黑作坊用工業(yè)原料脫鴨毛 或致有毒物滲入鹽水鴨

據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，近日，有南京市民向媒體反映，南京江寧湖熟鎮(zhèn)宋家邊村附近有一個加工鹽水鴨的黑作坊，專用松香脫鴨毛做鹽水鴨，安全隱患讓人擔(dān)憂。松香是工業(yè)原料，反復(fù)加熱的話，有毒物質(zhì)會通過擴張的毛孔滲入家禽體內(nèi)。記者隨后對市民反映的情況進行了一番暗訪調(diào)查。

記者通過暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)市民反映的情況基本屬實。記者根據(jù)市民提供的線索找到了這家位于南京江寧湖熟宋家邊的黑作坊，發(fā)現(xiàn)這是一處十分隱蔽的地方。村里人告訴記者，常?？吹接欣喿拥能囋谶@里進進出出。記者還沒靠近，就有一股濃烈的鴨臊味混著松香味還有焦臭味撲面而來。記者看到在作坊門口停放的一輛農(nóng)用車上，已經(jīng)放著近百只等待被宰殺的活鴨。作坊內(nèi)幾名工人正忙著手中的活。記者上前打聽這些鴨子是從哪里來的。一名工人支支吾吾地說了一句：“從附近農(nóng)民家里收購來的。”然而記者表示想看一下這些鴨子的防疫證明時，工人稱他們不知道有什么證明。

記者在屋內(nèi)看到灶臺鍋里燒滿一鍋黑褐色液體。原來，加工鴨子時，那些不易剔除干凈的小毛在這個鍋里“打個滾”，出來的便是一只白白嫩嫩，連細毛都沒有的“白胖鴨”。記者問工人鍋里黑褐色液體是什么，工人實話實說的告訴記者是松香，因為 “這樣拔毛干凈”。工人還表示平時不怎么用，只是加工量增大的時候，偶爾用一下提高效率。畢竟這樣可以保證每只鴨子在經(jīng)過拔毛后表皮的光滑。

隨后記者向工人問起每天要宰殺加工多少只鴨子，加工好后送到哪里?工人稱大概幾百只，送去的地方都是老板親自經(jīng)手，具體他們也不太清楚，只是聽說一般都是鹵菜店、菜場等地方。記者隨后向當(dāng)?shù)毓ど滩块T反映，可由于周末休息，并沒有工作人員上班。今天上午記者向當(dāng)?shù)毓ど滩块T反映了這一情況，工商部門表示他們會立即調(diào)查處理。中國之聲也將會繼續(xù)關(guān)注黑作坊的調(diào)查處理結(jié)果。