調(diào)查：農(nóng)藥獸藥殘留等食品安全問題公眾最關(guān)心

3日，在全國食品安全宣傳周期間，國家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合尼爾森公司發(fā)布《全國食品藥品科普狀況調(diào)查（2017）》。結(jié)果顯示，農(nóng)藥獸藥殘留、非法添加有害物質(zhì)、環(huán)境污染、違規(guī)使用添加劑等，是公眾最為關(guān)注的食品安全問題。

尼爾森公司相關(guān)負(fù)責(zé)人牛存有介紹，此次調(diào)查涵蓋食品、藥品、化妝品、保健食品和醫(yī)療器械五個方面，結(jié)果顯示，公眾對食品也就是“舌尖上的安全”主動關(guān)注意識最強(qiáng)，主動關(guān)注度達(dá)42.4%。

此外，結(jié)果顯示，就公眾最為關(guān)注的食品類別而言，以食用油、生鮮、果蔬為代表的生活必需食品的安全公眾高度關(guān)注。傳播渠道方面，中老年人易接受傳統(tǒng)媒體及線下科普宣傳，而青年人更青睞通過微信網(wǎng)站主動獲取安全知識。

會上，食藥監(jiān)總局與百度百科還共同發(fā)布了首批科普視頻，包括“如何科學(xué)認(rèn)識亞硝酸鹽”“保健食品是不是騙人的”“什么是食品添加劑”等，今后大眾可以通過百度百科秒懂百科視頻平臺了解權(quán)威的食藥知識。