炎炎夏日 如何選購(gòu)一款好冰箱？

如何選購(gòu)一款好冰箱之——冰箱的保鮮技術(shù)

水果蔬菜在零度時(shí)保鮮效果最佳，肉類在零下七度左右不會(huì)失去水分，需要冷凍的食物需要冷凍能力以及速凍效果更好的冰箱。選購(gòu)冰箱時(shí)，需要突出保鮮效果的消費(fèi)者，一定要著重考察冰箱的保鮮技術(shù)。

如何選購(gòu)冰箱之——冰箱的溫控技術(shù)

不同的食物對(duì)于存放溫度有著一定的要求。生活中常見(jiàn)的需要儲(chǔ)存在冰箱里面的食物種類有：生鮮水產(chǎn)類，肉類，果蔬類，禽蛋類，熟食類。這些食物需要存放在冰箱的不同區(qū)域，那么就要求冰箱有著足夠的寬變溫和精確的溫控技術(shù)，這樣才能保證食物的持久新鮮。溫度波動(dòng)大會(huì)導(dǎo)致食物加速腐敗。

如何選購(gòu)冰箱之——冰箱的制冷方式

不同結(jié)構(gòu)的冰箱在制冷技術(shù)上有著不同的傾向。比如大容量冰箱如多門(mén)和對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱一般都是使用風(fēng)冷制冷技術(shù)。小型冰箱為了在能耗比上面占優(yōu)勢(shì)一般都采用直冷制冷方式。這兩種制冷方式在各自得領(lǐng)域有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。例如直冷冰箱在保鮮效果上更突出一些，但隨之而來(lái)的結(jié)霜也是不能避免的，這是直冷制冷方式的劣勢(shì)。風(fēng)冷冰箱優(yōu)勢(shì)就在于不會(huì)有霜的存在，但是風(fēng)干食物，保鮮效果差也是令人頭疼的問(wèn)題。如何選擇就要看消費(fèi)者自身的飲食習(xí)慣了。好在目前高端市場(chǎng)中推出了混冷制冷方式的冰箱，統(tǒng)一解決了這兩個(gè)令人頭疼的缺陷。當(dāng)然這類冰箱的價(jià)格相對(duì)還是比較高的。

如何選購(gòu)冰箱之——冰箱的耗電情況

這里說(shuō)的耗電量并不是絕對(duì)的，好冰箱并不是一味地低耗電量。耗電量和冰箱的循環(huán)，制冷能力都是有掛鉤的。制冷能力高的冰箱要比制冷能力低的冰箱耗電要高一些，這是魚(yú)和熊掌的關(guān)系。兩種不同的制冷關(guān)系耗電量也是不同的，風(fēng)冷冰箱就比直冷冰箱耗電量要高，但是風(fēng)冷制冷方式能夠?qū)τ诖罂臻g有很好的制冷能力，這就是為什么大冰箱都采用風(fēng)冷制冷方式的原因。