吃小龍蝦致肌溶解癥 肌肉酸痛要及時(shí)就醫(yī)
廣東省發(fā)生若干起因食用小龍蝦而導(dǎo)致橫紋肌溶解癥的案例。廣東省食品藥品監(jiān)管局日前就小龍蝦消費(fèi)做出提示:凡進(jìn)食小龍蝦后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛者,要及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)。 廣東省食品藥品監(jiān)管局提示,在外就餐吃小龍蝦時(shí),應(yīng)選擇持有有效期內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)許可證(餐飲服務(wù)許可證)的單位進(jìn)行消費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)小龍蝦時(shí),也要 確認(rèn)供餐單位的有效資質(zhì)。不要購(gòu)買街頭流動(dòng)攤販或無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位的小龍蝦。在進(jìn)食小龍蝦時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察小龍蝦的軀體,選擇尾部蜷曲的小龍蝦進(jìn)食。不要進(jìn)食感 官異常的小龍蝦。小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,而蛋白質(zhì)腐敗后對(duì)人體健康會(huì)帶來(lái)很大損害,因此不要進(jìn)食“隔餐”小龍蝦。不要過(guò)量食用小龍蝦,尤其是對(duì)小龍蝦過(guò)敏的 人,要自覺(jué)抵御美食誘惑,避免發(fā)生過(guò)敏性食物中毒。如自行烹飪小龍蝦,廣東省食品藥品監(jiān)管局建議,先用清水浸泡2至3個(gè)小時(shí),刷洗干凈,高溫煮熟后再食 用。
廣東省發(fā)生若干起因食用小龍蝦而導(dǎo)致橫紋肌溶解癥的案例。廣東省食品藥品監(jiān)管局日前就小龍蝦消費(fèi)做出提示:凡進(jìn)食小龍蝦后24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛者,要及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)。 廣東省食品藥品監(jiān)管局提示,在外就餐吃小龍蝦時(shí),應(yīng)選擇持有有效期內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)許可證(餐飲服務(wù)許可證)的單位進(jìn)行消費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)小龍蝦時(shí),也要 確認(rèn)供餐單位的有效資質(zhì)。不要購(gòu)買街頭流動(dòng)攤販或無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位的小龍蝦。在進(jìn)食小龍蝦時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察小龍蝦的軀體,選擇尾部蜷曲的小龍蝦進(jìn)食。不要進(jìn)食感 官異常的小龍蝦。小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,而蛋白質(zhì)腐敗后對(duì)人體健康會(huì)帶來(lái)很大損害,因此不要進(jìn)食“隔餐”小龍蝦。不要過(guò)量食用小龍蝦,尤其是對(duì)小龍蝦過(guò)敏的 人,要自覺(jué)抵御美食誘惑,避免發(fā)生過(guò)敏性食物中毒。如自行烹飪小龍蝦,廣東省食品藥品監(jiān)管局建議,先用清水浸泡2至3個(gè)小時(shí),刷洗干凈,高溫煮熟后再食 用。
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