以匠心締造美味 以格局引領(lǐng)行業(yè)

說(shuō)起辣條，大多數(shù)人第一反應(yīng)一定都是衛(wèi)龍。那么衛(wèi)龍是因?yàn)槭裁词斋@了廣大消費(fèi)者的信任與喜愛(ài)，又是憑借什么一路所向披靡成為行業(yè)龍頭的呢？

獨(dú)具匠心 締造美味

作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，衛(wèi)龍專(zhuān)注辣味休閑食品領(lǐng)域20余載，以一顆匠心創(chuàng)造出了陪伴一代又一代成長(zhǎng)的美味。

衛(wèi)龍的匠心，是對(duì)熱愛(ài)的堅(jiān)持。自董事長(zhǎng)劉衛(wèi)平創(chuàng)建衛(wèi)龍品牌至今，衛(wèi)龍便一直鎖定辣味休閑食品領(lǐng)域持續(xù)深耕，初心不改。于劉衛(wèi)平而言，專(zhuān)注源于熱愛(ài)，產(chǎn)品是企業(yè)立足之本。因此，從創(chuàng)造第一根辣條至今20余載，劉衛(wèi)平始終帶著滿腔熱愛(ài)一心撲在產(chǎn)品研發(fā)上，為的就是不斷滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)變化的不同消費(fèi)場(chǎng)景需求。也正是因?yàn)檫@份近乎執(zhí)著的熱愛(ài)與堅(jiān)持，劉衛(wèi)平才能帶領(lǐng)整個(gè)衛(wèi)龍集團(tuán)走出小地方，走遍全世界，讓世界人人愛(ài)上中國(guó)味！

衛(wèi)龍的匠心，是對(duì)品質(zhì)的保證。品質(zhì)健康安全永遠(yuǎn)是食品行業(yè)的首要核心，而衛(wèi)龍?jiān)谶@方面堪稱(chēng)行業(yè)典范。衛(wèi)龍始終嚴(yán)格把控產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)的完整鏈路，將產(chǎn)品品質(zhì)刻進(jìn)了企業(yè)的DNA。在研發(fā)方面，衛(wèi)龍擁有自己的研究院，研發(fā)團(tuán)隊(duì)近100人，碩博以上學(xué)歷占比60%，并與中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)以及江南大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等五大優(yōu)質(zhì)高校達(dá)成合作，擁有專(zhuān)利技術(shù)120項(xiàng)。在生產(chǎn)方面，衛(wèi)龍擁有萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車(chē)間，引進(jìn)了眾多行業(yè)內(nèi)首屈一指的先進(jìn)自動(dòng)化智能化設(shè)備，確保生產(chǎn)過(guò)程的高質(zhì)高效。在原料方面，衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級(jí)大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料，從源頭上保障原料的安全、風(fēng)味和口感。在工藝方面，衛(wèi)龍堅(jiān)持原汁原味少加工的理念，并采用非油炸的方式。例如衛(wèi)龍的調(diào)味面制品產(chǎn)品，便是采用了高溫?cái)D壓熟制工藝，0反式脂肪酸，0甜蜜素，讓消費(fèi)者吃得更放心。不僅如此，衛(wèi)龍為了打破外界對(duì)辣條不健康、不安全的陳舊觀念，積極推動(dòng)行業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化，牽頭參與了行業(yè)首個(gè)行標(biāo)的制定。在行標(biāo)發(fā)布會(huì)上，衛(wèi)龍?zhí)岢隽死睏l產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的新目標(biāo)，旨在引領(lǐng)整個(gè)調(diào)味面制品行業(yè)更好地發(fā)展，讓消費(fèi)者吃到更健康、更高標(biāo)準(zhǔn)、更安全的產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者信賴(lài)。

衛(wèi)龍的匠心，是對(duì)創(chuàng)新的執(zhí)著。自20多年前衛(wèi)龍發(fā)明了辣條這一產(chǎn)品之后，衛(wèi)龍并未止步不前，而是不斷推陳出新，推出了各類(lèi)新品以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。其中，不得不提的便是由衛(wèi)龍首創(chuàng)的辣味休閑食品魔芋爽。魔芋爽憑借其Q彈爽滑的口感及麻辣鮮香的口味一經(jīng)上市便收獲了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的喜愛(ài)，尤其是“管不住嘴又邁不開(kāi)腿”的愛(ài)美女性尤為青睞。因?yàn)槟в蟮椭腋缓攀忱w維，可以很好地滿足想要過(guò)過(guò)嘴癮又對(duì)身材管理有著極高要求的年輕消費(fèi)者的需求。因此，衛(wèi)龍魔芋爽除了受到消費(fèi)者的熱捧，也受到了業(yè)內(nèi)休閑食品品牌的爭(zhēng)相效仿。而未來(lái)，衛(wèi)龍還會(huì)根據(jù)消費(fèi)者洞察持續(xù)推出美味新品，讓消費(fèi)者在擁有多重選擇的同時(shí)不再擔(dān)心健康安全問(wèn)題。

