上海糕點抽查公布功德林“帶菌”不合格

近日，上海市質(zhì)監(jiān)局組織相關(guān)質(zhì)檢機構(gòu)對該市生產(chǎn)領(lǐng)域的糕點產(chǎn)品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產(chǎn)品70批次。上海功德林素食工業(yè)有限公司凈素精制菜包（熱加工）160克（2只裝），檢出大腸菌群、菌落總數(shù)超標(biāo)，被判不合格。

抽查依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對糕點產(chǎn)品酸價、過氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等項目進行了檢驗。

上海市質(zhì)監(jiān)部門提醒，高溫潮濕季節(jié)應(yīng)謹(jǐn)慎選購糕點。此時糕點易發(fā)霉，特別是含水量高的產(chǎn)品，易受霉菌感染而生霉。生霉后，不僅因長出霉斑而變色、變味，而且有些霉菌會產(chǎn)生對人體有害的毒素。