市場監(jiān)管總局:5批次食品不合格 檢出有機污染物、農藥殘留超標等
2020年9月16日,國家市場監(jiān)督管理總局網站發(fā)布關于5批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品201批次樣品,檢出其中食糖、茶葉及相關制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等4大類食品5批次樣品不合格。發(fā)現的主要問題是檢出有機污染物、農藥殘留超標、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下:
一、有機物污染問題
天貓?zhí)交ù迤炫灥辏ń洜I者為江西省吉安市泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱江西省吉安市泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司委托江西井岡綠寶股份有限公司生產的純香稻米油(四級浸出),經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現,其中苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。江西井岡綠寶股份有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經江西省食品檢驗檢測研究院復檢后,維持初檢結論。
二、農藥殘留超標問題
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊銷售的、標稱臺灣·陸延茗茶有限公司監(jiān)制的蜜香凍頂茶和阿里山軟枝烏龍茶(原產地:中國臺灣),氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
三、質量指標不達標問題
上海聯家超市有限公司莘莊店銷售的、標稱東方先導(上海)糖酒有限公司經銷的、上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司委托上海上棠食品有限公司分裝的白砂糖,經廣州海關技術中心檢驗發(fā)現,其中還原糖分不符合食品安全國家標準規(guī)定。上海上棠食品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經上海市食品藥品檢驗所復檢后,維持初檢結論。
四、質量指標與標簽標示值不符的問題
天貓寶力臣旗艦店(經營者為湖北省武漢寶力臣食品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱浙江黃罐果蔬有限公司生產的“泡泡果汁泥 蘋果香橙”,總鈉檢出值低于產品包裝標簽標示值的80%。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品,市場監(jiān)管總局已責成上海、江蘇、浙江、江西、湖北等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理;及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。
部分不合格檢驗項目小知識
一、苯并[a]芘
苯并[a]芘是持久性有機污染物多環(huán)芳烴化合物的一種,化學性質較穩(wěn)定,具有致畸、致癌和生殖毒性,2010年被國際癌癥研究機構(IARC)確定為1類致癌物。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘的最大限量值為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標的原因,可能是生產過程中對原料反復烘烤、焙烤或蒸炒時,高溫導致苯并[a]芘含量上升;也可能是加工過程中接觸潤滑油、使用不符合要求的浸提溶劑等造成污染;還有可能是油料作物在種植過程中吸收土壤、水和大氣中的苯并[a]芘,或在收儲、晾曬等過程中被污染。
二、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯是一種廣譜高效擬除蟲菊酯殺蟲劑,對害蟲具觸殺、胃毒作用,適用于多種作物的害蟲防治。長期飲用氰戊菊酯和S-氰戊菊酯超標的茶葉,雖然不會導致急性中毒,但對人體健康造成一定的影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規(guī)定,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯在茶葉中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。茶葉中氰戊菊酯和S-氰戊菊酯超標的原因,可能是茶農違規(guī)使用相關農藥,也可能是環(huán)境中殘留農藥的遷移性污染。
三、還原糖分
還原糖分是指具有還原性的糖類,包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質指標之一,還原糖分不達標會影響產品質量。《白砂糖》(GB/T 317—2018)中規(guī)定,一級白砂糖的還原糖分最大限量值為0.10g/100g。還原糖分不合格的原因,可能是原料純度不高;也可能是生產工藝控制不當,導致產生過多的還原糖分;還可能與運輸、儲存條件控制不當等有關。
四、總鈉
鈉是人體中一種重要的無機元素。鈉離子在人體內有助于維持滲透壓和酸堿平衡,協(xié)助生理功能的正常運作。身體健康者會通過腎臟將多余的鈉排出體外,嬰幼兒腎臟功能不如成人健全,體液平衡易受環(huán)境影響,攝入不足或者過多的鈉離子均可能導致脫水,甚至驚厥?!妒称钒踩珖覙藴?嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)中規(guī)定,嬰幼兒罐裝輔助食品中總鈉含量最大值為200mg/100g,且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定,營養(yǎng)成分的實際含量應不低于標簽標示值的80%。本次不合格樣品實際檢測含量符合食品安全國家標準規(guī)定,但未達到產品標簽標示要求。特殊膳食食品中總鈉不達標的原因,可能是原輔料質量控制不嚴,或者生產加工過程中攪拌不均勻,也可能是企業(yè)未按標簽標示值進行添加。
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規(guī)格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
備注
1
委托者:泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司;被委托者:江西井岡綠寶股份有限公司
委托者地址:江西省吉安市泰和縣經濟技術開發(fā)區(qū)(105國道旁233號);被委托者地址:江西省吉安市青原區(qū)河東經濟開發(fā)區(qū)新工業(yè)園控規(guī)B12—12地塊
天貓?zhí)交ù迤炫灥?/p>
https://detail.tmall.com/item.htm?id=600745745298
純香稻米油
3L/瓶
探花村
2020/1/8
苯并[a]芘
18.9μg/kg
≤10μg/kg