放大格局 引領(lǐng)行業(yè)

一個(gè)成功的國(guó)民品牌，擁有的不僅是始終穩(wěn)居第一的產(chǎn)品銷(xiāo)量及業(yè)內(nèi)外公認(rèn)一致的好口碑，更是重視所有消費(fèi)者的大格局，而衛(wèi)龍恰恰是這樣一個(gè)始終秉持消費(fèi)者至上理念的品牌。

不同于其他同行品牌口味單一具有局限性，衛(wèi)龍始終心懷所有消費(fèi)者，深度研究每一個(gè)不同地區(qū)喜辣消費(fèi)者的口味，不斷擴(kuò)張產(chǎn)品線，全面覆蓋各式辣味。截至目前，衛(wèi)龍旗下各類(lèi)產(chǎn)品已完成從香辣、酸辣到麻辣的各式辣味覆蓋，并且能夠滿足消費(fèi)者從微辣到重辣的不同辣味等級(jí)需求。于衛(wèi)龍而言，符合每一個(gè)吃辣地區(qū)消費(fèi)者的辣味喜好才是真正的正宗地道辣味休閑食品，照顧到每一位消費(fèi)者的訴求才是引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

而重視消費(fèi)者又不僅僅體現(xiàn)在滿足消費(fèi)者喜好，更在于消費(fèi)者溝通。衛(wèi)龍作為一個(gè)年輕化品牌，尤為注重與年輕消費(fèi)者的情感互動(dòng)。例如此前出圈的雙十一佛系營(yíng)銷(xiāo)，之所以贏得了一眾年輕消費(fèi)者的關(guān)注及好評(píng)，正是因?yàn)樾l(wèi)龍洞察了當(dāng)代年輕人“拒絕內(nèi)卷，適度躺平”的心理。而近期剛收官的首屆“衛(wèi)龍辣條節(jié)”則又是以線下互動(dòng)的方式拉近了衛(wèi)龍與消費(fèi)者之間的距離。在辣條節(jié)上，衛(wèi)龍不僅設(shè)置了多個(gè)好吃、好玩的互動(dòng)展區(qū)，更是以一眾新奇有趣的周邊吸引了大大小小的消費(fèi)者，持續(xù)兩天的活動(dòng)吸引了超20萬(wàn)的客流正是活動(dòng)成功最好的證明。

與消費(fèi)者溝通的同時(shí)，衛(wèi)龍也時(shí)刻不忘消費(fèi)者關(guān)懷。今年十月底，河南鄭州疫情爆發(fā)，衛(wèi)龍正準(zhǔn)備公益捐贈(zèng)方案之時(shí)收到了鄭州大學(xué)生的微博后臺(tái)私信，告知已封校半月，熱愛(ài)衛(wèi)龍的同學(xué)們都希望能得到衛(wèi)龍的辣條支援。于是衛(wèi)龍第一時(shí)間明確捐贈(zèng)方案，鎖定鄭州及其周邊被封高校，在短短數(shù)天內(nèi)就將滿載衛(wèi)龍各類(lèi)產(chǎn)品的卡車(chē)開(kāi)進(jìn)了各個(gè)校園，為被封控許久的同學(xué)們送上了精神食糧。除此之外，衛(wèi)龍也時(shí)刻關(guān)注社會(huì)各界需要幫助的群體，除了為第一時(shí)間支援災(zāi)區(qū)，幫助支援弱勢(shì)群體，同時(shí)也積極帶動(dòng)貧困地區(qū)人口就業(yè)，完美詮釋了一個(gè)擁有大格局的企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。

匠心精神決定了一個(gè)品牌能走得多高，格局思維決定了一個(gè)品牌能走得多遠(yuǎn)。衛(wèi)龍肩上的責(zé)任與義務(wù)不僅僅是滿足廣大消費(fèi)者，引領(lǐng)行業(yè)正向發(fā)展，更是以家國(guó)情懷為社會(huì)的前進(jìn)貢獻(xiàn)一份微薄之力。衛(wèi)龍的過(guò)去，值得稱(chēng)贊，衛(wèi)龍的未來(lái)，值得期待。