峰會(huì)觀察:金沙江畔甜辣木,中醫(yī)康養(yǎng)新思路
中醫(yī)推崇“大醫(yī)治未病”的理念,從廣泛意義上說食補(bǔ)也是中醫(yī)。多年來,畢業(yè)于中醫(yī)學(xué)院的祖延霞就致力于用食補(bǔ)思路來探索中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展,提倡“吃出健康”的理念。
人們常說“人吃五谷,怎能無病”。要解決“吃出病來”的問題,唯一可行的辦法就是改善吃的內(nèi)容、提高吃的水平。全新農(nóng)建公司的“新”就體現(xiàn)在這里,他們從根源上改進(jìn)發(fā)展思路,不在后端末節(jié)上下功夫。
2022中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)。人民網(wǎng) 趙祖樂攝
祖延霞代表全新農(nóng)建,參加了12月16日舉行的2022中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)活動(dòng)。她隨身攜帶的一包東西,引起了大家的注意。
“這叫甜辣木,原產(chǎn)熱帶地區(qū)。我們把它引種過來,還是個(gè)新生事物……”面對(duì)大家的好奇,祖延霞侃侃而談,從中醫(yī)健康的理念說起,講述這種稀有植物的功能作用,闡述相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。
原來,中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·宣明五氣篇》記載:“五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入腎,甘入脾。”而另一部中醫(yī)典籍《彭祖攝生養(yǎng)性論》中則強(qiáng)調(diào):“五味不得偏耽,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,甘多傷腎,咸多傷心。”這說明,適量的五味對(duì)五臟有補(bǔ)益作用,過量了反而對(duì)人體有害。這是從味道的角度,強(qiáng)調(diào)了中醫(yī)理論中的“辯證”觀念,過猶不及、合適就好。吃甜辣木康養(yǎng),就詮釋了這個(gè)理論。祖延霞介紹,不同的體質(zhì),可以從這種食品中品嘗不同的味道、獲得不同的滋養(yǎng)。
祖延霞表示,全新農(nóng)建公司通過在云南元謀等地的試驗(yàn),確定了種養(yǎng)結(jié)合、套種發(fā)展的模式是可行的。目前,公司正準(zhǔn)備在四川省涼山州進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化種植,涉及土地面積約4千萬畝。與一般流轉(zhuǎn)土地有所不同的是,這個(gè)模式更青睞荒山——沒有種植過的土地,相對(duì)來講環(huán)境更干凈,沒有較高的農(nóng)藥、激素、化肥殘留,有利于種植作物獲得更高的品質(zhì)。
這是一個(gè)立體的模式,上層是高大的喬木樹冠,屬于黃花梨、小葉紫檀等用來做高檔家具的名貴木材。中間層則是甜辣木生長(zhǎng)的空間,用作健康食品等的原料。下層可以種中草藥,以獲得高檔的中藥材。此外還可以搞林下經(jīng)濟(jì),在土地上進(jìn)行家禽及家畜的養(yǎng)殖??傮w來看,這個(gè)模式不但具有綜合的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,也具有高端的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而且可以創(chuàng)造很多碳匯。
“涼山州地方好,屬于干熱河谷地帶,很適合我們的生產(chǎn)模式。”祖延霞解釋,辣木等作物很適合在熱帶生長(zhǎng),太冷了不行。金沙江河谷一帶,氣候干熱,比較接近非洲或者印度的氣候,所以就把基地選擇在這里。目前,項(xiàng)目推進(jìn)正在順利進(jìn)行,已經(jīng)向成都市政府提交了設(shè)立金沙江發(fā)展銀行的申請(qǐng)。
把健康問題,用吃來解決。這是個(gè)非常新穎的康養(yǎng)思路,也非常符合大眾文化心理。這是從源頭上解決致病機(jī)理的思路,也是最根本最簡(jiǎn)便的治本思路。中醫(yī)治本,這個(gè)思維,不僅體現(xiàn)在中醫(yī)辨證施治的藥方中,也體現(xiàn)在中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)正本清源的發(fā)展中。
