北京將嚴查黑窩點 打擊制售假冒偽劣食品

即日起至2月10日，北京將重點查處食品批發(fā)市場和小食雜店無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為，并堅決取締餐飲單位、市場及廟會周邊以及社區(qū)、交通樞紐等地區(qū)的無證照攤販及游商。

北京市食品辦相關負責人12日表示，在2011年春節(jié)期間，北京將加強食品安全監(jiān)管工作。在流通環(huán)節(jié)，將加大對商場、超市和有形市場內(nèi)乳制品、兒童食品、肉制品、水產(chǎn)品和酒類產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，尤其是現(xiàn)場加工制作食品的抽檢抽測，及時控制和消除食品安全隱患和風險。同時，嚴格市場準入制度，強化產(chǎn)地檢測證明、產(chǎn)區(qū)證明和入市登記。監(jiān)督檢查外埠口岸進口食品市場準入手續(xù)的監(jiān)督檢查，嚴格進口食品和食品添加劑等監(jiān)督檢驗管理制度。

針對鮮肉市場，北京將嚴格執(zhí)行外埠鮮肉及冷藏運輸車輛進京路口的檢疫消毒制度；杜絕從非指定路口進京、場外鮮肉交易、偽造檢疫票證等違法行為。

年夜飯每年必不可少。負責人稱，將會多次檢查旅游景點、民俗旅游村戶及中小餐飲企業(yè)食品安全問題，對年夜飯、集體聚餐、婚宴等監(jiān)督檢查。

另外，北京城區(qū)周邊的城鄉(xiāng)結合部，流動人口密集，小作坊、小食品店等林立。負責人表示，此類地區(qū)存在諸多食品安全隱患，春節(jié)期間將嚴厲打擊利用出租房屋違法生產(chǎn)加工、儲藏、銷售食品等行為，并加強對小作坊、小食品店等食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，防止銷售偽劣食品、取締食品生產(chǎn)加工黑窩點。