司風華商店經(jīng)營的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

7.標稱河北名鴿食品有限公司生產(chǎn)，北京易初蓮花連鎖超市有限公司成府路店經(jīng)營的多味葵花籽，經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準。河北名鴿食品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

8.標稱北京盛源恒泰商貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的水長城包裝飲用水、山谷響天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

9.標稱青縣卉宇食品有限公司生產(chǎn)，北京物美超市有限公司密云果園店經(jīng)營的豆丁面包，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

10.標稱和縣和興糧油有限責任公司生產(chǎn)，北京隆嘉周莊商貿(mào)中心經(jīng)營的食用植物調(diào)和油，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準。和縣和興糧油有限責任公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是和縣和興糧油有限責任公司產(chǎn)品。

11.北京聚晟晶源餐飲有限公司使用、消毒的面碗、米線碗、筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

12.北京市海淀區(qū)梅錦酒家經(jīng)營的烏江魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

13.標稱定州市綠野養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)，陽光嘉譽金燦酒店（北京）有限公司經(jīng)營的羊肉，氧氟沙星不符合國家相關規(guī)定，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

14.北京四季優(yōu)選信息技術有限公司清河中街店經(jīng)營的鮮活梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

15.標稱北京香福圣禾食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的圓火腿，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

北京市市場監(jiān)督管理局表示，針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期	不合格項目||檢驗結果||標準值	檢驗機構	備注
1	/	/	北京東澳誠達商貿(mào)有限公司	北京市海淀區(qū)四道口路1號四道口水產(chǎn)交易市場鮮活廳H004、H005號	鱸魚	/	/	20200517	恩諾沙星(μg/kg)║595║ ≤100	中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心
2	/	/	北京市海淀區(qū)梅錦酒家	北京市海淀區(qū)萬泉莊甲6號	烏江魚	/	/	20200729	五氯酚酸鈉(以五氯酚計)(μg/kg)║3.4║不得檢出	中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心
3	/	/	北京司風華商店	北京市懷柔區(qū)運通盛世農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi)西大廳一層145-146號	韭菜	散裝	/	20200806	腐霉利(mg/kg)║1.37║ ≤0.2;氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(mg/kg)║0.61║ ≤0.5	北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）
4	/	/	北京廚智寶餐飲管理有限責任公司昌平第一分公司	北京市昌平區(qū)城北街道南環(huán)路10號院1號樓5層F5-2號	姜	/	/	20200825	吡蟲啉(mg/kg)║3.0║ ≤0.5	中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心
5	/	/	北京鑫榮雙盈餐飲有限公司	北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)廟城火車站西側	大芹	/	/	20200827	毒死蜱(mg/kg)║0.12║ ≤0.05	中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心
6	/	/	北京四季優(yōu)選信息技術有限公司清河中街店	北京市海淀區(qū)清河中街66號院1號樓FB01-B162	鮮活梭子蟹	/	/	20200915	鎘(以Cd計)(mg/kg)║1.7║   ≤0.5	中國肉類食品綜合研究中心
7	/	/	北京金瀛農(nóng)貿(mào)市場有限責任公司李標	北京市朝陽區(qū)團結湖東里10號金瀛農(nóng)貿(mào)市場西廳12號	牛肉	/	/	20200924	克倫特羅(μg/kg)║1.49║不得檢出	中國肉類食品綜合研究中心
8	定州市綠野養(yǎng)殖有限公司	/	陽光嘉譽金燦酒店(北京)有限公司	北京市西城區(qū)西直門南小街66號	羊肉	/	/	20200916	氧氟沙星(μg/kg)║259║不得檢出;磺胺類(總量)(μg/kg)║148║ ≤100	中國肉類食品綜合研究中心
