黑龍江省工商局發(fā)布流通領(lǐng)域不銹鋼器皿消費(fèi)提示

根據(jù)省工商局對流通領(lǐng)域不銹鋼器皿質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果顯示，部分不銹鋼器皿存在主體材料項(xiàng)目不合格,其化學(xué)成分不符合國家標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)牌號規(guī)定。對經(jīng)監(jiān)測確定為不合格的不銹鋼器皿，工商行政管理部門依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果依法進(jìn)行處置。

新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》適用于主體材料為不銹鋼的食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營用工具、設(shè)備。不銹鋼制品的非主體材料可采用金屬、玻璃、橡膠、塑料等其他材料制成。不銹鋼以不銹性和耐腐蝕性為主要特性，化學(xué)成分決定了不銹鋼的物理、化學(xué)、機(jī)械性能。鉻、鎳含量過低，會(huì)降低不銹鋼的耐腐蝕性能，容易生銹，甚至影響其使用性能。省工商局提示消費(fèi)者在選購不銹鋼器皿時(shí)應(yīng)參考以下內(nèi)容：

一、選購不銹鋼器皿主要看產(chǎn)品標(biāo)識是否齊全，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》規(guī)定標(biāo)志的主要內(nèi)容是：廠名、型號、食品接觸用標(biāo)識、不銹鋼類型的標(biāo)識等。不銹鋼類型直接反映商品的質(zhì)量，如標(biāo)識“304”表示主體材料采用了耐腐性比較好的不銹鋼，如采用“316”不銹鋼，其耐用性、抗大氣氧化性更好。

二、看外觀，質(zhì)量好的不銹鋼器皿表面光滑、無皺折、劃傷、凹坑，拋光連續(xù)、整潔、無擦痕，標(biāo)志字跡清晰、正確、無漏。檢查鍋蓋的帽和鍋把，看是否有松動(dòng)不牢的現(xiàn)象。

三、消費(fèi)者在日常生活中不宜用不銹鋼器皿長時(shí)間存放鹽、醋、醬油、菜湯等，長期存放酸性物質(zhì)可使有毒的重金屬容易溶出。不能用不銹鋼器皿煎熬中草藥，因?yàn)橹胁菟幓瘜W(xué)成分復(fù)雜，特別其有機(jī)酸成分，在加熱條件下，容易與不銹鋼中的元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，失去藥效，甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)。切記不能用強(qiáng)氧化性試劑如漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。不用鋼刷等硬而粗糙的材料擦洗表面，以免破壞其拋光性能。防止干燒，否則容易局部變色。

