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過半網(wǎng)友希望取消收費消毒餐具 全國多地已叫停

2012年02月24日 08:20????信息來源:http://finance.chinanews.com/life/2012/02-23/3691207.shtml

消毒餐具正在經(jīng)歷著一場“信任危機”,其不斷曝出的衛(wèi)生安全問題,正挑戰(zhàn)著消費者的承受底線。

河南商報在新浪官方微博上發(fā)起“你贊成取消收費消毒餐具嗎”的網(wǎng)絡(luò)投票,結(jié)果顯示,半數(shù)以上網(wǎng)友“贊成堅決取消”。

部分省人大代表、政協(xié)委員表示,不要讓所謂的“消毒餐具”繼續(xù)害人,“收費的消毒餐具應(yīng)該取消”。

投票

超半數(shù)網(wǎng)友贊成

取消收費消毒餐具

鄭州市餐具消毒行業(yè)協(xié)會會長朱保林說,在鄭州60多家餐具消毒公司里,無證企業(yè)有15家左右,但不少企業(yè)即使有證,衛(wèi)生狀況也令人觸目驚心。

有網(wǎng)友感嘆,“這哪里是在消毒,簡直是在投毒。”

2月20日,商報在微博上發(fā)起“你贊成取消收費消毒餐具嗎”的網(wǎng)絡(luò)投票,截至發(fā)稿時,已有934人參與投票。

其中,選擇“贊成堅決取消”的網(wǎng)友有500人,占54%;240位網(wǎng)友“反對一刀切地取消,希望有關(guān)部門加強監(jiān)管”,占26%;174位網(wǎng)友認為“取消不取消都行,但飯店要有普通餐具供選擇”,占19%;另外還有20位網(wǎng)友“不關(guān)注”。

衛(wèi)生亮紅燈、操作不透明等,導(dǎo)致消毒餐具給人的印象是:消毒和沒消毒一個樣,消毒好壞一個樣。這是消毒餐具失信于人的主要原因。

網(wǎng)友“COPOYO”說,“早有耳聞,所謂的消毒餐具,大多是全人工手洗。消毒機一般也只是當(dāng)擺設(shè)。手洗也罷,但洗出來的餐具二次或多次污染。”

觀點

他山之石

應(yīng)該取締收費消毒餐具

趙克羅(省政協(xié)常委)

收費消毒餐具損害消費者權(quán)益

“一元消毒餐具不衛(wèi)生的情況很普遍。”河南省政協(xié)委員趙克羅說,他去飯店吃飯時,碰見幾次不干凈的消毒餐具,只能要求飯店再換一套。“收了錢照樣不衛(wèi)生。我后來就想,飯店收取餐具費用合理嗎?”

趙克羅打了個比喻,“這就像我們在商店買散裝餅干,餅干是干凈的,袋子也必須干凈。不能說,你買了散裝餅干,我再收你袋子錢。餅干就相當(dāng)于食物,袋子就相當(dāng)于餐具,提供安全衛(wèi)生的食物和餐具是飯店最基本的服務(wù)。”

趙克羅說,如今消費者為餐具埋單,飯店還從中賺了一筆。“這不但損害了消費者的權(quán)益,還讓飯店有了惰性。”

昨日,針對消毒餐具行業(yè)出現(xiàn)的問題,商報記者采訪了部分省人大代表和政協(xié)委員。他們認為,大量餐具消毒企業(yè)忽視衛(wèi)生保障,喪失了基本的道德和良知,政府部門應(yīng)該取締收費消毒餐具。

張玉林(省政協(xié)委員、河南省疾控中心副主任醫(yī)師)

消費者應(yīng)拒用收費消毒餐具

張玉林說,餐具消毒企業(yè)的不自律實際是對消費者的欺詐,對于違規(guī)企業(yè),該整改的整改,該取締的取締。

“消毒餐具收費不合理,應(yīng)該取消。”不過,張玉林認為,單憑政府監(jiān)管、代表和委員們呼吁,力量是有限的。“消費者應(yīng)該加強監(jiān)督,將取消消毒餐具的呼聲最大化。”

“為什么消毒餐具不衛(wèi)生,卻還能賣得出去?”張玉林認為,消費者應(yīng)該提高衛(wèi)生意識,遇到餐飲企業(yè)強制使用收費消毒餐具,就拒絕使用,從市場上逼迫收費消毒餐具退出。

此外,張玉林建議鄭州借鑒北京的經(jīng)驗,根據(jù)餐館及餐具的衛(wèi)生狀況進行評級,消費者看到餐館級別較低,自然會過濾。

董廣安(省人大代表、鄭州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授)

建議政府相關(guān)部門取締收費消毒餐具

“商報關(guān)于消毒餐具的系列報道,我也在關(guān)注。目前看,所謂的消毒餐具,因其衛(wèi)生狀況不佳,可能給人們帶來健康威脅。”董廣安說,一些餐具消毒企業(yè)為追求利益,忽視衛(wèi)生保障,喪失了最基本的道德和良知,應(yīng)該處以重罪,監(jiān)管部門應(yīng)嚴懲不貸。

關(guān)于探尋消毒餐具的“治亂之道”,董廣安認為,需要從兩個層面著手。

首先,消毒餐具出問題后,不能只是曝光,更應(yīng)從生產(chǎn)經(jīng)營和監(jiān)管上追究責(zé)任。其次,消毒餐具的費用已包含在消費者在飯店的花費中,如果再收取,就是重復(fù)收費。

根據(jù)《食品安全法》,餐飲企業(yè)有向消費者提供經(jīng)過消毒并達到衛(wèi)生標(biāo)準的餐具的義務(wù),這也是消費者接受就餐的前提,“建議政府相關(guān)部門取締收費消毒餐具。”

全國多地已叫停收費消毒餐具

2007年年底,中消協(xié)發(fā)布一次性餐具不需消費者埋單的“禁令”,明確飯店收取1元餐具費是霸王條款,但一次性餐具收費的潛規(guī)則在長時間內(nèi)仍未打破。

2010年3月14日,杭州、廣州等全國21家城市消費者協(xié)會維權(quán)聯(lián)盟成員單位聯(lián)合發(fā)出《致餐飲企業(yè)的公開信》,叫板飯店收取消毒餐具使用費。

2011年3月1日,哈爾濱市工商局宣布,堅決叫停消毒餐具費,如果再發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)有收取餐具費的行為,工商部門將對其處以5000元罰款,情節(jié)嚴重者責(zé)令其停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照。

2011年6月1日,安徽省工商局在全省范圍內(nèi)叫停餐飲服務(wù)企業(yè)有償提供一次性消毒餐具,餐飲企業(yè)免費提供的餐具應(yīng)該符合國家衛(wèi)生標(biāo)準。