食品安全納入政績考核　將建食品企業(yè)“紅、黑名單”

瘦肉精、地溝油、染色饅頭……近年來，全國各地層出不窮的食品安全問題令人擔憂，皆因保“胃”戰(zhàn)關(guān)乎每一個人的切身利益。為進一步提高湖南省食品安全整體水平，讓全省人民群眾更加放心消費，省政府日前宣布，今年1月份將對全省14個市州進行2011年度食品安全績效考核，其中“食品安全”將被納入市州領導干部政績考核內(nèi)容，對發(fā)生重大食品安全事故的地方在文明城市等創(chuàng)建活動中實行一票否決。

2011年，湖南省農(nóng)業(yè)(畜牧水產(chǎn))、公安、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)合開展了打擊制售使用“瘦肉精”等違法添加物違法犯罪行動。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生、旅游等部門聯(lián)合開展農(nóng)村中小學和托幼機構(gòu)食堂、旅游景區(qū)餐飲服務食品安全專項整治。商務、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、出入境檢驗檢疫等部門加強鮮肉和肉制品綜合治理，強化生豬定點屠宰和豬肉質(zhì)量的監(jiān)管。工商部門會同有關(guān)部門加強對食品經(jīng)營主體市場的準入監(jiān)管。截至去年底，全省抓獲食品類犯罪嫌疑人652名，打掉各類批發(fā)銷售食品類犯罪團伙84個。但是全省的食品安全形勢仍然嚴峻，尤其是農(nóng)村成為食品安全問題的重災區(qū)。

“在食品安全法執(zhí)法檢查整改工作中，地方領導干部尤其是”一把手“的責任心至關(guān)重要，將食品安全納入領導干部政績考核內(nèi)容，可以強化地方領導干部對食品安全的重視。”省政府秘書長盛茂林表示，對14個市州及縣市區(qū)政府進行2011年度食品安全績效考核后，將向社會通報考核結(jié)果。

同時，湖南省計劃用1年左右的時間全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的信用檔案，除了企業(yè)自行取樣送檢，還將更加重視執(zhí)法抽檢的作用，逐步建立食品行業(yè)誠信體系，通過建立“紅名單”或者“黑名單”，各監(jiān)管部門制訂周密的抽檢計劃，對重點品種、風險隱患較大、誠信記錄差的企業(yè)，加大抽檢頻次。此外，將根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定和國家標準，及時制定修訂檳榔等地方特色食品的地方標準，加強風險監(jiān)測工作；重點整治長株潭城市群的餐廚垃圾，建立合理的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的產(chǎn)業(yè)鏈。