山竹怎么挑選皮薄的?
怎么挑選山竹
山竹屁股后面的瓣數(shù)判斷,山竹的一個(gè)小秘密,就是外面屁股有幾瓣兒,里面的果肉就有幾瓣兒,一般在7、8較好吃。
山竹上柄的顏色判斷,不要干枯,那樣挑出來的確很好吃,水分也多。
從外殼挑選,如果外科已經(jīng)干了,那說明里面果肉也壞了,就更不好吃了。
總結(jié):挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色,果皮呈暗紫紅色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色的。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已成熟,如果外殼硬得像石頭一樣,多半不能吃了。山竹外殼見風(fēng)容易變干,建議吃多少買多少。
山竹怎么挑選皮薄的
1、挑果蒂綠的。山竹的果柄和果實(shí)間有四瓣果蒂,越綠表明越新鮮。如果果蒂已經(jīng)失綠干枯呈褐色,說明已離采摘的時(shí)間長(zhǎng),存放的時(shí)間久了,這樣不新鮮的山竹吃起來口味會(huì)大打折扣。
2、挑果皮軟的。用手捏一捏,新鮮成熟的山竹果皮是軟中帶有一點(diǎn)彈性,越軟證明越新鮮,而且皮薄肉多。如果手指用力捏仍無法使表皮凹陷,表示山竹已太老,或存放時(shí)間久不適宜吃了。這樣的山竹一打開,里面的果肉基本都變色壞掉不能吃了,人們把這種山竹叫“死竹”。
3、挑果薺瓣數(shù)多的。山竹的果薺(果的底部)像一朵小花,這朵小花有幾片花瓣果實(shí)里面就有幾瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒。果肉瓣粒越多,果核也會(huì)越細(xì)小,品質(zhì)也就越好。
怎么挑選山竹
山竹屁股后面的瓣數(shù)判斷,山竹的一個(gè)小秘密,就是外面屁股有幾瓣兒,里面的果肉就有幾瓣兒,一般在7、8較好吃。
山竹上柄的顏色判斷,不要干枯,那樣挑出來的確很好吃,水分也多。
從外殼挑選,如果外科已經(jīng)干了,那說明里面果肉也壞了,就更不好吃了。
總結(jié):挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色,果皮呈暗紫紅色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色的。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已成熟,如果外殼硬得像石頭一樣,多半不能吃了。山竹外殼見風(fēng)容易變干,建議吃多少買多少。
山竹怎么挑選皮薄的
1、挑果蒂綠的。山竹的果柄和果實(shí)間有四瓣果蒂,越綠表明越新鮮。如果果蒂已經(jīng)失綠干枯呈褐色,說明已離采摘的時(shí)間長(zhǎng),存放的時(shí)間久了,這樣不新鮮的山竹吃起來口味會(huì)大打折扣。
2、挑果皮軟的。用手捏一捏,新鮮成熟的山竹果皮是軟中帶有一點(diǎn)彈性,越軟證明越新鮮,而且皮薄肉多。如果手指用力捏仍無法使表皮凹陷,表示山竹已太老,或存放時(shí)間久不適宜吃了。這樣的山竹一打開,里面的果肉基本都變色壞掉不能吃了,人們把這種山竹叫“死竹”。
3、挑果薺瓣數(shù)多的。山竹的果薺(果的底部)像一朵小花,這朵小花有幾片花瓣果實(shí)里面就有幾瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉,最多的有8粒。果肉瓣粒越多,果核也會(huì)越細(xì)小,品質(zhì)也就越好。
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