中醫(yī)推崇“大醫(yī)治未病”的理念,從廣泛意義上說食補(bǔ)也是中醫(yī)。多年來,畢業(yè)于中醫(yī)學(xué)院的祖延霞就致力于用食補(bǔ)思路來探索中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展,提倡“吃出健康”的理念。
人們常說“人吃五谷,怎能無病”。要解決“吃出病來”的問題,唯一可行的辦法就是改善吃的內(nèi)容、提高吃的水平。全新農(nóng)建公司的“新”就體現(xiàn)在這里,他們從根源上改進(jìn)發(fā)展思路,不在后端末節(jié)上下功夫。
2022中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)。人民網(wǎng) 趙祖樂攝
祖延霞代表全新農(nóng)建,參加了12月16日舉行的2022中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)活動(dòng)。她隨身攜帶的一包東西,引起了大家的注意。
“這叫甜辣木,原產(chǎn)熱帶地區(qū)。我們把它引種過來,還是個(gè)新生事物……”面對(duì)大家的好奇,祖延霞侃侃而談,從中醫(yī)健康的理念說起,講述這種稀有植物的功能作用,闡述相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。
原來,中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·宣明五氣篇》記載:“五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入腎,甘入脾。”而另一部中醫(yī)典籍《彭祖攝生養(yǎng)性論》中則強(qiáng)調(diào):“五味不得偏耽,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,甘多傷腎,咸多傷心。”這說明,適量的五味對(duì)五臟有補(bǔ)益作用,過量了反而對(duì)人體有害。這是從味道的角度,強(qiáng)調(diào)了中醫(yī)理論中的“辯證”觀念,過猶不及、合適就好。吃甜辣木康養(yǎng),就詮釋了這個(gè)理論。祖延霞介紹,不同的體質(zhì),可以從這種食品中品嘗不同的味道、獲得不同的滋養(yǎng)。
祖延霞表示,全新農(nóng)建公司通過在云南元謀等地的試驗(yàn),確定了種養(yǎng)結(jié)合、套種發(fā)展的模式是可行的。目前,公司正準(zhǔn)備在四川省涼山州進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化種植,涉及土地面積約4千萬畝。與一般流轉(zhuǎn)土地有所不同的是,這個(gè)模式更青睞荒山——沒有種植過的土地,相對(duì)來講環(huán)境更干凈,沒有較高的農(nóng)藥、激素、化肥殘留,有利于種植作物獲得更高的品質(zhì)。
這是一個(gè)立體的模式,上層是高大的喬木樹冠,屬于黃花梨、小葉紫檀等用來做高檔家具的名貴木材。中間層則是甜辣木生長(zhǎng)的空間,用作健康食品等的原料。下層可以種中草藥,以獲得高檔的中藥材。此外還可以搞林下經(jīng)濟(jì),在土地上進(jìn)行家禽及家畜的養(yǎng)殖??傮w來看,這個(gè)模式不但具有綜合的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,也具有高端的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而且可以創(chuàng)造很多碳匯。
“涼山州地方好,屬于干熱河谷地帶,很適合我們的生產(chǎn)模式。”祖延霞解釋,辣木等作物很適合在熱帶生長(zhǎng),太冷了不行。金沙江河谷一帶,氣候干熱,比較接近非洲或者印度的氣候,所以就把基地選擇在這里。目前,項(xiàng)目推進(jìn)正在順利進(jìn)行,已經(jīng)向成都市政府提交了設(shè)立金沙江發(fā)展銀行的申請(qǐng)。
把健康問題,用吃來解決。這是個(gè)非常新穎的康養(yǎng)思路,也非常符合大眾文化心理。這是從源頭上解決致病機(jī)理的思路,也是最根本最簡(jiǎn)便的治本思路。中醫(yī)治本,這個(gè)思維,不僅體現(xiàn)在中醫(yī)辨證施治的藥方中,也體現(xiàn)在中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)正本清源的發(fā)展中。
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