北京市食品安全信息(2013年9月18日)

在近期的食品安全監(jiān)管工作中，本市食品安全監(jiān)管部門抽檢出下列不合格食品，現(xiàn)將不合格食品名單予以公示,北京市工商局決定對(duì)以下不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。

北京市工商局在對(duì)本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本 4個(gè)（不合格食品名單見(jiàn)附表一）。

北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查工作中發(fā)現(xiàn)不合格食品3個(gè)（不合格食品名單見(jiàn)附表二）。

北京市工商局提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買上述不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

北京市食品安全辦公室

二〇一三年九月十八日

全市下架食品名單

序號(hào)	樣品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)日期	標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱	不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）	當(dāng)事人姓名或名稱
1	米醋	味美年	9L/桶	2013-6-16	北京于家務(wù)鵬程食品釀造廠	總酸（以乙酸計(jì)） g/100ml（≥3.5/2.53）	北京振宇吉祥糧油店
2	醬油	福瑞祥	9L/桶	2013-6-16	北京于家務(wù)鵬程食品釀造廠	可溶性無(wú)鹽固形物 g/100ml（≥10.00/3.25） 全氮（以氮計(jì)） g/100ml（≥0.80/0.08） 氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)） g/100ml（≥0.40/0.04）	北京振宇吉祥糧油店
3	醬油	海紅	4.5kg/桶	2013-4-8	北京京虎食品有限公司	可溶性無(wú)鹽固形物 g/100ml（≥8.00/1.32） 全氮（以氮計(jì)） g/100ml（≥0.70/0.03） 氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)） g/100ml（≥0.40/0.03）	北京振宇吉祥糧油店
4	米醋	海紅	4.5kg/桶	2013-4-8	北京京虎食品有限公司	總酸（以乙酸計(jì)） g/100ml（≥2.5/1.82） 可溶性無(wú)鹽固形物 g/100ml（≥0.5/0.12）	北京振宇吉祥糧油店

不合格企業(yè)和產(chǎn)品名單

序號(hào)	不合格產(chǎn)品名稱	不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)日期	不合格 項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）
1	五香粉	北京胖大師傅食品有限公司	鑫利	30克/袋	2013年4月10日	霉菌 ≤25/300cfu/g
2	牛汁蘭花豆	北京潤(rùn)海福業(yè)商貿(mào)有限公司	未標(biāo)注	500克/袋	2013年06月26日	菌落總數(shù) （單位：cfu/g） （≤1000/1100） 大腸菌群 （單位：MPN/100g） （≤30/2400）
3	紅油豆瓣醬	北京聚川通食品廠	無(wú)	400克/袋	2013年2月26日	氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)g/100g）(≥0.60/0.38)