山東威海市市場監(jiān)督管理局：5批次餐飲食品抽檢不合格

8月14日，山東威海市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于127批次食品監(jiān)督抽檢情況的通告。通告稱，近期，威海市市場監(jiān)督管理局組織的蔬菜專項及應(yīng)急抽檢，共抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、餐飲食品、調(diào)味品4類127批次，不合格9批次。其中抽檢餐飲食品11批次，不合格5批次。

對抽檢不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗報告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營單位，依法進(jìn)行核查處置。同時責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動，及時整改，消除食品安全隱患。

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目	分類	檢驗機(jī)構(gòu)
1	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	鴨鎖骨（香辣味）	散裝稱重	/	2020-06-05	亞硝酸鹽‖240mg/kg‖不得使用	餐飲食品	威海德生技術(shù)檢測有限公司
2	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	鴨腿（香辣味）	散裝稱重	/	2020-06-05	亞硝酸鹽‖113mg/kg‖不得使用	餐飲食品	威海德生技術(shù)檢測有限公司
3	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	鴨腸（香辣味）	散裝稱重	/	2020-06-05	亞硝酸鹽‖229mg/kg‖不得使用	餐飲食品	威海德生技術(shù)檢測有限公司
4	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	鹵鴨貨高湯（香辣味）	散裝稱重	/	2020-06-05	亞硝酸鹽‖196mg/kg‖不得使用	餐飲食品	威海德生技術(shù)檢測有限公司
5	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)郭記久久鴨店	威海經(jīng)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場13號	鹵鴨貨底料	散裝稱重	/	2020-06-05	亞硝酸鹽‖189mg/kg‖不得使用	餐飲食品	威海德生技術(shù)檢測有限公司