貴州省工商局2013年流通領域不銹鋼器皿產品質量監(jiān)測公告

為加強全省流通領域不銹鋼器皿商品質量監(jiān)督管理，更好地保護廣大人民群眾身體健康、安全，2013年，我局對流通領域不銹鋼器皿商品質量進行了定向監(jiān)測，具體情況如下：

　　一、監(jiān)測基本情況

本次監(jiān)測委托貴州省分析測試研究院負責，對不銹鋼器皿的材質指標（C、Mn、S、Cr、Ni）、衛(wèi)生指標（Pb 、Cr、 Ni 、Cd 、As）、標志進行檢測。共對貴陽市、遵義市、安順市、六盤水市、銅仁市、畢節(jié)市、黔東南州、黔南州、黔西南州24戶流通領域商品經營主體所經營的不銹鋼器皿進行了隨機抽樣，被監(jiān)測人涉及的場所主要為商場和超市，共隨機抽取樣品55個批次。經檢測，由“沃爾瑪（貴州）商業(yè)零售有限公司 ” 銷售的，標稱“江門市新會區(qū)金萃金屬制品有限公司 ”生產的“SWANK”牌，規(guī)格為“18cm”，未標稱生產日期/批號的不銹鋼器皿等批次商品為不合格商品，不合格商品具體信息見附件。

　　二、部分檢測指標分析

本次監(jiān)測，不合格的項目為Cr、Ni、Mn、標志。

1、材質指標（C、Mn、S、Cr、Ni）。C代表碳、Mn 代表錳、S代表硫、Cr代表鉻、Ni代表鎳。不銹鋼器皿國家行業(yè)標準QB/T1622.1～1622.11-1992對應的牌號為0Cr18Ni9和1Cr18Ni9，這兩個牌號對應的Cr含量為17.00～19.00%，Ni含量為8.00～10.00%，Mn含量為≤2.00%。能滿足這兩個牌號的產品，其表面光潔度較好，觀感美觀、亮麗，且不會生銹。本次監(jiān)測到的部分產品Cr含量才14%左右，Ni含量為2%以下，Mn含量達到9%以上，這類產品成本大大降低，不僅容易生銹，顏色不亮，使用性能也不好。

2、衛(wèi)生指標（Pb 、Cr、 Ni 、Cd 、As）。Pb 代表鉛、Cr代表鉻、 Ni代表鎳 、Cd代表鎘 、As代表砷。按照食品安全國家標準不銹剛制品標準GB9684-2011要求，對Pb 、Cr、 Ni 、Cd 、As的指標含量進行了嚴格的限制，超過標準要求將會對人體健康帶來危害。

3、標志。按照GB9684-2011要求，在產品或最小銷售包裝上應標識“食品接觸用”及不銹鋼類型。按照QB/T1622.4-1992要求，產品標志的內容包括：制造廠名、產品名稱和規(guī)格、商標、產品型號或標記、質量等級標志。

　　三、消費者購買注意事項

一是要查驗生產經營者主體資格?？词欠裼袪I業(yè)執(zhí)照、合格證、檢驗報告等，無證無照的請勿購買。

二是要查看包裝標識。看產品或最小銷售包裝上是否標識“食品接觸用”及不銹鋼類型，是否有制造廠名、產品名稱和規(guī)格、商標、產品型號或標記、質量等級標志等，“三無”或者標識不清的謹慎購買。

三是要查驗實物。看外觀：接觸食品的表面應光潔、無污垢、銹跡，焊接部應光潔，無氣孔、裂縫、毛刺；器皿表面要沒有磕碰、劃傷的痕跡，也沒有砂眼；器皿的幾何圖形應對稱、規(guī)則。試性能：手用力擠壓應無明顯變形現象；用手指甲輕輕在不銹鋼器皿的邊緣滑動，滑動的時候感覺很光滑有聲音，說明沒有邊毛刺，或者用絲線沿著邊緣滑動，要求不掛絲；大件不銹剛器皿搖動時應無松動不牢現象。

針對監(jiān)測發(fā)現的問題，我局已責成當地工商行政管理機關依法對不合格產品和相關責任人進行處理，同時將繼續(xù)加強對該類商品的監(jiān)管力度。

