市場監(jiān)管總局：2批次糕點抽檢不合格

市場監(jiān)管總局官網發(fā)布關于19批次食品不合格情況的通告。通告稱，近期，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，糕點，調味品，豆制品，水果制品和食用農產品等6類食品978批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品959批次、不合格樣品19批次。

其中，本次抽檢的糕點主要是糕點、月餅。共抽檢糕點樣品74批次，覆蓋8個生產省份的33家(生產)企業(yè)。其中：

1.抽檢糕點71批次，不合格樣品2批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。

2.抽檢月餅3批次，未發(fā)現不合格樣品。

不合格產品信息見下表。

不合格產品信息

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期

不合格項目

檢驗結果

標準值

檢驗機構

1

福建艾美客食品有限公司

福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)荊溪村徐家村171號1#廠房

天貓尚客食品專營

https://detail.tmall.com/item.htm?id=568027311957

奶の磚（烘烤類蛋糕）

散裝稱重

天知喔

2018/7/21

菌落總數

21000CFU/g，15000CFU/g，26000CFU/g，19000CFU/g，28000CFU/g

n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g

湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院

2

委托方：安徽糧悅食品股份有限公司；受委托加工單位：安徽威爾麗食品有限公司

委托方地址：安徽省合肥市包河工業(yè)園北京路1066號鴻強大廈5層；受委托加工單位地址：安徽省合肥市廬江縣廬城鎮(zhèn)軍二西路666號

天貓糧悅食品旗艦店

https://detail.tmall.com/item.htm?id=38493913879

大吃兄綠豆糕

230克

大吃兄+圖形

2018/7/25

脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）

0.616g/kg

≤0.5g/kg

湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院

防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和

2.4

≤1