云南徹查嚴(yán)打非法使用明膠行為

近日，云南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)出了《關(guān)于對(duì)非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打緊急行動(dòng)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求全省質(zhì)監(jiān)部門緊急行動(dòng)，立即組織開展對(duì)使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的徹查嚴(yán)打，對(duì)所有生產(chǎn)、使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)不漏地進(jìn)行檢查。

該局要求全省各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門，對(duì)所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真檢查，要求企業(yè)詳實(shí)報(bào)告明膠生產(chǎn)銷售的情況，檢查企業(yè)使用的原材料和臺(tái)賬，并抽樣檢驗(yàn)企業(yè)產(chǎn)品；對(duì)使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)行全面檢查，要求企業(yè)詳實(shí)報(bào)告使用明膠生產(chǎn)產(chǎn)品的情況，檢查企業(yè)原材料的來(lái)源、進(jìn)貨臺(tái)賬、所生產(chǎn)食品添加明膠的用量，抽查企業(yè)使用的明膠原料，重點(diǎn)抽查來(lái)自浙江、江西、河北等重點(diǎn)地區(qū)的明膠原料；統(tǒng)一組織對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)所有使用明膠的加工食品企業(yè)開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和專項(xiàng)抽查，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中鉻含量異常情況，要立即對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，查明原因，分析研判；配合當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門，對(duì)所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)（包括工業(yè)明膠生產(chǎn)企業(yè)）進(jìn)行檢查。

同時(shí)對(duì)非法使用工業(yè)明膠加工食品的生產(chǎn)企業(yè)，一經(jīng)查實(shí)，依法從嚴(yán)從重從快處理；對(duì)食用明膠生產(chǎn)企業(yè)，非法將工業(yè)明膠作為食用明膠銷售的，一經(jīng)查實(shí)，立即責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)，立即吊銷生產(chǎn)許可證，立即移送司法機(jī)關(guān)；對(duì)工業(yè)明膠生產(chǎn)企業(yè)，將工業(yè)明膠銷售給食品和藥品生產(chǎn)企業(yè)的，要配合有關(guān)部門嚴(yán)厲查處。