2013年不銹鋼器皿商品質量監(jiān)測不合格商品及被監(jiān)測人名單

序號	樣品名稱	被監(jiān)測人	標稱商標	標稱生產企業(yè)	規(guī)格	生產日期或批號(限期使用日期或批號）	主要不合格項目
1	不銹鋼圓碟	沃爾瑪（貴州）商業(yè)零售有限公司	SWANK	江門市新會區(qū)金萃金屬制品有限公司	18cm	—	Ni,Mn,Cr
2	不銹鋼圓碟	沃爾瑪（貴州）商業(yè)零售有限公司	SWANK	深圳市金萃金屬制品有限公司	20cm	—	Ni,Mn,Cr
3	不銹鋼圓盤	貴陽星力百貨集團有限公司中華北路分店	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	16cm	—	標志,Cr,Mn,Ni
4	不銹鋼湯盆	貴陽星力百貨集團有限公司中華北路分店	雅爾福	潮安縣彩塘鎮(zhèn)偉源不銹鋼制品廠	14cm	—	標志,Ni,Mn,Cr
5	興財22cm日式調料缸	貴陽星力百貨集團有限公司中華北路分店	興財	揭陽市興財金屬制品有限公司	22cm TJ022	—	標志,Mn,Cr,Ni
6	不銹鋼深盤	北京華聯綜合超市股份有限公司貴陽第二分公司	慶展	揭陽市慶展不銹鋼有限公司	12cm深盤	—	Cr,標志,Mn,Ni
7	不銹鋼深物斗	北京華聯綜合超市股份有限公司貴陽第二分公司	夏氏廚具	東莞夏氏五金塑膠制品廠有限公司	22cm	—	標志,Cr,Ni,Mn
8	不銹鋼器皿	白云區(qū)利客隆超市	龍江	潮安縣龍江不銹鋼制品有限公司	16cm	—	標志,Mn,Cr,Ni
9	不銹鋼味盅	貴州柏悅酒店用品有限公司	金祥光	潮安縣彩塘鎮(zhèn)金祥光不銹鋼制品廠	18cm	—	標志,Ni,Cr,Mn
10	不銹鋼器皿	貴州柏悅酒店用品有限公司	其誠	潮安縣彩塘鎮(zhèn)美和興五金制品廠	16cm	—	標志,Cr,Ni,Mn
11	不銹鋼器皿	貴州柏悅酒店用品有限公司	凱業(yè)	潮安縣彩塘凱業(yè)金屬制品廠	—	—	標志,Cr,Mn,Ni
12	不銹鋼器皿	貴州柏悅酒店用品有限公司	凱業(yè)	潮安縣彩塘凱業(yè)金屬制品廠	32cm	—	Cr,標志,Ni,Mn
13	反邊多用調料缸	貴陽金陽發(fā)頂五金經營部	隆元	潮安縣彩塘三益五金廠	22cm	—	標志,Cr,Ni
14	1厘米加深反邊味斗	貴陽金陽發(fā)頂五金經營部	廚樂香	潮安縣彩塘鎮(zhèn)華順不銹鋼制品廠	24#	—	標志,Mn,Cr,Ni
15	湯盆	北京華聯綜合超市股份有限公司貴陽分公司	慶展	揭陽市慶展不銹鋼有限公司	18cm PQ403-7	—	標志,Ni,Mn,Cr
16	不銹鋼中式圓盤	北京華聯綜合超市股份有限公司貴陽分公司	雅爾福	潮安縣彩塘鎮(zhèn)偉源不銹鋼制品廠	0.8A 20cm	—	標志,Mn,Cr,Ni
17	12cm不銹鋼圓盤	湖南佳惠百貨有限公司六盤水鐘山中路佳惠商場	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	12cm	—	標志,Cr,Ni,Mn
18	0.8A20cm不銹鋼中式圓盤	湖南佳惠百貨有限公司六盤水鐘山中路佳惠商場	雅爾福	潮安縣彩塘鎮(zhèn)偉源不銹鋼制品廠	20cm	—	標志,Ni,Mn,Cr
19	無菌湯盒	湖南佳惠百貨有限公司六盤水鐘山中路佳惠商場	公平	廣東省潮安縣彩塘粵華五金器械廠	18cm	—	標志,Mn,Cr,Ni
20	悠自在20cm無磁菜盤	貴州永輝超市有限公司六盤水市鐘山分公司	悠自在	廣東東成五金實業(yè)有限公司	20cm	YBG020	標志,Mn,Cr,Ni
21	味斗盆（不銹鋼）	貴州福和商貿有限責任公司	華度	潮安縣彩塘鎮(zhèn)華聯五金廠	24cm	—	Cr,Ni,標志,Mn
22	高級不銹鋼弧形鍋	貴州福和商貿有限責任公司	華度	潮安縣彩塘鎮(zhèn)華聯五金廠	20cm	—	標志,Mn,Cr,Ni
23	16cm不銹鋼圓盤	遵義市榕樹島內價購物廣場有限公司	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	16cm	—	標志,Ni,Mn,Cr
24	22cm加厚型無磁湯盆	遵義市榕樹島內價購物廣場有限公司	家興	潮安縣家興工貿有限公司	22cm	—	標志,Mn,Cr,Ni
25	味斗盆	遵義市榕樹島內價購物廣場有限公司	公平	潮安縣彩塘粵華五金器械廠	36cm	—	標志,Cr,Ni,Mn
26	調料缸	銅仁市碧江區(qū)大拇指購物廣場	精達	廣東正意不銹鋼實業(yè)有限公司	18cm	6927531458046	Cr,標志,Mn,Ni
