美國牛肉再次擺上中國人餐桌

6月23日，暌違中國市場(chǎng)14年的首批美國牛肉經(jīng)北京檢驗(yàn)檢疫局檢疫合格并出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，標(biāo)志著自2004年1月起停止輸華的美國牛肉，重返我國消費(fèi)者的餐桌。

此前，質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)口美國牛肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告》對(duì)進(jìn)口美國牛肉的進(jìn)口范圍、生產(chǎn)企業(yè)以及來源、包裝、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)仁马?xiàng)進(jìn)行了明確要求，例如規(guī)定允許進(jìn)口的牛肉指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉，包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃體、回腸未端、碎肉及機(jī)械分離肉等。國家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)更新了美國肉類生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)名單，質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局也對(duì)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批管理系統(tǒng)進(jìn)行了維護(hù)，添加了允許輸華的牛肉產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)。截至7月4日，美國肉類生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)名單已更新至10家。

6月16日，首都機(jī)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫局按照政策要求，受理了進(jìn)口商中糧肉食（北京）有限公司的相關(guān)申報(bào)，隨后聯(lián)合首都機(jī)場(chǎng)海關(guān)進(jìn)行查驗(yàn)。查驗(yàn)合格后，首都機(jī)場(chǎng)局工作人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了取樣封存，并將樣品送交北京局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，按照國標(biāo)要求進(jìn)行涉及農(nóng)藥獸藥殘留、瘦肉精和重金屬等類別共計(jì)33個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)。在所有指標(biāo)均檢測(cè)合格后，首都機(jī)場(chǎng)局于6月23日完成了擬證和出證工作，并及時(shí)將入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明發(fā)放給進(jìn)口商。據(jù)悉，該批進(jìn)口牛肉由中糧肉食與中糧我買網(wǎng)合作進(jìn)口，共計(jì)4箱65.9公斤，品種主要有西冷、菲力、肉眼牛排，原產(chǎn)于美國內(nèi)布拉斯加州萊克星頓市，據(jù)2017年1月美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的相關(guān)報(bào)告顯示，內(nèi)布拉斯加州肉牛養(yǎng)殖數(shù)量位居美國第四。

今年4月，中美雙方就經(jīng)濟(jì)合作“百日計(jì)劃”達(dá)成共識(shí)，根據(jù)“中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃早期收獲”清單，在中美雙方再進(jìn)行一輪技術(shù)磋商后，中方應(yīng)盡快允許進(jìn)口美國牛肉，最遲不晚于今年7月16日。本批美國牛肉的順利通關(guān)，標(biāo)志著我國按期完成了“百日計(jì)劃”的相關(guān)承諾。

據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國牛肉年消費(fèi)量已達(dá)800萬噸，市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)3600億元。另據(jù)牧業(yè)網(wǎng)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，中國是全球牛肉消費(fèi)需求增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，中國人均牛肉銷量增長(zhǎng)20%。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2017年中國牛肉消費(fèi)量的全球占比將達(dá)到13.42％，已超歐盟，僅次于美國。中國牛肉市場(chǎng)持續(xù)被牛業(yè)發(fā)達(dá)國家所看好，目前中國國內(nèi)牛肉市場(chǎng)約20%的缺口需要進(jìn)口補(bǔ)給，進(jìn)口牛肉主要來自澳大利亞、阿根廷、巴西、烏拉圭等畜牧業(yè)大國。對(duì)美國牛肉來說，其進(jìn)入中國市場(chǎng)的愿望尤其迫切。

據(jù)悉，目前美國進(jìn)口牛肉在北京、上海等地線上線下均銷售情況良好，檢驗(yàn)檢疫部門將繼續(xù)按照國家相關(guān)政策，嚴(yán)格把關(guān)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保進(jìn)口牛肉質(zhì)量安全。