黑作坊“秘方”煉油 加不明液體制香鍋底料

作坊位于路橋小區(qū)一破舊廠房內(nèi)，用“秘方”每周煉一次油，還添加不明液體

記者暗訪發(fā)現(xiàn)，這些油被送往“好好香鍋”幾家門店；質(zhì)監(jiān)查處：衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，責(zé)令7日內(nèi)整改

近日，有市民向本報反映，雨花區(qū)路橋小區(qū)一處偏僻破舊的廠房內(nèi)，有人在制作“神秘”的香鍋底料。

記者在該廠房暗訪發(fā)現(xiàn)，里面的生產(chǎn)環(huán)境十分簡陋臟亂，不時散發(fā)出陣陣異味，而且這些香鍋底料中還被加入了多種不明液體。

經(jīng)過一路跟蹤，記者發(fā)現(xiàn)，這些“神秘”的香鍋底料，竟然被送到了長沙市內(nèi)3家“好好香鍋”連鎖店。

“秘方”熬出深紅色的油

“這個地方噴臭的，地里的菜都不長了。”提起路橋小區(qū)內(nèi)的香鍋底料生產(chǎn)作坊，居民王娭毑一肚子的氣。

王娭毑告訴記者，這個作坊早就有了，之前在她家附近，每當(dāng)作坊內(nèi)開始用所謂的秘方熬油時，附近居民都抱怨不已，因?yàn)椴还庥蜔熀艽?，而且氣味還很難聞。

附近居民曾多次向作坊老板投訴。“后來作坊就換了地方，原來的地方成了倉庫。”王娭毑說，現(xiàn)在作坊所在地附近也遭了殃，作坊后面本來有一塊菜地，之前菜長勢蠻好的，現(xiàn)在菜都不長了。“也不知道是用什么東西熬油。”

在路橋小區(qū)，記者跟隨知情人的引領(lǐng)，在小區(qū)破舊廠房區(qū)靠近小區(qū)盡頭的位置找到了該作坊。一路上看去，到處是破舊的機(jī)械，路邊長滿了雜草。生產(chǎn)香鍋底料的作坊就位于幾間廢棄的房屋內(nèi)。

記者看到，3間房屋看似已搖搖欲墜，周圍雜草叢生，不仔細(xì)看根本看不清這是一個作坊。其中一間面積稍大的房屋窗戶被砌死，只留有一間狹小的門打開著，不時飄出陣陣氣味。記者以租廠房為由進(jìn)入查看，房間內(nèi)地面漆黑，角落里長滿了雜草。在房間一側(cè)，有6座藕煤灶，灶的旁邊擺著十多只裝滿油的塑料桶，有的塑料桶上標(biāo)著“菜子油”字樣。

在房間另一邊，擺放著數(shù)十只布滿黑漬的鐵桶，桶內(nèi)均裝滿了呈深紅色的油，表面有一層黑色的漂浮物。兩名男子光著膀子，叼著香煙，用工具過濾鐵桶內(nèi)的黑色漂浮物，接著將過濾后的油灌入一只只白色塑料桶內(nèi)。

記者詢問這些深紅色油的加工過程和用途，兩名男子立即警惕起來，“是油，做什么我不曉得。”一名男子稱。

記者想辨認(rèn)過濾的漂浮物究竟是何物，一名男子已經(jīng)將過濾出來的漂浮物扔到了作坊外，并點(diǎn)火進(jìn)行了焚燒。

添加經(jīng)過勾兌的不明液體

如此環(huán)境下生產(chǎn)出的這批桶裝油，究竟做何用?又被送到什么地方?隨后幾天，記者在另一間廢棄的房屋內(nèi)蹲點(diǎn)守候，追蹤這批桶裝油的去向。

7月8日中午12點(diǎn)，一輛牌照為湘A4HH27的面包車駛到了作坊前，車身印著“好好香鍋”字樣。作坊內(nèi)兩名工人迅速將車?yán)锏目账芰贤鞍徇M(jìn)作坊，并將已經(jīng)裝滿油的塑料桶搬上面包車。幾分鐘后，這輛印著“好好香鍋”字樣的面包車便滿載著桶裝油離開了作坊。

記者一路跟蹤發(fā)現(xiàn)，這輛車將這批桶裝油送進(jìn)了路橋小區(qū)居民區(qū)一間倉庫內(nèi)，并開始卸貨。記者站在該倉庫對面的路邊看到，倉庫里擺著3臺冰柜和幾十個白色塑料桶，墻邊堆滿了紙箱。倉庫的窗戶玻璃被油漆刷白，在外面根本看不清里面，一條沒有拴頸鏈的大狼狗蹲在門口。

這批桶裝油被送進(jìn)倉庫后，一個40歲左右的男子開始往桶里添加?xùn)|西。地上擺放著近十種各色各樣的塑料瓶，在沒有任何計量工具的情況下，該男子將不同塑料瓶中的液體進(jìn)行勾兌，然后將勾兌后的液體直接倒入了剛剛運(yùn)來的桶裝油里。

此時，記者的行蹤引起了倉庫內(nèi)人員的警覺，一名男子朝記者的方向走來，身后跟著那條大狼狗，記者隨后離開。

桶裝油被送往“好好香鍋”門店

7月9日早上9點(diǎn)，記者蹲守在該倉庫附近一個小時后，發(fā)現(xiàn)那輛牌照為湘A4HH27、車身印有“好好香鍋”字樣的面包車再次出現(xiàn)，并將倉庫內(nèi)存放的桶裝油運(yùn)出了倉庫，記者立即對其進(jìn)行了跟蹤。

20分鐘后，記者跟隨該面包車來到藥王街內(nèi)一家名為“好好香鍋”藥王街店的門店，司機(jī)將兩大桶桶裝油送進(jìn)了店內(nèi)。卸完貨后，該面包車來到了位于藥王街的另一家名為“好好香鍋”旗艦店的門店，再次將桶裝油等食物原料送進(jìn)了這家門店。

之后，該面包車又來到位于南湖大市場附近的另一家“好好香鍋”門店，并開始卸貨。

隨后，記者走進(jìn)了其中一家“好好香鍋”門店，里面擠滿了前來吃飯的顧客。記者詢問該門店服務(wù)員：“你們店里的油干凈不?”“這個你放心，油是公司統(tǒng)一配送的，都是植物油。”而對于是什么“植物油”，該服務(wù)員表示自己只在門店做事，并不清楚。

[查處]

衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)，責(zé)令整改

昨日下午，長沙市雨花區(qū)質(zhì)監(jiān)分局副局長舒宗文帶領(lǐng)執(zhí)法人員來到位于路橋小區(qū)內(nèi)的煉油作坊和倉庫。查看之后，舒宗文表示，該煉油作坊衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，現(xiàn)場責(zé)令7日內(nèi)必須整改。

“好好香鍋”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們在生產(chǎn)中存在瑕疵，將認(rèn)真整改。“作坊一周只煉一次油，送到好好香鍋各門店，長沙有11家門店。”該負(fù)責(zé)人稱，作坊內(nèi)用的是秘方，涉及商業(yè)秘密，不允許記者進(jìn)入。

“之后我們將不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題將嚴(yán)肅處理。”舒宗文說，對于其中存在的問題，相關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查。