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湖南熙記茶業(yè)有限公司

熙記茶業(yè)自成立以來,由專業(yè)評茶技師率專業(yè)團隊負責整個生產流程,在各環(huán)節(jié)采取了專人控制、分段負責的管理模式,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事是團隊的一貫作風。

熙記品牌從2013年創(chuàng)始以來,充分覺察到“好產品才是市場王道”的深刻道理,提出了熙記“品質求上必不敢減物力,精致求繁必不敢省人工”,以追求卓越之精神貫穿整個產品系統。

茶青選擇:以最古老生態(tài)茶園古樹、大樹茶為原料,茶品原料已經精細到茶園,甚至茶葉品種的精選。

初制工藝以團隊早期調查所得的普洱茶舊時工藝為基礎,不遺余力的恢復普洱茶舊時工藝。熙記茶品堅持茶青必須血統純正(原生態(tài)古茶園的原始群體種),是因為我們團隊深知“優(yōu)質茶青是物質基礎,優(yōu)良工藝是重要手段”。優(yōu)質的茶青、優(yōu)良的工藝將決定成品茶70%的質量。

精制加工:毛茶專業(yè)貯青、新老配比提升品質,毛茶品質再優(yōu)秀都存在瑕疵,此環(huán)節(jié)控制合理,有利于新茶的后續(xù)醇化,但加大毛茶損耗,增加時間、人力、資金等成本。

人工揀選、機器揀選相結合:初制人工揀選、上機揀選、精制人工揀選、機器分選,多次的揀選,都加大毛茶損耗,增加時間、人力、資金等成本。

專業(yè)技工壓制,合理干燥工序確保后續(xù)轉化:餅型松緊適度、外觀飽滿潤澤、后續(xù)茶品醇化、口感逐年提升,這道工序是保證。

包裝物選擇:筍葉選用成熟糯竹筍葉,秋天采購,次年使用,專人清洗,妥善保管,包扎密實,確保品質。

優(yōu)秀的倉儲:普洱茶是向后看的茶,在原料與工藝的精良基礎上,熙記倡導優(yōu)秀的倉儲。好的倉儲如同普洱茶的二次生命騰飛。干凈、自然、無異味是優(yōu)秀倉儲的基礎。

熙記品牌目前已經形成了幾大深受市場歡迎的產品系列:“乾坤端倪”系列奇峰突起,深受市場追捧;“經典熟茶”系列熟茶,風味獨特細膩,不同凡響。

品牌文化:

我們,好茶的發(fā)現者,分享者;

沒有急功近利,沒有急于求成;

讓跟多人喝上正宗原產地好茶;

我們期待新茶客的成長,以及老茶人的回歸。

主要產品:熙記牌普洱、黑茶、白茶

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