27	不銹鋼多用餐盒	銅仁市碧江區(qū)大拇指購物廣場	正飛	潮安縣彩塘正飛不銹鋼制品廠	16cm	6928252520548	標志,Ni,Cr,Mn
28	口杯不銹鋼	銅仁市碧江區(qū)大拇指購物廣場	運興	揭陽市運興不銹鋼實業(yè)有限公司	12cm	6925309681122	標志,Mn,Cr,Ni
29	御膳砂光碗	貴州省銅仁市喜多多商貿有限公司	大木日用	潮安縣彩塘鎮(zhèn)大木五金制品廠	12cm W-02	6954633200495	標志,Ni,Mn,Cr
30	水壺	貴州省銅仁市喜多多商貿有限公司	玖龍	潮安縣彩塘鎮(zhèn)玖龍御廚五金電器廠	54	6947856700644	標志,Mn,Cr,Ni
31	豪華二層食格	晴隆縣隆輝超市	方圓不銹	潮安縣方圓五金制品有限公司	14cm 140×140×190mm	6927444720063	標志,Cr,Ni
32	湯盆	興仁縣興旺商貿有限公司	慶展	揭陽市慶展不銹鋼有限公司	20cm	PQ404-7	標志,Ni,Mn,Cr
33	沙拉盆	晴隆縣隆輝超市	潮寶	潮安縣潮發(fā)不銹鋼實業(yè)有限公司	24cm	6932817108041	標志,Cr,Ni,Mn
34	正香不銹鋼湯盆	興仁縣興旺商貿有限公司	正香	（昆明正香貿易有限公司）潮安縣偉華五金電器有限公司	20cm	—	Cr,標志,Ni
35	中號單層方型飯盒	晴隆縣隆輝超市	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	不銹鋼	6920043521123	標志,Ni,Cr,Mn
36	不銹鋼有蓋口杯	興仁縣興旺商貿有限公司	喬通	揭陽市喬通實業(yè)有限公司	12cm	—	標志,Mn,Cr,Ni
37	保蒂克16cm湯盆0.5	七星關區(qū)新世紀超市	保蒂克	潮安縣偉華五金電器有限公司	16cm 0.5	—	標志,Ni,Mn,Cr
38	08反邊調料缸	七星關區(qū)新世紀超市	勝光	潮安縣金石鎮(zhèn)勝光不銹鋼制品廠	24cm	—	標志,Cr,Ni,Mn
39	不銹鋼圓盤	貴州省織金縣合力購物有限公司	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	22cm	—	標志,Ni,Cr,Mn
40	保蒂克22cm韓式多用盆	七星關區(qū)新世紀超市	保蒂克	潮安縣偉華五金電器有限公司	22cm	—	標志,Cr,Mn,Ni
41	QQ便當盒	安順市西秀區(qū)佳惠百貨有限責任公司	愛家寶	廣東東成五金實業(yè)有限公司	1300mL	6940770400478	Ni,Mn,Cr
42	08A18cm不銹鋼多用盆	安順市西秀區(qū)佳惠百貨有限責任公司	雅爾福	潮安縣彩塘鎮(zhèn)偉源不銹鋼制品廠	0.8A 18cm	6936909900407	標志,Mn,Cr,Ni
43	20cm不銹鋼圓盤	安順市西秀區(qū)佳惠百貨有限責任公司	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	20cm	6920043521253	標志,Ni,Mn,Cr
44	不銹鋼味斗	錦屏縣正大百貨商場	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	24cm	6920043 521550	標志,Cr,Mn,Ni
45	調料缸	黎平縣福一村購物廣場	精達	廣東正意不銹鋼實業(yè)有限公司	12cm	—	標志,Ni,Mn,Cr
46	圓盤	黎平縣福一村購物廣場	錦源	潮安縣彩塘鎮(zhèn)錦源五金廠	20cm	—	Mn,Ni,Cr,標志
47	優(yōu)質不銹鋼飯盒	從江縣一橋現代超市（微型企業(yè)）	正飛	潮安縣彩塘正飛不銹鋼制品廠	12cm	—	標志,Ni,Mn,Cr
48	不銹鋼口杯	從江縣一橋現代超市（微型企業(yè)）	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	11cm	—	標志,Ni,Cr,Mn
49	弧形鍋	貴州省都勻市賓隆購物有限公司	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	18cm	2011年11月9日	標志,Mn,Cr,Ni
50	大號雙卷邊加格飯盒	貴州富萬家商貿有限責任公司	慶展	揭陽市慶展不銹鋼有限公司	PQ6205-5	—	標志,Ni,Cr
51	調料缸（加深加厚）	貴州富萬家商貿有限責任公司	力翔	潮安縣彩塘鎮(zhèn)力翔五金制品廠	26cm	—	標志,Ni,Mn,Cr