北京食藥監(jiān)局約談外賣平臺 要求用“洪荒之力”整改

近日報道了百度、美團等外賣平臺存在衛(wèi)生條件差、無證無照餐廳等問題,引起廣泛關注。今日上午,北京市食藥監(jiān)局約談了百度、美團、餓了么、到家美食會等外賣平臺。

會上,北京食藥監(jiān)局向外賣平臺公布了60家“未公示證照信息”餐廳,其中美團、百度、餓了么三家外賣平臺各20家,食藥監(jiān)局要求三大平臺對這60家餐廳立即下線。同時,10月1日前,所有外賣平臺的入駐商戶必須“亮證亮照”。

記者從會上了解到,通過食藥監(jiān)局網監(jiān)系統(tǒng)監(jiān)控發(fā)現(xiàn),從昨晚到今天上午,百度美團等外賣平臺已經緊急下線部分無證無照餐廳。

北京市食藥監(jiān)局新聞發(fā)言人唐云華表示,從今日起,將每周向媒體提供幾大外賣平臺未下線無證餐廳名單、未亮證照名單,聯(lián)合社會監(jiān)督和政府監(jiān)督的力量。對于外賣平臺未盡審查義務的行為,一律立案,每次立案將處以20萬左右的罰款。“外賣平臺不要用‘新興業(yè)態(tài)’和‘高科技’當擋箭牌,對入駐餐廳必須盡到審查和整改職責,什么事情在人民群眾的食品安全和生命安全面前都得讓步。”

對于之后的監(jiān)管措施,唐云華表示,要通過科技手段監(jiān)管外賣平臺,隨時監(jiān)控其無證無照餐廳情況,并及時向社會公示;同時,通過“口碑”來制約,鼓勵同行業(yè)互相監(jiān)督,鼓勵公眾舉報、媒體曝光,并鼓勵公眾和媒體到無證餐飲聚集區(qū)調查反映問題。對于違規(guī)的線上線下餐廳,將立即責令停業(yè)并依法處理。

為何無證餐廳、后廚衛(wèi)生差等問題反復存在?百度、美團、餓了么等外賣平臺相關負責人在現(xiàn)場表示,目前網絡訂餐平臺是新興業(yè)態(tài),在技術和管理上都存在不足,監(jiān)管也不到位,將會盡快整改調整。

對此幾大外賣平臺的說法,北京市食藥監(jiān)局餐飲處處長劉國斌表示,3·15之后外賣平臺無證餐館問題一直反復,半年多來雖已進行多次執(zhí)法檢查和整改,目前情況仍不容樂觀,“你們一直說在整改,真的做到了嗎?希望你們下半年能用‘洪荒之力’來整改。”

延展:外賣平臺目前整改情況如何?

美團外賣相關負責人表示,最近10個月內,已經下線9000家無證餐廳,其中涉及北京的有2000家。對于下線后的餐廳,也會繼續(xù)審查。對于平臺上無證餐廳存在的原因,該負責人表示,未公示證照信息的餐廳有些可能是證照過期、有些是正在審查中,這類餐廳都會盡快整治。

同時,百度外賣相關負責人表示,今年5月份,百度外賣全平臺全國下線1000多家,其中北京286家。同時目前正在對餐廳存量數(shù)據(jù)核查,10月1日前,將完成平臺上所有商戶和食藥監(jiān)要求的餐飲許可證進行數(shù)據(jù)對接,并完成餐飲量化分級公示。