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上海將立法嚴(yán)格控制食品添加劑使用

2011年06月09日 09:47????信息來源:http://www.cqn.com.cn/news/zgzlb/diyi/423209.html

據(jù)新華社電 上海市第十三屆人大常委會(huì)第二十七次會(huì)議6月7日審議了《上海市實(shí)施〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉辦法(草案)》(修改二稿),其中特別增加了有關(guān)食品添加劑使用的條款,明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制食品添加劑的使用。

草案修改稿規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用,并建立食品添加劑的使用記錄制度。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)使用食品添加劑的指導(dǎo)和監(jiān)管。此外,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)回收食品進(jìn)行登記。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立臨近保質(zhì)期食品提示制度,將臨近保質(zhì)期食品集中陳列出售,并向消費(fèi)者作出醒目的提示。

上海還擬規(guī)定,質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案,記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;根據(jù)食品安全信用檔案的記錄,對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次,并加強(qiáng)整改指導(dǎo)。