9	北京博愛偉業(yè)貿(mào)易有限公司	北京市朝陽區(qū)雙花園南里二區(qū)13號樓-1至1層001	北京博愛偉業(yè)貿(mào)易有限公司	北京市朝陽區(qū)雙花園南里二區(qū)13號樓-1至1層001	花卷	/	/	20200806	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)(g/kg)║0.0960║不得使用	國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）
10	北京博愛偉業(yè)貿(mào)易有限公司	北京市朝陽區(qū)雙花園南里二區(qū)13號樓-1至1層001	北京博愛偉業(yè)貿(mào)易有限公司	北京市朝陽區(qū)雙花園南里二區(qū)13號樓-1至1層001	饅頭	/	/	20200806	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)(g/kg)║0.101║不得使用	國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）
11	/	/	北京聚晟晶源餐飲有限公司	北京市海淀區(qū)溫泉鎮(zhèn)北部文化中心D座2層208、209、210、210、211商鋪	面碗	/	/	20200618	大腸菌群（/50cm²）║檢出║不得檢出	譜尼測試集團股份有限公司
12	/	/	北京聚晟晶源餐飲有限公司	北京市海淀區(qū)溫泉鎮(zhèn)北部文化中心D座2層208、209、210、210、211商鋪	米線碗	/	/	20200618	大腸菌群（/50cm²）║檢出║不得檢出	譜尼測試集團股份有限公司
13	/	/	北京聚晟晶源餐飲有限公司	北京市海淀區(qū)溫泉鎮(zhèn)北部文化中心D座2層208、209、210、210、211商鋪	筷子	/	/	20200618	大腸菌群（/50cm²）║檢出║不得檢出	譜尼測試集團股份有限公司
14	北京盛源恒泰商貿(mào)有限公司	北京市懷柔區(qū)九渡河鎮(zhèn)花木村(原花木小學)	北京盛源恒泰商貿(mào)有限公司	北京市懷柔區(qū)九渡河鎮(zhèn)花木村村東（原花木村小學）	水長城包裝飲用水	18升/桶	/	20200904	銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║0，79，0，0，0║ n=5,c=0,m=0	北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
15	北京盛源恒泰商貿(mào)有限公司	北京市懷柔區(qū)九渡河鎮(zhèn)花木村	北京盛源恒泰商貿(mào)有限公司	北京市懷柔區(qū)九渡河鎮(zhèn)花木村村東（原花木村小學）	山谷響天然山泉水	18L/桶	/	20200904	銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║47，0，0，0，0║ n=5,c=0,m=0	北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
16	河北名鴿食品有限公司	河北省深州市大流工業(yè)園區(qū)	北京易初蓮花連鎖超市有限公司成府路店	北京市海淀區(qū)中關村東路8號東升大廈1-3層	多味葵花籽	260克/袋	名鴿	20200427	糖精鈉(以糖精計)（g/kg）║1.68║≤1.2	初檢機構：譜尼測試集團股份有限公司；復檢機構：國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心
17	北京香福圣禾食品有限公司	北京市密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)華云工業(yè)園-8	北京香福圣禾食品有限公司	北京市密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)華云工業(yè)園-8	圓火腿	計量稱重	/	20200613	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)(g/kg)║0.114║ ≤0.075	北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）
18	和縣和興糧油有限責任公司	安徽省馬鞍山市和縣西埠鎮(zhèn)盛家口	北京隆嘉周莊商貿(mào)中心	北京市朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)周莊中路7號院13號樓AB-4、AB-5、AB-6、AB-7、AB-8、AB-9、AB-10	食用植物調(diào)和油	330ml/瓶	錦善	20200427	乙基麥芽酚(μg/kg)║2.58×10³║不得使用	國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）	經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是和縣和興糧油有限責任公司產(chǎn)品。
19	青縣卉宇食品有限公司	河北省滄州市青縣曹寺鎮(zhèn)古莊子村	北京物美超市有限公司密云果園店	北京市密云區(qū)密云鎮(zhèn)果園西里（商場樓）	豆丁面包	290克/袋	/	20200517	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)(g/kg)║0.648║ ≤0.5	北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院

附件：

附件1 本次檢驗項目.docx

附件2 食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 不合格項目說明.docx