國家食藥監(jiān)總局：不支持網(wǎng)上家庭廚房

分享經(jīng)濟下，家庭廚房也被拿來對外分享。不過，國家食藥監(jiān)總局副局長滕佳材近日在公開場合表示，家庭廚房沒有法律界定，不支持這種網(wǎng)絡(luò)訂餐方式。在滕佳材看來，家庭廚房存在多種監(jiān)管問題。同時他透露，本周《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將出臺，將加大對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品銷售的查處力度。

滕佳材表示，目前網(wǎng)絡(luò)訂餐發(fā)展迅速，但網(wǎng)上訂餐存在很大的食品安全風(fēng)險。對于網(wǎng)上家庭廚房，他個人是不支持的，甚至是反對的。“家庭廚房沒有法律界定，如果經(jīng)營行為以后納入國家法規(guī)，在監(jiān)管的范圍之內(nèi)可以發(fā)展。”

對此，主打家庭廚房模式的回家吃飯方面表示，家庭廚房共享是一種新形態(tài)，滿足了年輕人的就餐需求，“平臺一定嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，同時在相應(yīng)規(guī)章制度出臺前，與政府有關(guān)部門保持積極的溝通”。在回家吃飯方面看來，平臺已制定了一整套審核機制用于要求和監(jiān)管平臺家廚，“行業(yè)還要用發(fā)展的眼光看待新事物”。

值得一提的是，滕佳材透露，本周《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將出臺。辦法將要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要公示飯店名稱和食材，同時網(wǎng)上的店名必須跟合法部門頒發(fā)的證件名字一致，商家的許可證和相關(guān)的資質(zhì)要進(jìn)行公布。