不合格不銹鋼器皿名單

序號	樣品名稱	銷售者	標(biāo)稱 商標(biāo)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	規(guī)格	生產(chǎn)日期 或批號	主要不合格項(xiàng)目或主要問題
1	二層多用蒸鍋	大商集團(tuán)大慶新瑪特購物休閑廣場有限公司	好東家	廣東東佳實(shí)業(yè)有限公司	30cm	2011年10月15日	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
2	調(diào)料盆	大商集團(tuán)大慶新瑪特購物休閑廣場有限公司	富爾興	揭陽市富爾興不銹鋼制品有限公司	28#	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
3	特厚精拋調(diào)料缸	大商集團(tuán)大慶新瑪特購物休閑廣場有限公司	楓尚	潮安縣彩塘鎮(zhèn)凱萊五金廠	26cm	----	不銹鋼調(diào)料缸材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
4	好助手復(fù)底雙耳鍋	沃爾瑪深國投百貨有限公司大慶緯五路分店	致家	東莞市匯基商貿(mào)有限公司	FH-20FS	2013.3.18	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
5	不銹鋼味盅	沃爾瑪深國投百貨有限公司大慶緯五路分店	SWANK	江門市新會(huì)區(qū)金萃金屬制品有限公司	SWZ-18	----	不銹鋼味盅材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
6	不銹鋼湯盆	沃爾瑪深國投百貨有限公司大慶緯五路分店	SWANK	深圳市金萃金屬制品有限公司	STP-26C	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
7	加厚不銹鋼圓碟	沃爾瑪深國投百貨有限公司大慶緯五路分店	SWANK	深圳市金萃金屬制品有限公司	SYD-24B	----	不銹鋼圓碟材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
8	不銹鋼圓盤	大商集團(tuán)大慶新東風(fēng)購物廣場有限公司	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	26cm	----	不銹鋼圓盤材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
9	不銹鋼盆	大商集團(tuán)大慶新東風(fēng)購物廣場有限公司	華群	潮安華群不銹鋼制品有限公司	28cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
10	中厚面盆	大商集團(tuán)大慶新東風(fēng)購物廣場有限公司	振能	潮安縣彩塘振能不銹鋼制品廠	36cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
11	面盆	大商集團(tuán)大慶新東風(fēng)購物廣場有限公司	順達(dá)	廣東順達(dá)不銹鋼器皿實(shí)業(yè)有限公司	36cm	2010.4.11	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
12	不銹鋼復(fù)底日式蒸鍋	黑龍江省永輝超市有限公司大慶萬達(dá)廣場店	悠自在	廣東東成五金實(shí)業(yè)有限公司	YBG034	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
13	無磁面盆	黑龍江省永輝超市有限公司大慶萬達(dá)廣場店	悠自在	廣東東成五金實(shí)業(yè)有限公司	36cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
14	電磁爐鍋	大慶市讓胡路區(qū)銀億華聯(lián)超市	誠興	潮安縣成興不銹鋼制品實(shí)業(yè)有限公司	28cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
15	弧形湯鍋	大慶市讓胡路區(qū)銀億華聯(lián)超市	嘉能	潮安縣金石鎮(zhèn)嘉能五金廠	22cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
16	日式蒸鍋組合蓋復(fù)底	大慶市讓胡路區(qū)銀億華聯(lián)超市	家興	潮安縣家興工貿(mào)有限公司	24cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
17	1.0無磁特厚歐式金典調(diào)料缸	大慶市讓胡路區(qū)銀億華聯(lián)超市	XIERDE	潮安縣彩塘鎮(zhèn)喜爾德五金制品廠	30cm	----	不銹鋼調(diào)料缸材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
18	琴音不銹鋼水壺	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	中寶	廣東中寶炊具制品有限公司	DB-5	12.9.24	不銹鋼水壺主體材料不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
19	加厚型無磁深盤	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	家興	潮安縣家興工貿(mào)有限公司	24cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
20	加厚型無磁湯盆	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	家興	潮安縣家興工貿(mào)有限公司	24cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
21	貝麗亞不銹鋼料理菜盆	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	菲仕爾	廣東永發(fā)不銹鋼實(shí)業(yè)有限公司	26cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
22	小王子不銹鋼寬邊盆	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	中寶	廣東中寶炊具制品有限公司	26cm	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
23	豪華調(diào)料缸	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	科創(chuàng)	廣東科創(chuàng)五金實(shí)業(yè)有限公司	30cm	----	不銹鋼調(diào)料缸材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
24	不銹鋼鳴音水壺	大慶市薩爾圖區(qū)老陳酒店用品商店	錦榮	潮安縣彩塘錦榮不銹鋼制品廠	6.5L	----	不銹鋼水壺的主體材料不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
25	味盅	大慶市薩爾圖區(qū)老陳酒店用品商店	柏基	廣東省潮安縣柏基不銹鋼制品有限公司	16cm	----	不銹鋼味盅材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
26	反邊面盆	大慶市薩爾圖區(qū)老陳酒店用品商店	創(chuàng)發(fā)	潮安縣采塘鎮(zhèn)宏發(fā)五金廠	36	----	不銹鋼盆材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
27	古典水壺	大慶市薩爾圖區(qū)恒華廚具商店	弘偉	潮安縣彩塘偉聯(lián)不銹鋼制品廠	6L	----	不銹鋼水壺主體材料不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
28	組合式雙篦蒸鍋	大慶市薩爾圖區(qū)恒華廚具商店	富溢	潮安縣彩塘鎮(zhèn)昭陽不銹鋼制品廠	28cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
29	至真復(fù)底單層蒸鍋	大慶市薩爾圖區(qū)恒華廚具商店	金鑰匙	廣東金鑰匙五金實(shí)業(yè)有限公司	KL-28N1F	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
30	調(diào)料缸	大慶市薩爾圖區(qū)恒華廚具商店	偉聯(lián)	潮安縣彩塘鎮(zhèn)偉聯(lián)不銹鋼制品廠	30cm	----	不銹鋼調(diào)料缸材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
31	多功能不銹鋼火鍋	大慶高新區(qū)一站式酒店用品超市	思萊福	潮安縣彩塘鎮(zhèn)樂宇不銹鋼制品廠	30cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
32	加厚型反邊味斗	大慶高新區(qū)一站式酒店用品超市	偉華	潮安縣金石鎮(zhèn)偉華五金廠	36cm	----	不銹鋼味斗材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
33	歐式調(diào)料缸	大慶高新區(qū)一站式酒店用品超市	創(chuàng)誠	潮安縣彩塘鎮(zhèn)創(chuàng)誠發(fā)不銹鋼制品廠	36cm	----	不銹鋼調(diào)料缸材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
34	韓式雙層蒸鍋	大慶高新區(qū)一站式酒店用品超市	金之惠	潮安縣金之惠不銹鋼制品廠	26cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號

