2014年華美食品月餅營(yíng)銷峰會(huì)隆重召開

聚焦2014年華美食品月餅新品發(fā)布盛會(huì)，聆聽華美食品月餅發(fā)布策略及趨勢(shì)，創(chuàng)造新一輪的華美食品月餅銷售奇跡。近日，以“新思維、新模式、新價(jià)值”為主題的2014年華美食品月餅營(yíng)銷峰會(huì)相繼在武漢、東莞、南京隆重召開，華美食品董事長(zhǎng)袁旭培、華美食品總經(jīng)理陳玉娟、湖北華美食品有限公司總經(jīng)理蔡德琦及來(lái)自區(qū)域的業(yè)務(wù)人員與經(jīng)銷商代表蒞臨峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

綠色、時(shí)尚新品閃耀峰會(huì)

華美月餅已連續(xù)多年全國(guó)銷量領(lǐng)先，是名副其實(shí)的月餅龍頭企業(yè)，每天生產(chǎn)月餅量超200萬(wàn)個(gè)。在今年的峰會(huì)上，華美食品隆重推出了華美月餅、金麗沙月餅系列創(chuàng)新產(chǎn)品多達(dá)數(shù)十款。本次增加的數(shù)十款暖色調(diào)的包裝風(fēng)格，并融合主題漫畫的網(wǎng)購(gòu)月餅，吸引了廣大經(jīng)銷商的關(guān)注。借勢(shì)中秋，推出的非月餅禮盒及月餅糕點(diǎn)系列，既體現(xiàn)了華美食品月餅在同行業(yè)月餅的差異化創(chuàng)新特征，也滿足消費(fèi)者中秋送禮的多樣選擇。袁董事長(zhǎng)說(shuō)，結(jié)合國(guó)家政策及消費(fèi)新風(fēng)尚，今年的月餅產(chǎn)品不過(guò)于講究華麗包裝，致力于打造精致化、平民化產(chǎn)品，同時(shí)提倡綠色、健康，兼顧時(shí)尚、年輕化，市場(chǎng)分布將采取多元渠道并進(jìn)，注重商超零售、團(tuán)購(gòu)的均衡發(fā)展，加大電商拓展、特色產(chǎn)品打造，以贏得更大的市場(chǎng)。面對(duì)風(fēng)云變幻的月餅市場(chǎng)，在同行業(yè)對(duì)月餅市場(chǎng)保持普遍保守的情況下，袁董事長(zhǎng)告訴經(jīng)銷商們?cè)诘兔缘氖袌?chǎng)氛圍中，要“看得見、看得起、看得懂和趕得及”危機(jī)中衍生的機(jī)會(huì)。

精眾營(yíng)銷，打造一流產(chǎn)品和營(yíng)造高端品牌

在今年的峰會(huì)上，一個(gè)食品“類奢侈品”營(yíng)銷理念引起了與會(huì)人員的廣泛關(guān)注。“類奢侈品”營(yíng)銷理念的打造就是要在適量高端渠道確立品牌形象，以多元渠道擴(kuò)大市場(chǎng)銷量，巧借促銷互動(dòng)，近距離拉近產(chǎn)品與消費(fèi)者，袁董事長(zhǎng)對(duì)記者透露。

區(qū)別于精準(zhǔn)營(yíng)銷理念，精眾營(yíng)銷在近年低迷的市場(chǎng)氛圍中顯得意義特別。它不僅對(duì)企業(yè)產(chǎn)品能否經(jīng)受市場(chǎng)推敲、企業(yè)的品牌價(jià)值能否與精眾人群相匹配提出了更高要求。

“精眾人群不是一般的人群，產(chǎn)品不好沒有品牌知名度根本就沒膽量接近這個(gè)人群。反過(guò)來(lái)講，所有在精眾場(chǎng)所推廣營(yíng)銷自己產(chǎn)品的人，說(shuō)明你的產(chǎn)品是經(jīng)得起考驗(yàn)的”，袁董事長(zhǎng)鄭重地說(shuō)道。

作為月餅行業(yè)的龍頭企業(yè)，華美食品始終緊把食品安全關(guān)，遵守ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和HACCP食品安全體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，以此確保產(chǎn)品的安全。讓消費(fèi)者吃到放心高品質(zhì)的華美月餅等產(chǎn)品。

