2013年天津市工商局食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)公告

為確保第六屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)期間食品消費(fèi)安全，天津市工商局在流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)具有我市地方特色食品的抽樣檢驗(yàn)。全市共抽取了我市20家企業(yè)生產(chǎn)的麻花、速凍包子、栗(豆)羊羹、炒貨、蜜餞等特色食品40個(gè)批次。依據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)了標(biāo)簽、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑、二氧化硫、蛋白質(zhì)、過氧化值、還原糖、鉛、砷、鋁含量等26項(xiàng)指標(biāo)。

經(jīng)檢測，2個(gè)批次食品質(zhì)量不合格。

對(duì)本次抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，工商部門已責(zé)令受檢經(jīng)銷單位全部下架、停止銷售，并將依照食品安全法律、法規(guī)實(shí)施行政處罰。同時(shí)，要求全市食品經(jīng)營者，對(duì)抽檢質(zhì)量不合格的食品，一律停止銷售。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者繼續(xù)銷售質(zhì)量不合格食品的，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)，工商機(jī)關(guān)將依法予以嚴(yán)厲查處。

質(zhì)量不合格的食品名單

序號(hào)	食品名稱	標(biāo)稱 商標(biāo)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	規(guī)格	生產(chǎn)日期 或批號(hào)	不合格項(xiàng)目	標(biāo)準(zhǔn)值	實(shí)測值	被抽樣檢驗(yàn)經(jīng)營者
1	精制黑蔴酥	龍頭（及圖案）	天津市龍頭食品廠	328克/盒	2013.04.30	酸價(jià)（mg/g）	≤5	13	天津市崩豆張食品有限公司
2	天津包子 鮮肉包	冬海嬌（及圖案）	天津市天福冬海嬌食品廠	500g/袋	2013/04/15	鋁的殘留量（mg/kg）	不得檢出	263	天津家福商業(yè)有限公司龍城商場