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外賣訂餐優(yōu)先選擇“無接觸配送”服務(wù)

2020年02月09日 15:23????信息來源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

面對(duì)目前新冠疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì),居家隔離,減少人員外出,無疑是當(dāng)下防控疫情最務(wù)實(shí)最有效的舉措。居家隔離的民眾,不少人選擇外賣訂餐。為防控疫情,提升消費(fèi)安全,使消費(fèi)者外賣“點(diǎn)”得放心、取得順心,吃得安心,四川省市場(chǎng)監(jiān)管局就外賣訂餐向社會(huì)公眾溫馨提示,優(yōu)先選擇“無接觸配送”服務(wù)。

“點(diǎn)”得放心。謹(jǐn)慎選擇外賣平臺(tái),多瀏覽評(píng)論信息,盡量通過公眾知名度高、配送經(jīng)驗(yàn)豐富的大平臺(tái)選擇商家或品牌、連鎖餐廳等。查看第三方平臺(tái)上線的餐飲服務(wù)企業(yè)公示的證照信息。食材選擇上,要注重食物多樣化,葷素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,換言之就是要雜食、混食、不挑食、不偏食,保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素的充分供給。對(duì)野生動(dòng)物堅(jiān)決做到“不碰、不買、不吃”。此階段盡量選擇熱食,避免冷菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食物。點(diǎn)餐時(shí)還可建議服務(wù)方提供多份小份裝,能實(shí)現(xiàn)家庭分餐消費(fèi),并注意保留消費(fèi)憑據(jù)。

“取”得順心。市民通過外賣平臺(tái)下單,優(yōu)先選擇“無接觸配送”服務(wù),外賣騎手自會(huì)把商品放在指定位置,如門口、公司、小區(qū)前臺(tái)、物業(yè)門衛(wèi)處等。待外賣騎手放置妥當(dāng)并與消費(fèi)者確認(rèn)后,消費(fèi)者再前去取貨,避免“面對(duì)面接觸”。消費(fèi)者也可通過電話、在線聯(lián)系等渠道說明放置要求,改變“手傳手”的送餐模式,共同架起“最后100米”。市民出門取外賣時(shí),要做到戴口罩,洗手消毒,少逗留;取餐后,把外殼作為垃圾扔掉。有條件的情況下,可使用含氯消毒劑(84)、過氧乙酸、75%的酒精等對(duì)外賣盒子表面進(jìn)行噴灑/擦拭消毒,最后再次消毒洗手。

“吃”得安心。若外賣訂的是熟食,消費(fèi)者可以在家里或者單位用微波爐對(duì)外賣食物進(jìn)行再加熱,消毒洗手后盡快食用。若為需要烹飪加工的食材,應(yīng)對(duì)其進(jìn)行全面的清潔處理。用流水清洗瀝干后,按照一次所食份量用保鮮膜或保鮮袋分開包裝,保存在冰箱或食物儲(chǔ)藏柜中。再食用時(shí)需將各類食物充分加熱、煮熟、煮透,注意避免生熟交叉污染,確保食物安全。全家用餐時(shí)盡量使用公筷。同時(shí),還要保證每天至少攝入1200毫升的飲用水,以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。