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麥當(dāng)勞將在美國停用含抗生素食材 在中國無相關(guān)承諾

2016年08月15日 13:48????信息來源:http://finance.china.com.cn/consume/hotnews/20160815/3858449.shtml

洋快餐被呼吁停用含抗生素食材

英國一家慈善機構(gòu)近日發(fā)起一場電郵運動,以向麥當(dāng)勞CEO Steve Easterbrook發(fā)送郵件的方式呼吁麥當(dāng)勞停止使用攝入人類抗生素的食材的行動從美國擴展至全球。

上述消息指出,麥當(dāng)勞日前表示,將在美國的麥當(dāng)勞餐廳中停止使用在飼養(yǎng)過程中攝入人類抗生素的雞肉。但在中國市場卻并無相關(guān)承諾。

記者就此事向麥當(dāng)勞中國詢問在中國市場有何計劃,相關(guān)工作人員郵件回復(fù)表示:“在動物治病過程中使用抗生素是必須的。麥當(dāng)勞要求中國供應(yīng)商對于抗生素的使用須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)的法律法規(guī)。我們將與相關(guān)政府部門、供應(yīng)商、專家協(xié)作,根據(jù)中國農(nóng)業(yè)的實際情況,逐步推進行業(yè)的發(fā)展。”并未提及在中國市場有相關(guān)計劃。

據(jù)公開資料顯示,除了麥當(dāng)勞之外,百勝旗下塔可鐘和必勝客此前也已承諾最晚將于2017年停用含人類抗生素雞肉。此外,快餐品牌賽百味、棒!約翰也有類似動作。

對于公眾關(guān)注度頗高的抗生素使用問題,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰指出,在動物養(yǎng)殖過程中,防治動物疫病、穩(wěn)定產(chǎn)量等考慮使用抗生素是比較常見的,符合規(guī)定的使用也是被許可的。但出于避免抗生素殘留帶來的危害及對抗生素造成的耐藥性的擔(dān)憂,各地都在嘗試盡可能少用或者不使用抗生素。

實際上,此前因食材問題也遭遇過滑鐵盧。不過,有業(yè)內(nèi)人士指出,此次洋快餐因含抗生素食材備受關(guān)注的原因與此前的食品安全有所不同,更重要的原因是洋品牌在中國市場與國外市場執(zhí)行的雙重標(biāo)準(zhǔn),并為此飽受詬病。