如何挑選韭菜花
2017年10月26日 09:33????信息來源：http://www.tech-food.com/kndata/detail/k0247989.htm
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱之為“韭菜花”。韭菜花是中國南北城鄉(xiāng)普遍食用的一種佐料。
市場有售的韭菜花，個別已結籽，說明已老，質(zhì)量變差，一般來說，剛開花的韭菜花，比較嫩，建議消費者在選購時得細挑。韭菜花多腌制食用，不過腌制好的韭菜花不宜長期存放，否則對人體健康不利。
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱之為“韭菜花”。韭菜花是中國南北城鄉(xiāng)普遍食用的一種佐料。
市場有售的韭菜花，個別已結籽，說明已老，質(zhì)量變差，一般來說，剛開花的韭菜花，比較嫩，建議消費者在選購時得細挑。韭菜花多腌制食用，不過腌制好的韭菜花不宜長期存放，否則對人體健康不利。
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