初檢機構:山東省食品藥品檢驗研究院;復檢機構:江西省食品檢驗檢測研究院
質量等級:四級;加工工藝:浸出
茶葉及相關制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規(guī)格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
監(jiān)制商:臺灣·陸延茗茶有限公司;
原產地:中國臺灣
監(jiān)制商地址:臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)鹿彰路68號
鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)黃樓街道辦事處環(huán)城路173號天驕世家商業(yè)5—1—106
蜜香凍頂茶
150g×2/盒
/
2019/12/1
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
0.39mg/kg
≤0.1mg/kg
青島市華測檢測技術有限公司
2
監(jiān)制商:臺灣·陸延茗茶有限公司;
原產地:中國臺灣
監(jiān)制商地址:臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)鹿彰路68號
鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)黃樓街道辦事處環(huán)城路173號天驕世家商業(yè)5—1—106
阿里山軟枝烏龍茶
150g×2/盒
/
2019/12/1
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
0.36mg/kg
≤0.1mg/kg
青島市華測檢測技術有限公司
食糖監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規(guī)格型號
商標
生產日期
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
1
委托商:上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司;
經銷商:東方先導(上海)糖酒有限公司;
生產商:上海上棠食品有限公司(分裝)
委托商地址:上海市南京東路720號702室;
經銷商地址:上海市中山南路969號15樓;
生產商地址:上海市通海路315號18幢
上海聯家超市有限公司莘莊店
上海市閔行區(qū)都市路5001號地下一層(集中收銀區(qū)內)
白砂糖
1千克/包
玉棠及圖形商標
2019/6/20
還原糖分
0.16g/100g
≤0.10g/100g
初檢機構:廣州海關技術中心;復檢機構:上海市食品藥品檢驗所
特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
規(guī)格型號
生產日期/批號
商標
不合格項目
檢驗結果
食品安全國家標準要求
產品包裝標簽明示值
檢驗機構
1
浙江黃罐果蔬有限公司
浙江省臺州市黃巖江口工業(yè)食品開發(fā)園區(qū)內
天貓寶力臣旗艦店
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.172.30414775S1HLP3&
id=553112993317&ns=1&
abbucket=3&skuId=4347730476534
泡泡果汁泥蘋果香橙
106克/袋
2020/4/2
寶力臣
總鈉
1.10mg/100g
≤200mg/100g
4mg/100g
北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心
2020年9月16日,國家市場監(jiān)督管理總局網站發(fā)布關于5批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類食品201批次樣品,檢出其中食糖、茶葉及相關制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等4大類食品5批次樣品不合格。發(fā)現的主要問題是檢出有機污染物、農藥殘留超標、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下:
一、有機物污染問題
天貓?zhí)交ù迤炫灥辏ń洜I者為江西省吉安市泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱江西省吉安市泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司委托江西井岡綠寶股份有限公司生產的純香稻米油(四級浸出),經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現,其中苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。江西井岡綠寶股份有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經江西省食品檢驗檢測研究院復檢后,維持初檢結論。
二、農藥殘留超標問題
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊銷售的、標稱臺灣·陸延茗茶有限公司監(jiān)制的蜜香凍頂茶和阿里山軟枝烏龍茶(原產地:中國臺灣),氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
三、質量指標不達標問題
上海聯家超市有限公司莘莊店銷售的、標稱東方先導(上海)糖酒有限公司經銷的、上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司委托上海上棠食品有限公司分裝的白砂糖,經廣州海關技術中心檢驗發(fā)現,其中還原糖分不符合食品安全國家標準規(guī)定。上海上棠食品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經上海市食品藥品檢驗所復檢后,維持初檢結論。
四、質量指標與標簽標示值不符的問題
天貓寶力臣旗艦店(經營者為湖北省武漢寶力臣食品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱浙江黃罐果蔬有限公司生產的“泡泡果汁泥 蘋果香橙”,總鈉檢出值低于產品包裝標簽標示值的80%。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品,市場監(jiān)管總局已責成上海、江蘇、浙江、江西、湖北等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理;及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。
部分不合格檢驗項目小知識
一、苯并[a]芘
