廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局：2批次餐飲食品抽檢不合格

8月10日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2020年第30期食品抽檢信息稱，根據(jù)2020年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等11類食品1633批次樣品。

本次抽檢的餐飲食品主要為小麥粉制品(自制)、半固態(tài)調(diào)味料（自制）、飲料（自制）、肉制品（餐飲）、蔬菜制品（餐飲)、米面及其制品（餐飲)、其他餐飲食品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

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佛山市王子廚房飲食有限公司

佛山市順德區(qū)大良南國(guó)東路順?lè)遒?gòu)物新天地三層3023室（住所申報(bào)）

燙河粉

散裝稱重

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2020-05-25

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.335g/kg║不得使用

餐飲食品

2020年第30期

廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)

2

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順德區(qū)大良潮匯飲食店

廣東省佛山市順德區(qū)大良街道近良居委會(huì)南國(guó)東路順?lè)遒?gòu)物新天地三樓S-XC101B

燙河粉

散裝稱重

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2020-05-26

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.226g/kg║不得使用

餐飲食品

2020年第30期

廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)