年夜飯吃成了“任務(wù)”？被限2小時(shí)讓消費(fèi)者很不爽

第一輪是下午4點(diǎn)半到6點(diǎn)半，第二輪從晚7點(diǎn)到9點(diǎn)。這不是什么比賽，而是成都一家酒樓的年夜飯時(shí)間安排。

目前，成都市民在餐廳預(yù)訂年夜飯時(shí)，大多被告知需在2小時(shí)內(nèi)吃完。網(wǎng)友李?yuàn)W表示，一家人聚在一起吃個(gè)年夜飯就是拉拉家常、敘敘親情，圖的就是一個(gè)輕松快樂的氛圍，這種催著吃飯的感覺就像是在完成任務(wù)，讓人很不爽。

實(shí)際上，近年來，中消協(xié)每年都會(huì)發(fā)出消費(fèi)提示，明確告知各餐飲企業(yè)，年夜飯限時(shí)消費(fèi)屬于違法違規(guī)行為，要求企業(yè)自動(dòng)取消年夜飯限時(shí)消費(fèi)。一些酒店依然我行我素，對年夜飯進(jìn)行限時(shí)，屬于明知故犯。

在成都桐梓林一家飯店門口的年夜飯海報(bào)上，明確標(biāo)明時(shí)間限制

市場情況：年夜飯限時(shí)限價(jià)最早10點(diǎn)半開席

12月18日，記者來到位于成都桐梓林的一家中餐酒樓，大廳進(jìn)門處醒目的海報(bào)上寫著“年夜飯火熱預(yù)定中”，一樓前臺處擺放著優(yōu)惠活動(dòng)宣傳，并有專人對接年夜飯預(yù)訂。

前臺工作人員介紹，2月4日(大年三十)當(dāng)天年夜飯分時(shí)段，午市是11點(diǎn)半到下午1點(diǎn)半、下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，晚市則分為6點(diǎn)到9點(diǎn)、9點(diǎn)半到11點(diǎn)半。10人座的包廂，最低消費(fèi)1500元。

隨后記者又詢問了大蓉和、卞氏菜根香、紅杏酒樓、俏江南等多家酒樓餐廳，僅有2家明確表示年夜飯不限用餐時(shí)間，其余餐廳均采用“兩輪制”，每輪用餐時(shí)間限制在2-3小時(shí)。最早的從早上10點(diǎn)半開席，一直持續(xù)到晚上9點(diǎn)關(guān)門。各家年夜飯也都設(shè)置有最低消費(fèi)。

商家回應(yīng)：就餐超時(shí)不收取額外費(fèi)用

如果用餐超時(shí)怎么辦，會(huì)不會(huì)額外收費(fèi)？“我們一般都會(huì)事先告知顧客，目前還未遇到這種問題。”成都城南某酒樓前臺人員表示，并沒有收到超時(shí)需加收費(fèi)用的通知。

另一家酒樓營業(yè)部經(jīng)理則表示，去年也是采用分輪次就餐的形式，主要是為了讓更多顧客就餐。今年的年夜飯基本每輪都訂滿了，雖然用餐超時(shí)并不會(huì)多收費(fèi)，但直接會(huì)影響到下一輪顧客的正常就餐，因此大多數(shù)客人也都能夠理解。

行業(yè)看法：雙方自主自愿不存在綁架消費(fèi)

成都餐飲同業(yè)公會(huì)秘書長袁小然提到，分輪就餐近幾年確實(shí)比較普遍，隨著餐飲業(yè)不斷繁榮以及消費(fèi)者消費(fèi)需求的增長，這種情況更加突顯，而這其實(shí)也是順應(yīng)了市場發(fā)展需要。

她認(rèn)為，餐飲企業(yè)屬于自主經(jīng)營，在尊重消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)的同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)該充分尊重餐飲業(yè)經(jīng)營者的經(jīng)營權(quán)。餐飲企業(yè)如何定價(jià)、定時(shí)段可自主決定，消費(fèi)者與商家達(dá)成消費(fèi)意愿，只要雙方是自主自愿的，不存在綁架消費(fèi)的情況。

律師觀點(diǎn)：涉嫌侵權(quán)也不符合消費(fèi)習(xí)慣

四川英濟(jì)律師事務(wù)所陳逢逢律師則認(rèn)為，餐飲企業(yè)追求自身利潤最大化是可以理解的，但不能自行擬定沒有法律依據(jù)的條件來限制消費(fèi)者的合法權(quán)益。

消費(fèi)者一旦選擇了，作為經(jīng)營者，理應(yīng)為其提供合法、合理、便利的服務(wù)和產(chǎn)品。如果顧客不接受限時(shí)消費(fèi)就無法預(yù)訂，這同樣侵犯了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定。此外，這也不符合中國人的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣。

菜單未出：熱點(diǎn)餐館年夜飯預(yù)訂一空

菜單未出，年夜飯預(yù)訂提前開啟。距離過年還有47天，成都年夜飯預(yù)訂生意卻已悄然升溫，部分熱點(diǎn)餐廳已出現(xiàn)大年三十預(yù)訂爆滿的情況。

“你要訂哪一天，中午還是下午？”“20幾個(gè)包廂現(xiàn)在還剩幾個(gè)，最好盡快確定下來。”17日，成都一家連鎖川菜館的前臺人員在接受記者采訪時(shí)稱，上個(gè)月開始就陸續(xù)接到年夜飯預(yù)訂，大年三十當(dāng)天，以及前后兩天的包廂預(yù)訂也都非常緊張。

萬年場路的一家酒樓，12月14日，大年三十當(dāng)天中午的大廳和包廂就已全部訂滿，晚上則還有空余。店內(nèi)工作人員說，過年當(dāng)晚9點(diǎn)就關(guān)門了，中午就餐時(shí)間沒有限制，因此更多人選擇預(yù)訂“年中飯”。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，除個(gè)別餐廳預(yù)訂爆滿，目前大部分餐廳只要支付300-500元不等的訂金就能提前預(yù)訂到年夜飯?？晌蛔佑喯聛砹耍暌癸埑允裁磪s說不準(zhǔn)。春熙路一家川菜館前臺表示，現(xiàn)在已經(jīng)可以訂位了，每年年夜飯都有固定套餐，但今年的還沒出來。

去年，成都部分餐廳還推出了“外賣年夜飯”，過年前一個(gè)月開始接受預(yù)約，最晚營業(yè)到大年三十當(dāng)天。但外賣年夜飯同樣也只能選擇固定套餐，不能自己點(diǎn)菜。因此不少消費(fèi)者開始把眼光轉(zhuǎn)向網(wǎng)上商城。

記者在一電商平臺搜索“年夜飯”，隨即出現(xiàn)各種年夜飯半成品，既有300多元的家常菜套餐，也不乏價(jià)格上千元的海鮮禮盒，按照說明直接加熱便可食用。其中一款標(biāo)價(jià)799元的年夜飯半成品禮盒月銷量超過100件。

對于網(wǎng)上銷售的年夜飯半成品，不少網(wǎng)友給出了“方便快捷”、“菜品豐富”的評價(jià)。但也有一些銷量較高的店鋪，網(wǎng)友評論稱材料不新鮮、菜品質(zhì)量差。