如何挑選雞皮果
山黃皮俗稱“雞皮果”,因果實(shí)成熟時(shí)似雞皮而得名,屬蕓香科植物,主要分布在南寧地區(qū)的西南邊陲少數(shù)民族聚居的石山地區(qū),少量分布在百色地區(qū)右江河谷地帶,是一種野生的常綠水喬木或大灌木。
山黃果實(shí)、權(quán)葉均具有特殊香味,具消暑、消炎、化滯、祛濕、健脾健胃的功效,可鮮食、調(diào)味、入藥,是食用和調(diào)味的上品和上佳的綠色保健食品。
(1)圓粒種。果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu);
(2)橢圓形種。果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質(zhì)中等;
(3)闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質(zhì)優(yōu)。
山黃皮俗稱“雞皮果”,因果實(shí)成熟時(shí)似雞皮而得名,屬蕓香科植物,主要分布在南寧地區(qū)的西南邊陲少數(shù)民族聚居的石山地區(qū),少量分布在百色地區(qū)右江河谷地帶,是一種野生的常綠水喬木或大灌木。
山黃果實(shí)、權(quán)葉均具有特殊香味,具消暑、消炎、化滯、祛濕、健脾健胃的功效,可鮮食、調(diào)味、入藥,是食用和調(diào)味的上品和上佳的綠色保健食品。
(1)圓粒種。果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu);
(2)橢圓形種。果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質(zhì)中等;
(3)闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質(zhì)優(yōu)。
- 牙膏真有這么多功能? (2024-10-23)
- “針眼螃蟹”被注水是真是假(2024-09-05)
- 食品安全消費(fèi)提示|黃鱔真是“嗑藥魚(yú)”嗎?(2024-09-05)
- 運(yùn)動(dòng)“能量包” 最美是香蕉 專家提醒:普通人應(yīng)酌情適量食用 (2024-08-15)
- 醬香型白酒新國(guó)標(biāo)明年6月實(shí)施 消費(fèi)者選擇更多元(2024-08-06)