今年華美食品月餅除了傳統(tǒng)的蓮蓉豆沙等餡料外，華美食品月餅正不斷朝著時(shí)尚、健康化方向發(fā)展。雙黃純白蓮蓉、臺(tái)式蛋黃酥等高品質(zhì)產(chǎn)品深受歡迎，綠茶低糖、鮮花、糖醇山藥等創(chuàng)新養(yǎng)生餡料深受中老客戶群喜愛，也是年輕人的送禮首選。而“金麗莎”品牌則主打歐式糕點(diǎn)類月餅，目標(biāo)客戶群針對(duì)時(shí)尚的都市消費(fèi)群，蔡總經(jīng)理娓娓道來(lái)。

為了打入精眾消費(fèi)群體，除了產(chǎn)品上的調(diào)整，華美食品還確立以“公關(guān)第一、廣告第二”的品牌傳播策略。以消費(fèi)體驗(yàn)構(gòu)筑線下、線上協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建會(huì)員粉絲經(jīng)濟(jì)，與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，彰顯華美月餅的品牌內(nèi)涵，從而真正實(shí)現(xiàn)精眾營(yíng)銷。

雙馳名商標(biāo)：華美食品給消費(fèi)者信心的保障

作為集全國(guó)銷量領(lǐng)先、市場(chǎng)占有率最高、最大的月餅生產(chǎn)廠家及“定制專家”、雙馳名商標(biāo)、雙著名商標(biāo)和中國(guó)名牌等多項(xiàng)殊榮為一體的華美食品，在自身的品牌維權(quán)道路上也在不斷探索，旨在讓華美食品品牌更有尊嚴(yán)。

在本次峰會(huì)上，蔡總經(jīng)理向在座客戶提出了華美食品新一輪的維權(quán)思路。“華美食品今年花巨資升級(jí)了生產(chǎn)系統(tǒng)，對(duì)每盒月餅增加了‘身份證’，可以全程追蹤月餅的流向，同時(shí)，我們還會(huì)加大對(duì)竄貨行為的懲罰力度，嚴(yán)重者，直接取消合作資格”。

由于華美食品的產(chǎn)品長(zhǎng)期暢銷，尤其是華美月餅，有的不法之徒開始模仿假冒。為維護(hù)自身權(quán)益，華美食品對(duì)于制假、售假華美食品月餅等違規(guī)或違法行為，華美食品將繼續(xù)啟動(dòng)“公司+維權(quán)公司+媒體+職能部門”多位一體的聯(lián)動(dòng)維權(quán)模式，保障消費(fèi)者能吃上品質(zhì)純正的華美月餅。

正確融資，讓發(fā)展不受資金壓力所困

在任何一種商業(yè)模式中，資金永遠(yuǎn)是最重要的組成部分，受市場(chǎng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的影響，資金回籠慢導(dǎo)致的資金壓力一直困擾著傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)銷商。本次峰會(huì)袁董事長(zhǎng)針對(duì)經(jīng)銷商廣泛關(guān)注的融資問(wèn)題進(jìn)行舉案講解，提出了適合經(jīng)銷商的融資途徑和方法。此外，他還提醒經(jīng)銷商要正確看待融資這把雙刃劍，避免陷入資金黑洞的漩渦中。

在袁董事長(zhǎng)看來(lái)，為了讓經(jīng)銷商能打通閉塞的資金鏈，華美食品開創(chuàng)了一套適合廠商合作融資的領(lǐng)先模式。

“目前，華美食品已經(jīng)與部分銀行建立了‘核心企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈目標(biāo)客戶群授信’，只要是華美食品的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，華美食品都可以為其企業(yè)融資提供連帶擔(dān)保，讓華美食品產(chǎn)業(yè)鏈成員，共享華美食品資本營(yíng)運(yùn)的優(yōu)勢(shì)”，袁董事長(zhǎng)說(shuō)道。

本次峰會(huì)，還安排了對(duì)會(huì)員積分、華美形象產(chǎn)品-華美雙黃純白蓮蓉銷售前三名及金牌員工進(jìn)行獎(jiǎng)金發(fā)放和頒獎(jiǎng)儀式。

合作共贏，共創(chuàng)華美食品大未來(lái)

本次盛典，不僅讓大家領(lǐng)略到華美食品月餅單品的蓬勃發(fā)展，而且也鼓舞我們，也讓我們更有理由相信華美食品在未來(lái)的發(fā)展必將越來(lái)越好。在遵循“新思維 新模式 新價(jià)值”的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想之下，華美食品還將與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)造出更多適合企業(yè)和客戶合作共贏的發(fā)展模式，以及研發(fā)更加極致綻放的產(chǎn)品。期冀支持、厚愛華美食品的朋友，能攜手華美食品，挺起民族品牌的脊梁，共同迎接更加輝煌的未來(lái)！