在本次監(jiān)測中，承檢單位按照下列不銹鋼器皿樣品標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)的地址和聯(lián)系方式，書面通知樣品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)未得到確認(rèn)，提醒消費(fèi)者購買時(shí)注意，具體名單如下：

序號	樣品名稱	銷售者	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)	標(biāo)稱商標(biāo)	規(guī)格	生產(chǎn)日期或批號	主要不合格項(xiàng)目或主要問題
1	味蒸香雙篦蒸鍋	黑龍江永輝超市有限公司大慶萬達(dá)廣場店	潮州彩成不銹鋼廚房用品實(shí)業(yè)有限公司	彩成	34cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
2	組合蓋復(fù)底雙層蒸鍋	黑龍江永輝超市有限公司大慶萬達(dá)廣場店	潮州彩成不銹鋼廚房用品實(shí)業(yè)有限公司	彩成	28cm	2012.9.23	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
3	韓式湯鍋	黑龍江永輝超市有限公司大慶萬達(dá)廣場店	潮州彩成不銹鋼廚房用品實(shí)業(yè)有限公司	彩成	20cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
4	特厚反邊調(diào)料缸	黑龍江省永輝超市有限公司大慶萬達(dá)廣場店	潮安縣彩塘鎮(zhèn)恒寶不銹鋼制品廠	雅士寶	28cm	----	不銹鋼調(diào)料缸材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
5	雙篦多用蒸鍋	大慶市讓胡路區(qū)銀億華聯(lián)超市	潮安縣華新不銹鋼器皿有限公司	華新	28cm	----	鍋的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
6	特厚型味斗	大慶市讓胡路區(qū)銀億華聯(lián)超市	潮安縣華新不銹鋼器皿有限公司	華新	32cm	----	不銹鋼味斗材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
7	加深反邊盆	大慶新潮尚品超市有限責(zé)任公司	潮安縣彩塘佳龍不銹鋼制品廠	誠佳龍達(dá)	40cm	----	盆的不銹鋼材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號
8	味盅	大慶市薩爾圖區(qū)恒華廚具商店	潮安縣彩塘鎮(zhèn)正樂五金制品廠		20cm	----	不銹鋼味盅材質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的牌號