業(yè)內(nèi)爆料“浸出油”冒充壓榨油銷售 青島展開嚴查
據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,買來的食用油是壓榨油還是“侵出油”,大部分消費者可能并不知情。近日,山東一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露食用油中的貓膩:調(diào)和油多為“浸出油”冒充壓榨油銷售。詳細情況,馬上連線山東臺記者翁平亞。
國家對食用調(diào)和油尚無詳細統(tǒng)一標準 市場較為混亂
主播:什么叫“浸出油”?為什么要用“浸出油”冒充“壓榨油”?
記者:一般來說,食用油有有兩種生產(chǎn)工藝,一種是壓榨法,一種是浸出法。浸出法是通過化學物質(zhì)來析出油份。對于花生來油來說,壓榨法能夠保持花生本身的營養(yǎng)成分,但是產(chǎn)油率低,成本高;浸出法產(chǎn)出的花生油可能會有微量化學殘留,而且破壞了部分營養(yǎng)成分,但是產(chǎn)油率高,成本低。
目前國家并沒有規(guī)定食用油的生產(chǎn)工藝,浸出的花生油只要符合國家標準,達到各項目標就可以食用。但是目前市場普遍存在一種對消費者的欺詐行為,就是很多企業(yè)都拿浸出油冒充壓榨油,或者和其他油勾兌成調(diào)和油進行銷售,消費者并不知情,而廠家在減少了成本的情況下獲得利潤。據(jù)介紹,目前國家對于食用調(diào)和油還沒有一個詳細統(tǒng)一的標準,不管摻多少花生油都可以叫花生調(diào)和油,目前調(diào)和油市場比較亂。
政府高度重視 已對三家企業(yè)儲存的"浸出油"查封
主播:這種現(xiàn)象在山東是否存在?當?shù)赜袥]有采取措施?
記者:近日,有媒體爆料在青島萊西市有企業(yè)生產(chǎn)浸出油,可能流向食用油行業(yè)。報道出來后,山東省、青島市政府高度重視,成立隨后調(diào)查組立即奔赴企業(yè),對三家企業(yè)儲存的浸出油進行了查封。
據(jù)了解,這三家企業(yè)均為飼料生產(chǎn)企業(yè),在生產(chǎn)主產(chǎn)品的過程產(chǎn)出副產(chǎn)品浸出油。截至目前,3家企業(yè)共產(chǎn)出浸出油約9.79噸,當?shù)卣婪ǚ獯婕s4.2噸,企業(yè)對外售出約5.59噸。所購浸出油全部用于加工化工原料,沒有流向食品領域。
據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,買來的食用油是壓榨油還是“侵出油”,大部分消費者可能并不知情。近日,山東一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露食用油中的貓膩:調(diào)和油多為“浸出油”冒充壓榨油銷售。詳細情況,馬上連線山東臺記者翁平亞。
國家對食用調(diào)和油尚無詳細統(tǒng)一標準 市場較為混亂
主播:什么叫“浸出油”?為什么要用“浸出油”冒充“壓榨油”?
記者:一般來說,食用油有有兩種生產(chǎn)工藝,一種是壓榨法,一種是浸出法。浸出法是通過化學物質(zhì)來析出油份。對于花生來油來說,壓榨法能夠保持花生本身的營養(yǎng)成分,但是產(chǎn)油率低,成本高;浸出法產(chǎn)出的花生油可能會有微量化學殘留,而且破壞了部分營養(yǎng)成分,但是產(chǎn)油率高,成本低。
目前國家并沒有規(guī)定食用油的生產(chǎn)工藝,浸出的花生油只要符合國家標準,達到各項目標就可以食用。但是目前市場普遍存在一種對消費者的欺詐行為,就是很多企業(yè)都拿浸出油冒充壓榨油,或者和其他油勾兌成調(diào)和油進行銷售,消費者并不知情,而廠家在減少了成本的情況下獲得利潤。據(jù)介紹,目前國家對于食用調(diào)和油還沒有一個詳細統(tǒng)一的標準,不管摻多少花生油都可以叫花生調(diào)和油,目前調(diào)和油市場比較亂。
政府高度重視 已對三家企業(yè)儲存的"浸出油"查封
主播:這種現(xiàn)象在山東是否存在?當?shù)赜袥]有采取措施?
記者:近日,有媒體爆料在青島萊西市有企業(yè)生產(chǎn)浸出油,可能流向食用油行業(yè)。報道出來后,山東省、青島市政府高度重視,成立隨后調(diào)查組立即奔赴企業(yè),對三家企業(yè)儲存的浸出油進行了查封。
據(jù)了解,這三家企業(yè)均為飼料生產(chǎn)企業(yè),在生產(chǎn)主產(chǎn)品的過程產(chǎn)出副產(chǎn)品浸出油。截至目前,3家企業(yè)共產(chǎn)出浸出油約9.79噸,當?shù)卣婪ǚ獯婕s4.2噸,企業(yè)對外售出約5.59噸。所購浸出油全部用于加工化工原料,沒有流向食品領域。
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