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市場監(jiān)管總局關于發(fā)布餐飲服務食品安全操作規(guī)范的公告

2018年07月23日 08:06????信息來源:http://samr.saic.gov.cn/gg/201807/t20180720_275171.html

市場監(jiān)管總局關于發(fā)布餐飲服務

食品安全操作規(guī)范的公告

〔2018年 第12號〕

為指導餐飲服務提供者規(guī)范經營行為,落實食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件要求,履行食品安全主體責任,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,市場監(jiān)管總局修訂了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,現(xiàn)予以發(fā)布,自2018年10月1日起施行。

特此公告。

附件:餐飲服務食品安全操作規(guī)范

市場監(jiān)管總局

2018年6月22日

附件下載

餐飲服務食品安全操作規(guī)范.docx