苯并[a]芘是持久性有機污染物多環(huán)芳烴化合物的一種,化學性質較穩(wěn)定,具有致畸、致癌和生殖毒性,2010年被國際癌癥研究機構(IARC)確定為1類致癌物。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘的最大限量值為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標的原因,可能是生產過程中對原料反復烘烤、焙烤或蒸炒時,高溫導致苯并[a]芘含量上升;也可能是加工過程中接觸潤滑油、使用不符合要求的浸提溶劑等造成污染;還有可能是油料作物在種植過程中吸收土壤、水和大氣中的苯并[a]芘,或在收儲、晾曬等過程中被污染。
二、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯是一種廣譜高效擬除蟲菊酯殺蟲劑,對害蟲具觸殺、胃毒作用,適用于多種作物的害蟲防治。長期飲用氰戊菊酯和S-氰戊菊酯超標的茶葉,雖然不會導致急性中毒,但對人體健康造成一定的影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規(guī)定,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯在茶葉中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。茶葉中氰戊菊酯和S-氰戊菊酯超標的原因,可能是茶農違規(guī)使用相關農藥,也可能是環(huán)境中殘留農藥的遷移性污染。
三、還原糖分
還原糖分是指具有還原性的糖類,包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質指標之一,還原糖分不達標會影響產品質量。《白砂糖》(GB/T 317—2018)中規(guī)定,一級白砂糖的還原糖分最大限量值為0.10g/100g。還原糖分不合格的原因,可能是原料純度不高;也可能是生產工藝控制不當,導致產生過多的還原糖分;還可能與運輸、儲存條件控制不當等有關。
四、總鈉
鈉是人體中一種重要的無機元素。鈉離子在人體內有助于維持滲透壓和酸堿平衡,協(xié)助生理功能的正常運作。身體健康者會通過腎臟將多余的鈉排出體外,嬰幼兒腎臟功能不如成人健全,體液平衡易受環(huán)境影響,攝入不足或者過多的鈉離子均可能導致脫水,甚至驚厥?!妒称钒踩珖覙藴?嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)中規(guī)定,嬰幼兒罐裝輔助食品中總鈉含量最大值為200mg/100g,且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定,營養(yǎng)成分的實際含量應不低于標簽標示值的80%。本次不合格樣品實際檢測含量符合食品安全國家標準規(guī)定,但未達到產品標簽標示要求。特殊膳食食品中總鈉不達標的原因,可能是原輔料質量控制不嚴,或者生產加工過程中攪拌不均勻,也可能是企業(yè)未按標簽標示值進行添加。
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
標準值 |
檢驗機構 |
備注 |
1 |
委托者:泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司;被委托者:江西井岡綠寶股份有限公司 |
委托者地址:江西省吉安市泰和縣經濟技術開發(fā)區(qū)(105國道旁233號);被委托者地址:江西省吉安市青原區(qū)河東經濟開發(fā)區(qū)新工業(yè)園控規(guī)B12—12地塊 |
天貓?zhí)交ù迤炫灥?/p> |
https://detail.tmall.com/item.htm?id=600745745298 |
純香稻米油 |
3L/瓶 |
探花村 |
2020/1/8 |
苯并[a]芘 |
18.9μg/kg |
≤10μg/kg |
初檢機構:山東省食品藥品檢驗研究院;復檢機構:江西省食品檢驗檢測研究院 |
質量等級:四級;加工工藝:浸出 |
茶葉及相關制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
標準值 |
檢驗機構 |
1 |
監(jiān)制商:臺灣·陸延茗茶有限公司; |
監(jiān)制商地址:臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)鹿彰路68號 |
鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊 |
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)黃樓街道辦事處環(huán)城路173號天驕世家商業(yè)5—1—106 |
蜜香凍頂茶 |
150g×2/盒 |
/ |
2019/12/1 |
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 |
0.39mg/kg |
≤0.1mg/kg |
青島市華測檢測技術有限公司 |
2 |
監(jiān)制商:臺灣·陸延茗茶有限公司; |
監(jiān)制商地址:臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)鹿彰路68號 |
鼓樓區(qū)易諧德勝昌茶莊 |
江蘇省徐州市鼓樓區(qū)黃樓街道辦事處環(huán)城路173號天驕世家商業(yè)5—1—106 |
阿里山軟枝烏龍茶 |
150g×2/盒 |
/ |
2019/12/1 |
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 |
0.36mg/kg |
≤0.1mg/kg |
青島市華測檢測技術有限公司 |
食糖監(jiān)督抽檢不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
標準值 |
檢驗機構 |
1 |
委托商:上海市糖業(yè)煙酒(集團)有限公司; |
委托商地址:上海市南京東路720號702室; |
上海聯家超市有限公司莘莊店 |
上海市閔行區(qū)都市路5001號地下一層(集中收銀區(qū)內) |
白砂糖 |
1千克/包 |
玉棠及圖形商標 |
2019/6/20 |
還原糖分 |
0.16g/100g |
≤0.10g/100g |
初檢機構:廣州海關技術中心;復檢機構:上海市食品藥品檢驗所 |
特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
商標 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
食品安全國家標準要求 |
產品包裝標簽明示值 |
檢驗機構 |
1 |
浙江黃罐果蔬有限公司 |
浙江省臺州市黃巖江口工業(yè)食品開發(fā)園區(qū)內 |
天貓寶力臣旗艦店 |
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.172.30414775S1HLP3& |
泡泡果汁泥蘋果香橙 |
106克/袋 |
2020/4/2 |
寶力臣 |
總鈉 |
1.10mg/100g |
≤200mg/100g |
4mg/100g |
北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心 |
- 市場監(jiān)管總局關于30批次食品抽檢不合格情況的通告(2024-12-07)
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