450余種飲品排隊(duì)上架 56元一瓶水你會(huì)買單嗎

450余種飲品排隊(duì)上架,各種顏色都有,還有“黑水”

最近,一根黃酒棒冰紅了。這支紹興黃酒城推出的“極品”,主要成分包含了黃酒、糯米飯、奶制品、水等。據(jù)說,由于黃酒含量不足1克,吃完只要不馬上開車,不會(huì)達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。不過,嘴饞的吃貨想要品嘗到這棒冰,還得出點(diǎn)油費(fèi),驅(qū)車前往紹興。

如果執(zhí)念沒那么深,那么不如去超市看看,說不定會(huì)發(fā)現(xiàn)其它的驚喜。因?yàn)?今年夏天,各種水、飲料品牌爆發(fā)式集中上新,什么黑水、100%果汁、各種口味茶飲料,多到你想不到。

超市各種水、飲料

15%是新品

這個(gè)夏天到超市選購(gòu)水、飲料,或許你會(huì)患上短暫性選擇恐懼癥,為啥?太多。

拿世紀(jì)聯(lián)華來說,錢江晚報(bào)記者在慶春店數(shù)了數(shù),進(jìn)口飲料有85個(gè)單品,進(jìn)口瓶裝水有26個(gè)單品。國(guó)產(chǎn)就更多了,滿滿的幾個(gè)貨架,其中:水有52個(gè)單品,飲料164個(gè)單品。飲料中,光茶飲料就多達(dá)48個(gè)單品。

華潤(rùn)萬家更夸張,拿濮家店來說,目前在售的飲品有455個(gè)單品,其中水就有82個(gè)單品。據(jù)負(fù)責(zé)水、飲料的采購(gòu)經(jīng)理王祿全介紹,這455個(gè)單品中,今年夏天新上的有近70個(gè),占了總單品的15%,而接下去,還會(huì)有更多單品上新。比如水方面,會(huì)有阿爾山純凈水、巴馬水(上新的是巴馬水中號(hào)稱最高端的麗瑯系列,售價(jià)達(dá)56元/瓶)等10個(gè)單品在6月初與消費(fèi)者見面;飲料方面,還會(huì)有網(wǎng)上正紅的“燕小嘜”等至少20個(gè)單品接踵而至。

玩包裝,玩概念

趕著暑期檔上新

黑色的水,冷泡的茶,今年夏季的這些飲料,不僅多,還奇特。

比如眾參推出的這款“黑水”,透明的包裝,黑色的水?？雌饋砉止值?卻也讓人忍不住想去嘗試一下黑水是什么味道。其實(shí)它分為三種口味:藍(lán)莓味、多種維生素型以及黑布林味。據(jù)說這么做,目的就是為了迎合年輕人想要健康,卻又嫌純凈水太寡淡的消費(fèi)心理,且售價(jià)也不高,5.2元/瓶。

又如統(tǒng)一“小茗同學(xué)冷泡茶”、“水趣多乳酸菌發(fā)酵飲料”,農(nóng)夫山泉“茶π”,九葉堂“山藥枸杞植物飲料”等,均價(jià)約在5元左右。

對(duì)此,消費(fèi)者會(huì)買賬嗎?“銷量挺不錯(cuò)的,拿茶π和黑水兩款來說,自4月下旬上架到現(xiàn)在,已有近5萬元的銷售額。”王祿全說。

為什么眾多品牌、廠家都選擇在這個(gè)時(shí)間段上新?王祿全告訴錢江晚報(bào)記者,每年夏天的飲品銷量要占到全年銷量的40%多,這是大家愿意在這個(gè)時(shí)間上新的一大原因。而賣場(chǎng)、超市也在轉(zhuǎn)型,從過去“人家找上門”,到現(xiàn)在主動(dòng)找商家,貨品也就自然比過去更多,更符合當(dāng)下潮流。

另外,由于水、茶的工藝沒有果汁等飲料那么復(fù)雜,生產(chǎn)成本低,利潤(rùn)高,今年有不少藥企也加入了賣水大軍。比如廣藥、修正等。而與其他飲料相比,水和茶也更符合年輕消費(fèi)者的喜好。

因此,今夏新品種中,要屬水和茶最多。這兩類飲品,有兩大共同點(diǎn):玩包裝、玩概念。

那么,這么多款飲品集中上新,會(huì)不會(huì)打促銷戰(zhàn)?得到的反饋可能要讓消費(fèi)者失望了,由于品牌、廠家對(duì)新品的市場(chǎng)期望值很高,因此不會(huì)打價(jià)格戰(zhàn),主要靠廣告、陳列來搶奪市場(chǎng),不過,買贈(zèng)活動(dòng)還是很多的。