味千拉面餐巾紙收費(fèi) 九成市民認(rèn)為被迫消費(fèi)
味千拉面2月14日發(fā)布消息:全國范圍的餐廳將不再提供免費(fèi)餐巾紙。次日,省城的味千拉面即開始對(duì)餐巾紙收費(fèi)。今日,記者就此事對(duì)省城市民隨機(jī)調(diào)查,近九成市民認(rèn)為餐廳只提供收費(fèi)餐巾紙屬于強(qiáng)制消費(fèi)。
2月14日,味千拉面在其新浪的官方微博宣布:出于環(huán)保,2012年2月起,味千拉面全國范圍的餐廳將不再免費(fèi)提供一次性餐巾紙,由顧客自愿購買。全國各地味千拉面更換餐巾紙速度不一,而山西省惟一的一家味千拉面店動(dòng)作迅速,2月15日開始,該餐廳只提供收費(fèi)餐巾紙,每包1元。
今日中午,記者來到省城味千拉面,正是飯點(diǎn),店內(nèi)空座很少。服務(wù)員證實(shí):店內(nèi)只提供收費(fèi)餐巾紙,過去免費(fèi)的餐巾紙已經(jīng)沒有了。去年下半年,味千拉面曾陷入“骨湯門”,近日發(fā)布公告表示,公司預(yù)計(jì)去年全年凈利潤將減少20%至30%。此次餐巾紙收費(fèi)計(jì)劃是否與降低成本有關(guān)?該店工作人員表示,門店只是在執(zhí)行公司決定,不了解具體背景。
在外吃飯,飯店有沒有義務(wù)提供免費(fèi)餐巾紙呢?隨后,記者對(duì)20位市民進(jìn)行訪問,近九成人認(rèn)為如果飯店只提供一種餐巾紙,大家沒得選擇,只能使用收費(fèi)餐巾紙,這就屬于“被迫消費(fèi)”。市民王女士認(rèn)為:餐巾紙收費(fèi),雖然表面看是自愿購買、自愿消費(fèi),但事實(shí)上,餐巾紙之于飯店就相當(dāng)于碗筷,既然吃飯就不可能不用到餐巾紙,飯店這么做等于變相強(qiáng)制顧客消費(fèi)。也有少數(shù)市民表示:既然使用了,就應(yīng)該付費(fèi),“人家飯店的餐巾紙也是買回來的,也有成本”。
關(guān)于餐巾紙問題,記者調(diào)查了解到,一般中高檔餐廳都只提供收費(fèi)餐巾紙,西餐廳尤其是,幾乎所有咖啡廳的餐巾紙都收費(fèi),大多為每包1元。而一些大中型的餐館通常都有免費(fèi)餐巾紙,特別是快餐店。
是否有平衡費(fèi)用與便利的辦法呢?接受訪問的20位市民中有10位提出:最好的解決辦法是,餐廳既提供免費(fèi)餐巾紙,也提供收費(fèi)餐巾紙,滿足不同群體的不同需求,讓顧客自由選擇自己所需。
味千拉面2月14日發(fā)布消息:全國范圍的餐廳將不再提供免費(fèi)餐巾紙。次日,省城的味千拉面即開始對(duì)餐巾紙收費(fèi)。今日,記者就此事對(duì)省城市民隨機(jī)調(diào)查,近九成市民認(rèn)為餐廳只提供收費(fèi)餐巾紙屬于強(qiáng)制消費(fèi)。
2月14日,味千拉面在其新浪的官方微博宣布:出于環(huán)保,2012年2月起,味千拉面全國范圍的餐廳將不再免費(fèi)提供一次性餐巾紙,由顧客自愿購買。全國各地味千拉面更換餐巾紙速度不一,而山西省惟一的一家味千拉面店動(dòng)作迅速,2月15日開始,該餐廳只提供收費(fèi)餐巾紙,每包1元。
今日中午,記者來到省城味千拉面,正是飯點(diǎn),店內(nèi)空座很少。服務(wù)員證實(shí):店內(nèi)只提供收費(fèi)餐巾紙,過去免費(fèi)的餐巾紙已經(jīng)沒有了。去年下半年,味千拉面曾陷入“骨湯門”,近日發(fā)布公告表示,公司預(yù)計(jì)去年全年凈利潤將減少20%至30%。此次餐巾紙收費(fèi)計(jì)劃是否與降低成本有關(guān)?該店工作人員表示,門店只是在執(zhí)行公司決定,不了解具體背景。
在外吃飯,飯店有沒有義務(wù)提供免費(fèi)餐巾紙呢?隨后,記者對(duì)20位市民進(jìn)行訪問,近九成人認(rèn)為如果飯店只提供一種餐巾紙,大家沒得選擇,只能使用收費(fèi)餐巾紙,這就屬于“被迫消費(fèi)”。市民王女士認(rèn)為:餐巾紙收費(fèi),雖然表面看是自愿購買、自愿消費(fèi),但事實(shí)上,餐巾紙之于飯店就相當(dāng)于碗筷,既然吃飯就不可能不用到餐巾紙,飯店這么做等于變相強(qiáng)制顧客消費(fèi)。也有少數(shù)市民表示:既然使用了,就應(yīng)該付費(fèi),“人家飯店的餐巾紙也是買回來的,也有成本”。
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